Dall’1 al 5 aprile in Ticino <\/p>\n
Cinque giornate all’insegna della cucina di altissimo livello<\/p>\n
Nata cinque anni fa a Gstaad per iniziativa dei professionisti e buongustai Hanspeter Ruest e Thomas Frei, con lo scopo di promuovere la cucina d’eccellenza e di affinare la conoscenza della gastronomia tra i gourmet, \u201cDavidoff Saveurs Gstaad\u201d \u00e8 un appuntamento di richiamo internazionale. <\/p>\n
Da quest’anno la importante manifestazione destinata ai buongustai si presenta anche fuori dall’Oberland bernese; dapprima fa una tappa in Ticino e in seguito spiccher\u00e0 il volo per un paradiso tropicale: in maggio sar\u00e0 alle Isole Mauritius.<\/p>\n
L’appuntamento ticinese, intitolato \u201cUBS Saveurs Ticino\u201d, con un programma su cinque giornate dall\u20191 al 5 aprile, ha come protagonisti gli chef di cinque tra i pi\u00f9 rinomati ristoranti del cantone: Dario Ranza (Villa Principe Leopoldo a Lugano), Martin Dalsass (Santabbondio a Sorengo), Stefan Nowaczyk (Delta Beach Lounge ad Ascona), Urs Gschwend (Hotel Ristorante Giardino ad Ascona) e Andrea Cingari (Da Enzo a Ponte Brolla) abbinati a chef di rinomata fama che fungeranno da chef-ospite proponendo per l’occasione ai buongustai ticinesi i piatti della loro cultura gastronomica: Serge Vieira (Francia), Robert Speth di Gstaad (Svizzera), Karl Baumgartner (Alto Adige \u2013 Italia), Roland Trettl (Austria) e Marcus G. Lindner di Zurigo (Svizzera). <\/p>\n
Le serate avranno il seguente ordine:
Domenica 1 Aprile: Villa Principe Leopoldo: costo 280 Frs. (0041.91. 9858855)
Luned\u00ec 2 Aprile: Santabbondio: costo 250 Frs. (0041.91. 9932388)
Marted\u00ec 3 Aprile: Da Enzo: costo 250 Frs. (004191. 7961475)
Mercoled\u00ec 4 Aprile: Park Hotel Delta- Delta Beach Lounge: costo 170 Frs. (004191. 7914060)
Gioved\u00ec 5 Aprile: Hotel Giardino: 260 Frs. (0041.91. 7858888)<\/p>\n
Nei cinque ristoranti, uno per sera, verranno proposti raffinati menu con piatti abbinati ai differenti vini pi\u00f9 appropriati. L\u2019eccezionalit\u00e0 ed esclusivit\u00e0 della proposta richiama in Ticino un numero considerevole di appassionati della cucina d\u2019eccellenza, che per l\u2019occasione hanno l\u2019opportunit\u00e0 di soggiornare negli alberghi partners che sono l\u2019Hotel Villa Principe Leopoldo di Lugano, il Parkhotel Delta di Ascona e l\u2019Hotel Giardino, pure di Ascona (sconto del 10% sul prezzo delle camere per chi prenota almeno una cena gastronomica nell\u2019ambito di UBS Saveurs Ticino.<\/p>\n
A cura di Mauro Scopazzini e Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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