Olympiades du Goût à Athènes

Des fromagers et vignerons suisses à la rencontre des fromagers et vignerons grecs

En préambule des Jeux Olympiques, des olympiades particulières ont eu lieu à Athènes le jeudi 5 août 2004.

En effet, sur l’initiative de Josef Zisyadis (Conseiller national et co-président du groupe parlementaire Suisse-Grèce), de l’Association suisse pour la promotion des AOC-IGP et de Swiss Wine Communication AG, des producteurs de vins et d’AOC fromagères suisses se sont rencontrés à la « Maison suisse » à Plaka – cœur de la ville d’Athènes- avec les producteurs de vins et de fromages grecs.
Le but de cet évènement était de faire connaître aux grecs 4 fromages AOC suisses (Le Gruyère AOC, la Tête de Moine AOC, le Sbrinz AOC et L’Etivaz AOC) ainsi que 4 vins de différentes régions suisses (Chasselas d’Aigle AOC, Petite Arvine du Valais AOC, Pinot noir de Schaffhouse AOC et Merlot du Tessin AOC).
Ces produits ont été présentés et dégustés en même temps que 4 fromages et 4 vins grecs, ceci en présence du Ministre grec de l’agriculture, du Secrétaire d’Etat à l’environnement et de l’Ambassadeur suisse, M. Pierre Monod. Au cours des différentes allocutions, le Ministre de l’agriculture a déclaré : « Dans un contexte globalisé, il est important pour nos deux pays qui produisent des produits garantissant la qualité et la sécurité alimentaire de participer à de telles manifestations. Nous sommes certains que notre collaboration à tous les niveaux, ainsi que l’échange d’expérience entre producteurs grecs et suisses va nous permettre d’augmenter la notoriété des produits d’appellations d’origine. »
Cet échange de vue a démontré la volonté des producteurs des deux pays de renforcer au plan mondial la protection des appellations d’origine. M. Benjamin Henchoz, producteur de lait de Gruyère AOC, a manifesté son inquiétude face aux résultats des dernières discussions de l’OMC qui n’a pas pris de décision concernant la protection des indications géographiques. Le Secrétaire d’Etat a lui-même déclaré : « Afin d’éviter des imitations, il est important pour les producteurs de démontrer la différence de qualité entre les produits d’origine et les contrefaçons. Les indications géographiques sont le seul moyen d’y parvenir ». M. l’Ambassadeur Pierre Monod a déclaré quant à lui que les consommateurs ont de moins en moins de temps pour leurs achats et qu’ils est important qu’ils puissent se baser sur des signes de qualité officiels tels que l’AOC (Appellation d’origine contrôlée) ou l’IGP (Indication géographique protégée) qui garantissent l’origine et la tradition du produit.
Les producteurs suisses vont profiter de l’excellente plate-forme qu’est la « Maison suisse » à Athènes pour faire connaître leurs produits pendant les Jeux Olympiques. Gageons que cet évènement ponctuel aura permis aux producteurs des deux pays d’échanger leurs différents savoir-faire et leurs traditions et également de leur permettre de prospecter de nouveaux marchés.

Renseignements complémentaires :
Jacques Henchoz, Président +41 (0) 79 350 58 37
Mélanie Gerber, Directrice + 41 (0) 79 286 98 38