10 ° FESTIVAL GOURMET
A St. Moritz, in Engadina,dal 10 al 15 marzo 2003 si svolgerà il 10° Festival Gourmet. Questo anno ricorre il
Continua a leggereCategoria: Convegni e incontri
La SOPEXA presenta il suo progetto carni
CARNE BOVINA: NUOVE RISPOSTE PER UN MERCATO TRASPARENTE Le trasformazioni avvenute nel mercato della carne bovina e le strategie messe
Continua a leggereCous Cous Fest 2002 di San Vito Lo Capo
Cronaca di un ”Evento”: vittoria all’Italia che dopo 4 edizioni, con un secondo e un terzo posto, finalmente sale agli
Continua a leggereFinale di Qoco 2001
IL FRANCESE BERNARD ROTH E’ IL VINCITORE DI “QOCO 2001” DIETRO DI LUI LO SPAGNOLO DAVID REYES GARZON. IL TERZO
Continua a leggereTrapani Provincia Naturale del Mare – Convegno internazionale sull’allevamento del tonno
A seguito dell’incontro tenutosi in giugno (vedere articolo in www.simpatico-melograno.it – convegni) diamo qui di seguito spazio al convegno tenutosi
Continua a leggereMATTANZA o MAGGIANZA – L’allevamento del tonno in mare
STABULAZIONE E INGRASSAMENTO DEL TONNO ROSSO:MATTANZA O MAGGIANZA Una nuova realtà si affaccia sulla scena ittica del Mediterraneo: l’allevamento in
Continua a leggere
Commenti recenti