Evento del Consorzio del Vino Orcia a Castello di San Giovanni d\u2019Asso, provincia di Siena<\/p>\n
I grandi vini e il tartufo bianco della Toscana sopravvivranno al cambiamento del clima?<\/p>\n
L\u2019innalzamento delle temperatura e i prodotti d\u2019eccellenza dell\u2019agricoltura: Tartufo Bianco delle Crete Senesi e Doc Orcia.<\/p>\n
Il Consorzio del vino Doc Orcia d\u00e0 il via alla terza edizione del proprio evento istituzionale, Divin Orcia. <\/p>\n
L\u2019appuntamento, che si terr\u00e0 nel pomeriggio di sabato 10 Novembre, \u00e8 dedicato a giornalisti ed operatori del settore vinicolo ed enoturistico in generale che desiderano approfondire la conoscenza di questa giovane Doc e del suo territorio, la Val d\u2019Orcia paesaggio culturale Patrimonio Mondiale dell\u2019Umanit\u00e0 con il riconoscimento UNESCO.
In questa edizione, un convegno moderato dalla produttrice Donatella Cinelli Colombini in cui ci si interroga su un tema \u201cscottante\u201d quale gli effetti dell\u2019innalzamento climatico sulle colture eccellenti della Val d\u2019Orcia e delle Crete Senesi. In contemporanea, una presentazione e degustazione dei vini Orcia sempre nella suggestiva ambientazione del Castello Medievale di San Giovanni d\u2019Asso.<\/p>\n
Divin Orcia ci spiega la Presidente Donella Vannetti, \u00e8 un evento itinerante che percorre i comuni della Doc; dopo Monticchiello a Pienza e Buonconvento, \u00e8 la volta della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi che ogni anno accoglie a San Giovanni d\u2019Asso estimatori italiani e stranieri del \u201cDiamante Bianco\u201d uno dei prodotti eccellenti della Terra di Siena. <\/p>\n
Quindi vino e tartufo protagonisti di questo convegno fortemente voluto oltre che dal Consorzio del Vino Doc Orcia, anche dall\u2019Associazione Tartufai Senesi dal sindaco Michele Boscagli che ama sottolineare il connubio tra Doc Orcia e il prezioso tubero di San Giovanni d\u2019Asso. Infatti, i terreni culla del prezioso tartufo sono gli stessi su cui insiste la giovane Doc senese. Spiega la Presidente Donella Vannetti anch\u2019essa estimatrice di tartufo: \u201cIl tartufo, un prodotto esclusivo che ben si abbina ai nostri Vini Doc Orcia, figli di un solito territorio; a valle , nelle zone umide, vicini ai ruscelli nascono questi misteriosi tuberi, pi\u00f9 in alto, nelle colline sotto uno splendido sole, accarezzate da leggeri venti, maturano le nostre uve\u2026.a tavola merita gustarli insieme.\u201d Inoltre, come per il Tartufo Bianco delle Crete Senesi cos\u00ec anche per la Denominazione Orcia si fanno avanti distributori e consumatori alla ricerca di prodotti di nicchia nuovi, di qualit\u00e0 eccellente e soprattutto forte espressione di questa campagna unica al mondo quale la Val d\u2019Orcia senese.<\/p>\n
Nato nel 2000, Il Consorzio del Vino Doc Orcia rappresenta un territorio vasto incastonato tra le prestigiose realt\u00e0 del Brunello e del Vino Nobile di Montepulciano: 13 comuni con una variet\u00e0 pedologica tale da esprimere un\u2019ampia diversit\u00e0 di caratteri nella produzione delle aziende associate. Il Consorzio di \u201ctutela\u201d punta alla valorizzazione di vitigni autoctoni quali \u201cSangiovese\u201d,”Foglia Tonda\u201d, \u201cColorino\u201d, \u201cCanaiolo\u201d e altri vitigni internazionali riconosciuti dalla Regione Toscana. La Doc Orcia sta crescendo in quantita\u2019 e qualita\u2019, grazie a un territorio fortemente vocato, all\u2019impegno generoso dei produttori e anche grazie ad una donna come presidente, Donella Vannetti che lavora con passione per promuovere questa giovane Doc toscana. <\/p>\n
La Doc in numeri: <\/p>\n
Nel 2006 si registrano 5500 quintali di uve prodotte di cui 3200 degli associati al Consorzio. La produzione potenziale e ancora non totalmente espressa della Doc \u00e8 di n\u00b0 500.000 bottiglie derivanti, da n\u00b0 200 ha iscritti alla tipologia Orcia Rosso, da n\u00b016 ha Orcia Bianco e n\u00b0 1 ha Orcia Vinsanto.<\/p>\n
Gli associati vantano una produzione nel 2006 di n\u00b0 150.000 bottiglie, in incremento. <\/p>\n
PR – Ufficio Stampa: Valentina Niccolai
Tel.0577\/662007
cell. 330 315799 valentina.niccolai@libero.it<\/p>\n
Consorzio del vino ORCIA
Via Borgo Maestro, 90 \u2013 53023 Rocca d\u2019Orcia (Siena)
Tel. 0577 887471
Fax 0577888454
www.consorziovinoorcia.it info@consorziovinoorcia.it<\/p>\n
A cura di Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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