Swiss Wine Tasting al Kunsthaus Zürich

Pubblicato il 18 Agosto 2025 di Il Simpatico

L’arte vinicola svizzera al Kunsthaus Zürich

Lo Swiss Wine Tasting, che offre un’opportunità unica a tutti i professionisti del vino, agli intenditori di vino e ai novizi del vino di conoscere meglio i migliori vini dell’élite vinicola svizzera, si svolgerà per la quarta volta quest’anno al Kunsthaus Zürich. Qui la mostra è nel posto giusto, perché i vini migliori sono opere d’arte di un tipo speciale che non smettono mai di stupirti. Il vino fa appello a tutti i nostri sensi, scatena emozioni, risveglia associazioni ed evoca ricordi di tempi lontani che si pensava dimenticati.

L’artista svizzero di fama internazionale Georges Wenger ha reso evidente il rapporto tra vino e arte con la sua illustrazione “Zapfenstreich II”, creata appositamente per la degustazione di vini svizzeri. Cavatappi di ogni genere danzano un balletto con capsule, tappi e musetti provenienti da rinomate cantine del paese. Ma a differenza dei rubinetti delle botti di birra qui vengono stappate innumerevoli bottiglie di vino provenienti da tutte le regioni vinicole svizzere e viene annunciata la 16a Degustazione di vini svizzeri.

Elenco delle manifestazioni

DEGUSTAZIONE ANNATA 2025

Pfister-Bau Kunsthaus Zürich

Domenica, 24 Agosto – dalle 11:00 alle 18:00

L’esclusiva retrospettiva dell’élite vinicola svizzera

I vincitori dei Vintage Awards dal 2021 al 2025 presenteranno personalmente due dei loro migliori vini degli ultimi dieci anni in tre diversi stadi di maturazione. 24 viticoltori che hanno dimostrato di poter produrre vini che possono essere invecchiati partecipano alla prima edizione della retrospettiva di quest’anno.

Dalle 13:00 alle 18:00

Studio del terroir Château d’Auvernier e La Maison Carrée

Château d’Auvernier e La Maison Carrée, due delle cantine più prestigiose di Neuchâtel, vi invitano a una degustazione comparativa verticale delle annate dal 2022 al 2014 dei loro grandi Pinot neri. I vini saranno commentati dai due produttori responsabili oggi, Henry Aloys Grosjean e Alexandre Perrochet. Note scientifiche: Dr. José Vouillamoz, ampelologo-genetista. Moderazione: Dr. Rudolf Trefzer, storico della cultura e pubblicista.

Dalle 15:00 alle 18:00

Premio svizzero per l’annata del vino 2025

I migliori vini svizzeri dell’annata 2015

I Sommelier e i produttori propongono in degustazione gratuita i migliori vini vincitori dell’annata 2015.

GRANDE DEGUSTAZIONE 2025

Chipperfield-Bau Kunsthaus Zürich

Lunedì, 25 Agosto – dalle 11:00 alle 19:00

La grande vetrina del panorama vinicolo svizzero

130 produttori di punta provenienti da tutte le parti del Paese forniranno una panoramica dell’attuale produzione vinicola in Svizzera con anche alcuni vini esauriti che non possono essere degustati altrove.

Chasselas Premier Grand Cru del Vaud

L’Office des Vins Vaudois, guidato dal sommelier e giornalista enologico Anick Goumaz, presenterà le sue eccellenze, i Premiers Grands Crus del Canton Vaud, in laboratori interattivi, che devono soddisfare criteri di selezione molto severi per poter fregiarsi del loro titolo.

Ore 13.30 / 16.00

Centenario del Syrah nel Vallese

In occasione del Centenario del Syrah nel Vallese, l’Interprofession de la Vigne et du Vins du Valais presenta i Syrah vallesani RISERVE da tempo esauriti in entusiasmanti workshop guidati dall’ampelologo-genetista Dr. José Vouillamoz.

ore 11.30 / 14.30 / 17.30

Workshop Riedel Wine Experience

In un emozionante laboratorio sensoriale con l’esperto di cristalli, Christian Kraus, scoprirà come i bicchieri Riedel specifici per vitigno esaltano al meglio il profumo e il gusto di un vino. Il costo di CHF 99.00 include non solo un biglietto giornaliero per il Grand Tasting, ma anche un set di bicchieri da quattro pezzi di Riedel del valore di CHF 139.90.

Ore 13.00 / 15.00 / 17.00

Savoir-vivre à la vaudoise

I viticoltori dell’associazione Féchy Vignoble Classé servono i loro migliori vini agli ospiti nel bar Kunsthaus, che è stato trasformato in Pinte de Féchy, fino a tarda sera, per accompagnare le specialità culinarie, rendendo così viva l’affascinante regione vodese e la sua ospitalità.

Orari di apertura Kunsthaus-Bar: dalle 11.00 alle 22.00