Al Grand Hotel Parco dei Principi di Roma,
l\u2019Associazione Italiana Sommelier ha ospitato sabato 21 ottobre 2006 il Primo Festival Nazionale dedicato allo spumante italiano. <\/p>\n
Tra i promotori della manifestazione Veronelli Editore ed il Forum Spumanti d\u2019Italia. L\u2019evento si articolava in tre occasioni d\u2019incontro con questo grande prodotto dell\u2019enologia nazionale: conferenza stampa, degustazione ed asta di beneficenza. <\/p>\n
La conferenza stampa ha visto la partecipazione di produttori, esperti enogastronomici, giornalisti ed amministratori tra cui il sindaco di Valdobbiadene. E\u2019 stato sottolineato quanta strada abbiano fatto in questi ultimi decenni le \u201cbollicine\u201d nostrane che non si accontentano pi\u00f9 di entrare in scena soltanto al momento dell\u2019aperitivo o del brindisi di buon augurio. I migliori spumanti italiani, oggi possono degnamente reggere il confronto con i grandi Champagne grazie ad una complessit\u00e0 ed una struttura che consentono di servirli a tutto pasto, senza far dimenticare che parliamo pur sempre del vino della seduzione, della festa, della gioia di vivere per eccellenza. <\/p>\n
Mentre sul piano della qualit\u00e0 si riscontra una giustificata soddisfazione generale per i livelli raggiunti, il problema della protezione del prodotto italiano sui mercati internazionali rimane per ora irrisolto. Tra le strategie delineate per distinguere e salvaguardare i nostri prodotti di punta resta sempre attuale quella di una denominazione seria e di lettura immediata per il consumatore come viene gi\u00e0 dimostrato dai marchi Franciacorta e Valdobbiadene. <\/p>\n
La conferenza stampa si \u00e8 conclusa con la premiazione dello spumante Erbaluce di Caluso DOC Millesimato \u201cSan Giorgio\u201d 2001 dell\u2019azienda agricola Cieck risultato vino spumante pi\u00f9 gradito in una recente indagine. Il premio \u00e8 stato consegnato al produttore Remo Falconieri dal giornalista conte Gelasio Gaetani Lovatelli d’Aragona. <\/p>\n
E\u2019 stata premiata inoltre un\u2019azienda storica della spumantistica italiana, la Carpen\u00e9 Malvolti, nella persona del titolare, il dott. Etile Carpen\u00e9. <\/p>\n
La degustazione di oltre 150 etichette presentate da una sessantina di produttori non ha che confermato il prestigio di cui gli spumanti d\u2019Italia godono meritatamente nel mondo.
A testimoniare la ricchezza di questo patrimonio vi erano spumanti d\u2019Altalanga, Asti, Franciacorta, Trento, Gavi, e molti altri. Ovviamente, l\u2019interesse degli appassionati non si concentrava soltanto su prodotti affermati come il Trento Doc Ferrari Maximum Brut, la Riserva Brut Millesimato 2000 Talento Metodo Classico di Bisol o lo splendido Millesimato Franciacorta Docg 1992 di Cornaleto. <\/p>\n
Una new entry assolutamente da segnalare e da assaggiare \u00e8 la produzione della d\u2019Arapr\u00ec, unica realt\u00e0 pugliese, con sede a San Severo (FG). I due titolari erano presenti con un Brut, un Brut Ros\u00e9 ed una Riserva Nobile 2002 di tutto rispetto. Il Brut, fatto con uve Bombino bianco e Pinot nero, conquista alla vista con un perlage finissimo e persistente. Il naso \u00e8 fruttato, con richiami di rabarbaro sciroppato e litchi fresco, di medio corpo. La Riserva Nobile, prodotta esclusivamente con uve Bombino bianco selezionatissime, \u00e8 dotata di una struttura importante, con note di humus e fumo di foglie di castagno, piacevolmente persistenti. <\/p>\n
Al termine della degustazione si \u00e8 svolta l\u2019Asta di beneficenza il cui ricavato sar\u00e0 devoluto a Cesvi, il Progetto \u201cFermiamo l\u2019AIDS sul nascere\u201d che si distingue nella prevenzione della malattia nei paesi in via di sviluppo. Il progetto era nato su iniziativa del compianto Luigi Veronelli il quale \u00e8 stato pi\u00f9 volte ricordato affettuosamente durante la manifestazione. <\/p>\n
A cura di Elke Schmettow<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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