CASINÒ DI CAMPIONE D’ITALIA x AIBES

Sfida a colpi di cocktail al Casinò di Campione

Domani 25 maggio, nello scenografico teatro campionese si svolgerà una spettacolare competizione eseguita con armi molto particolari. Protagonisti della sfida saranno i giovani e abilissimi barmen della Casa da Gioco, che si cimenteranno nella preparazione dei loro migliori cocktail al fine di ottenere l’ambitissimo premio in palio: il rinomato titolo Aibes (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori).

Dopo svariati mesi di corso, infatti, i barmen del Casinò affronteranno il giudizio insidacabile degli esperti del settore, per conquistare il riconoscimento che, nel mondo dei locali, è paragonabile a quello dell’Ais nel mondo del vino e dei sommelier. L’Aibes è infatti un’associazione fondata quasi sessant’anni fa per iniziativa del conte Antonio Spalletti Trivelli, che ha posto la sua prima pietra a Milano con la partecipazione di soli 29 barmen professionisti come nucleo originario.

Oggi i soci dell’Aibes sono più di tremila e i corsi di formazioni sono conosciuti a livello internazionale, tanto che la stessa associazione è stata membro fondatore della “sorella maggiore” IBA (International Bartenders Association).

I responsabili dell’Aibes presenti al Casinò di Campione, insieme al responsabile Formazione e
Qualità del Casinò, Luca Frigerio, eleggeranno il più meritevole tra tutti i partecipanti di questo Gran Prix dei Barmen, colui cioè che potrà mostrare a tutti d’ora in poi il suo titolo di professionista.

I clienti del Casinò di Campione sono dunque invitati a partecipare alla serata per decretare, sfruttando unicamente le loro papille gustative, il cocktail del barista freestyle più gustoso, elegante, equilibrato ed originale. E’ questo da considerare un simbolo di ulteriore approfondimento da parte della Casa da Gioco nell’offerta di standard qualitativi elevati alla propria clientela (si ricorda infatti che quello di Campione è il primo Casinò a essere certificato ISO 9000:2001).
Dopo l’aperitivo-sfida che si svolgerà nel Super Privè alle ore 20.00, la serata procederà con la cena di gala, nella quale si degusteranno invece i cibi più prelibati proposti dalla cucina stellata del Casinò di Campione.

L’evento Gran Prix dei Barmen è ad entrata libera e gratuita, la cena successiva al ristorante La Boule è a la carte.

Per info: Ufficio Marketing Casinò Campione 0041 91 640 1111

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