In settimana, dal 9 luglio al 16 agosto<\/p>\n
Il Ristorante delle Isole rimane aperto anche alla sera<\/p>\n
Per la piena estate Waldis Ratti si sdoppia completamente \u00e8 propone la sua cucina tipica del Ristorante Rodolfo di Vira Gambarogno anche presso il Ristorante Isole di Brissago, che pure gestisce da anni.
Per l\u2019occasione nel locale in mezzo al lago introduce l\u2019apertura straordinaria serale. Dal 9 luglio al 16 agosto dunque, Giove Pluvio permettendo nei giorni dal luned\u00ec al gioved\u00ec, alle Isole si potr\u00e0 anche cenare.
La carta proposta alle Isole comprender\u00e0 ovviamente principalmente le pietanze estive, con menu a prezzi contenuti. Verranno proposti per esempio il carpaccio di melanzane contornato da verdurette e ricotta, la zuppa fredda ottenuta con passato di pomodoro e olive nere, l\u2019insalata di trota, i gamberoni tiepidi marinati, o il tipico fritto misto di lago, specialit\u00e0 che da anni richiama i buongustai di ogni dove presso il ristorante di Ratti sulla riva sinistra del Verbano.<\/p>\n
Il posto alle Isole di Brissago \u00e8 incantevole e si presta per una serata goduta anche a rimirare l\u2019incantevole parco e le rive illuminate di tutto il Locarnese. Perci\u00f2 l\u2019apertura serale \u00e8 ovviamente condizionata dalla meteo e dunque sar\u00e0 attiva solo se non piove. Il Ristorante Isole di Brissago si raggiunge con il proprio natante oppure con un trasporto gratuito organizzato da Ratti con partenza dal Porto del Crodolo a Porto Ronco. La prenotazione diventa dunque obbligatoria, come pure informarsi (tel 091 791 43 62) in caso di tempo incerto. <\/p>\n
\u00c8 incantevole l\u2019ambiente che circonda il Ristorante Isole di Brissago. In parco botanico delle Isole si estende su 2.5 ettari e offre pi\u00f9 di 1500 specie di piante provenienti dal Meditteraneo, dall\u2019Asia subtropicale, dal Sud Africa, dalle Americhe e dall’Oceania. La bellezza delle Isole si deve alla baronessa Antoinette de Saint L\u00e9ger che, nel lontano 1885, le trasform\u00f2 in un bellissimo giardino esotico. La dimora divenne il centro di intense attivit\u00e0 culturali. Vi convenivano pittori, scultori, musicisti e scrittori di fama internazionale.<\/p>\n
Nel 1927 le Isole passarono ad un ricco commerciante amburghese, Max Emden, che costru\u00ec l\u2018attuale villa, il bagno romano, “l’orangerie” e la darsena. Nel 1949 le Isole di Brissago furono acquistate in compropriet\u00e0 dal Cantone Ticino, dai comuni di Ascona, Brissago e Ronco s\/Ascona e da altri enti.<\/p>\n
a cura di Mauro Scoppazzini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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