NAZIONALE DI CALCIO RISTORATORI ITALIANI
Quadrangolare Austria\/Germania\/Italia\/Svizzera<\/p>\n
\u201cIn campo con le stelle\u201d
Torneo delle Alpi<\/p>\n
13 ANNI DI SOLIDARIET\u00c0 PER LA NIR (Nazionale Italiana Ristoratori)<\/p>\n
La Nazionale Italiana Ristoratori nasce nel 1994 da un\u2019idea di Pierantonio Ambrosi (ex Vecchia Lugana) e Gianfranco Vissani (Ristorante Vissani di Civitella del Lago) che hanno coinvolto un primo gruppo di amici-ristoratori in un ambizioso progetto che univa la ristorazione al calcio, alla solidariet\u00e0. Perugia, Alseno, Verona, Desenzano, Fiorenzuola, Mantova sono state le prime tappe di un lungo percorso che ha visto la Nazionale Italiana Ristoratori quale modello per la nascita di altre Nazionali di ristoratori europei e che \u00e8 culminato con la vittoria del campionato europeo di calcio per ristoratori nel 2000 a Stoccarda. Nel dicembre dello stesso anno la \u201cNazionale Italiana Ristoratori\u201d si \u00e8 costituita ufficialmente con la denominazione di \u201cNazionale Italiana Ristoratori Onlus\u201d. Ad oggi fanno parte della NIR alcuni dei pi\u00f9 importanti protagonisti della ristorazione italiana e mondiale che hanno voluto impegnare spontaneamente ed in modo disinteressato il loro tempo e la loro immagine per aiutare concretamente numerose Associazioni impegnate nel volontariato e nel sostegno a progetti sociali. Fino ad oggi la NIR ha raccolto e devoluto in beneficenza, grazie alle manifestazioni da lei promosse, oltre 200.000 euro. E la storia continua\u2026.<\/p>\n
Tra ieri ed oggi a Brunnen (nelle vicinanze di Lucerna \u2013 Canton Uri) si \u00e8 svolto il quadrangolare denominato \u201cTorneo delle Alpi\u201d a cui hanno aderito la NIR (Nazionale Italiana Ristoratori), il Team Austria, la Nazionale Svizzera e la Deutsche Fussballmannschaft. <\/p>\n
Lo scorso anno a Veronello (sul Lago di Garda) la NIR si classific\u00f2 al primo posto battendo la Germania, la Svezia, l\u2019Austria e la Svizzera.<\/p>\n
Oggi dopo 4 incontri, ancora una volta la NIR ha saputo difendere i colori italiani. Primi a scendere in campo la Svizzera e la Germania (3 a 2 x la Svizzera); a seguire Italia\/Austria (3 a 1 per l\u2019Italia); ancora Italia\/Germania (5 a 1 per l\u2019Italia) ed infine la NIR contro la Svizzera (3 a 1 per l\u2019Italia). Partite che sono state combattute sino all\u2019ultimo respiro con una bella affluenza di pubblico. Gli introiti andavano in beneficenza.<\/p>\n
In finale quindi l\u2019Italia, seguita dalla Svizzera, dall\u2019Austria e dalla Germania. <\/p>\n
Tra i giocatori\/ristoratori presenti figuravano: Perbellini, Altopalato, Miramonti l\u2019Altro, Gualtiero Marchesi, Borgo Antico, Antico Giardino, La Palta, Mammarosa, Antica Osteria della Pesa, Sole di Ranco, Hostaria Da Ivan di Fontanelle, Da Giovanni di Alseno e Aquila Nigra.<\/p>\n
Il prossimo appuntamento si terr\u00e0 a Chianciano luned\u00ec 28 maggio, per una rivincita che i ristoratori d\u2019oltralpe sognano da alcuni anni. <\/p>\n
La manifestazione \u00e8 proseguita al SSEHOTEL WALDSTATTERHOF di Brunnen con i convenevoli di rito innaffiando di Champagne Laurent-Perrier i giocatori presenti. La cena ha visto il susseguirsi di: Cerne secca di Muotathal con terrina di melone e germogli primavera con sciroppo di vino rosso; zuppa allo champagne con mozzarella; flamb\u00e8 di carr\u00e9 di vitello al fondo di Porto con pur\u00e9 di patate e sedano con spugnole; formaggio stagionato dell\u2019alpeggio Seeberg sopra Gstaad; mousse alla kalamansi con fragole e gelato al Marsala. Per i vini un grande rosso da Pinot Nero passato in barriques 2003 della Weinkellereien Gegbr. Nauer.<\/p>\n
A cura \tdi Rocco Lettieri <\/p>\n
Elenco dei Ristoratori associati al 31-12-06<\/p>\n
Colli 7\tFilottrano (AN)
Al Bersagliere \tGoito (MN)
Altopalato \tRezzato (BS)
Antica Osteria del Teatro \tPiacenza
Antica Osteria della Pesa \tTravazzano di Carpaneto (PC)
Aquila Nigra \tMantova
Borgo Antico\tSan Pietro In Cariano (VR)
C\u00e0 Vegia \tSalice Terme (PV)
Cittadella \tLocarno (CH)
Clinica Gastronomica\tRubiera (RE)
Da Gigetto \tMiane (TV)
Da Giovanni \tAlseno (PC)
Dal Pescatore \tCanneto sull’Oglio (MN)
Dodici Apostoli \tVerona
Don Alfonso 1890\tS.Agata sui Due Golfi (NA)
Gualtiero Marchesi \tErbusco (BS)
Hostaria da Ivan \tFontanelle di Roccabianca (PR)
Hosteria Giusti di Morandi \tModena
Il Cantuccio \tAlbavilla (CO)
Il Poeta Contadino\tAlberobello (BA)
Il Sole di Ranco\tRanco (VA)
L’Ambasciata\tQuistello (MN)
L’Antico Giardino \tRavalle (FE)
La Bruschetta \tMantova
La Cinzianella\tCorgeno di Vergiate (VA)
La Frasca\tCastrocaro Terme (FO)
La Palta\tBorgonovo Val Tidone (PC)
Lio Pellegrini\tBergamo
Locanda del Palazzo \tBarile (PZ)
Locanda Vecchia Pavia \tCertosa di Pavia (PV)
Mamma Rosa \tS.Polo D’Enza (RE)
Manuelina\tRecco (GE)
Maxela\tGenova
Miramonti l’Altro\tConcesio (BS)
Osteria della Fragoletta\tMantova
Paolo Teverini \tBagno di Romagna (FO)
Perbellini\tIsola Rizza (VR)
Pierino Penati \tVigan\u00f2 (CO)
Pinchiorri Enoteca\tFirenze
Riva\tPonte dell’Oglio (PC)
San Domenico\tImola (BO)
Santabbondio\tSorengo, Lugano
Vissani\tCivitella del Lago Baschi (TR) <\/p>\n
Le Cinque 2000\tNew York (N. Y. USA)<\/p>\n
Valentino Restaurant\t\tSanta Monica\/California
San Domenico\t\tNew Jork (N. Y. USA)<\/p>\n
Per informazioni:
Promoservizi S.r.l.
via Petrarca, 20
46047 Porto Mantovano \u2013 Mantova
Tel. 0376\/392975 – 0376\/397216
Cristina Viviani: 335. 5720807
Fax. 0376\/442328
e-mail: promoservizi@tin.it
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