Gli spumanti d\u2019Italia 08-09:
pi\u00f9 che una guida, un libro che guida<\/p>\n
Successo per la presentazione della seconda edizione della guida oro Gli Spumanti d\u2019Italia, sabato 5 aprile, presso la sala New Beetle di Verona Fiere, nell\u2019ambito del 42\u00b0 Vinitaly.<\/p>\n
Successo determinato dalla formula: conferenza pi\u00f9 degustazione di 9 vini citati in guida (scelti per sorteggio); Gian Arturo Rota, direttore della Veronelli Editore, ha spiegato il senso della pubblicazione; Nichi Stefi, curatore, presentato le novit\u00e0 del volume; Giampietro Comolli, direttore del Forum Spumanti d\u2019Italia, fatto un bilancio sull\u2019andamento dello spumante nel mercato; Roger Sesto e Luigi Bortolotti, due dei cinque degustatori (gli altri sono Andrea Alpi, Mich\u00e8le Shah e Antonio Paolini) hanno guidato gli assaggi e risposto alle domande degli intervenuti (stampa, produttori, pubblico), animando un interessante dibattito, e sullo spumante in genere e sui singoli prodotti.<\/p>\n
Molto gradita quest\u2019ultima parte, perch\u00e9 ha permesso e favorito lo scambio di opinioni tra il pubblico e i degustatori, dando vita a una dimostrazione pratica di ci\u00f2 che la guida si propone di essere: non solo una guida n\u00e9 un semplice elenco di aziende e vini, bens\u00ec un aiuto alla conoscenza del mondo spumantistico e uno strumento critico di analisi della produzione nazionale. Un mezzo per conoscere e imparare ad assaporare gli spumanti, guidati dai degustatori (sempre pi\u00f9 di uno per ogni vino), con i loro giudizi diversi, a volte contrastanti, che ben rendono l\u2019idea di quanto sia a volte complessa l\u2019analisi di un vino e di quanto sia importante fuggire dai verdetti assoluti.<\/p>\n
Ecco l\u2019elenco dei vini assaggiati:
Altalanga Contessa Rosa 2004 Brut, di Fontanafredda;
Franciacorta Arcano 1994 Brut, di Gatta,
Oltrep\u00f2 Pavese Cuv\u00e9e Ca’ del Tava Brut, di Monsupello;
Prosecco Cartizze Dry, di Adami;
Blanc Fripon Brut, della Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle;
Verdicchio Riserva Ubaldo Rosi 2001 Brut, di Colonnara;
Epilogo 2004 Brut, di Cantarutti;
Bagnoli Classico Brut, di Dominio di Bagnoli;
Asti La Selvatica, di Caudrina.<\/p>\n
Veronelli Editore
via Gandhi 1,
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tel. 035\/6226133 \u2013
fax 035\/693771
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