Ultimo giorno – domani 31 gennaio – per la terza edizione di Identit\u00e0 Golose <\/p>\n
Continuano gli assaggi con l’eccellenza veneta allo stand della casa vinicola di Conegliano: le bollicine dell’Arte Spumantistica e del Prosecco di Conegliano Doc innaffieranno le proposte gastronomiche di Filippo Bondi, chef del ristorante La Tavolozza di Torreglia (Pd)<\/p>\n
Festa Italiana, di Rai Uno, con Camilla Nata, brinda ai successi di Identit\u00e0 Golose<\/p>\n
Un brindisi con il Kerner Brut di Carpen\u00e8 Malvolti per festeggiare il successo di Identit\u00e0 Golose con Camilla Nata, inviata di Festa Italiana in onda ogni giorno su Rai Uno, prima della Vita in diretta, si \u00e8 tenuto oggi alo stand dell’azienda veneta presente al Congresso italiano di cucina d’autore che si conclude domani 31 gennaio a Milano a Palazzo Mezzanotte. Alla manifestazione, alla sua terza edizione, dedicata all’arte in cucina e ai suoi maggiori protagonisti, la Carpen\u00e8 Malvolti ha voluto proporre al proprio stand speciali momenti dedicati al gusto, nel segno dell’eccellenza del Veneto.<\/p>\n
Tre giorni di degustazione di Ros\u00e9 Brut, Kerner Brut, Prosecco Doc di Conegliano Cuv\u00e9e Oro e Cuv\u00e9e Brut, Metodo Classico, grappe e Brandy accompagnati dalle creazioni di tre chef veneti, selezionati in collaborazione con Giovanni Chiades, autore della guida “Nord Est a tavola” edita da Terra Ferma.<\/p>\n
A chiudere in bellezza \u2013 domani 31 gennaio – questa serie di intermezzi golosi sar\u00e0 Filippo Bondi del ristorante La Tavolozza di Torreglia (Pd). Dopo gli assaggi con la “cicchetteria” veneziana di Emiliano Rispoli del ristorante Al Calice di Mestre (Ve) e le prelibatezze della cucina trevigiana sfornate da Andrea Stella della trattoria Dalla Libera di Sernaglia della Battaglia (Tv), domani protagonisti dell’assaggio allo stand Carpen\u00e8 ci saranno l’eleganza e la tradizione dei piatti elaborati dello chef del ristorante La Tavolozza, un laboratorio in costante fermento.<\/p>\n
Si potranno assaggiare piatti legati al territorio, rivisitati con creativit\u00e0 e per i quali la materia prima \u00e8 fondamentale. Come la pralina di soppressa con radicchio marinato sposata al Prosecco di Conegliano Cuv\u00e9e Brut o il bicchiere di nervetti di vitello con fagioli di Lamon e cipolla rossa bagnato dal Ros\u00e9 Brut e la tartelletta di bris\u00e8 con pat\u00e8 di fegatini da degustarsi con l’ultimo nato di casa Carpen\u00e8, il Kerner Brut. <\/p>\n
Ufficio stampa: Marzia Morganti Tempestini, cell. 3356130800, e.mail: marzia.morganti@tiscali.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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