I vini del Castello di Ripa d\u2019Orcia al Vinitaly di Verona<\/p>\n
Fiore Wine Collection \u2013 Padiglione 8, stand C16<\/p>\n
Probabilmente nessuna vitivinicoltura al mondo \u00e8 capace di donare atmosfere cos\u00ec ricche di storia, fascino, suggestione e allo stesso tempo di attualit\u00e0 come quella toscana. Il Castello di Ripa d\u2019Orcia fa parte di quel piccolo numero di aziende che riescono a coniugare una storia millenaria con una realt\u00e0 moderna fatta di vini di qualit\u00e0 e profondamente legati al proprio territorio. <\/p>\n
Rocca medievale eretta a guardia della splendida vallata del fiume Orcia, il castello fortificato \u00e8 di propriet\u00e0 della famiglia Piccolomini dal 1484, e oggi l\u2019azienda \u2013 all\u2019interno della quale \u00e8 stata ricavata anche una bellissima residenza di campagna – \u00e8 condotta dalla signora Laura Aluffi Pentini (discendente dei Piccolomini) insieme al marito Remo Rossi e ai figli Andrea e Filippo.<\/p>\n
La propriet\u00e0 si sviluppa per circa 320 ettari tra boschi e colture, e i vigneti occupano 6 ettari ai piedi del castello, in terreni nati dal disfacimento di rocce di alberese e di arenaria. In questi suoli freschi e asciutti e ricchissimi di scheletro, a 300 metri sopra il livello del mare, sono stati messi a dimora Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Vermentino, dai quali nascono le cinque etichette prodotte dall\u2019azienda. <\/p>\n
Siamo all\u2019interno della Doc Orcia, la denominazione di origine nata nel 2000 e alla quale la famiglia Aluffi Pentini Rossi ha deciso di dedicare due diverse interpretazioni: il TerrediSotto prodotto con sole uve Sangiovese e il Ripa d\u2019Orcia frutto del connubio tra Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Due vini diversi, dunque, che tuttavia parlano il medesimo linguaggio dato da un terroir particolarissimo e da un microclima estremamente favorevole. <\/p>\n
La terza etichetta di vino rosso \u00e8 l\u2019Igt Ripagrande, prodotto con uve Sangiovese, mentre Le Piaggie \u00e8 l\u2019Igt bianco che coniuga Chardonnay e Vermentino. Infine, nella cantina nasce anche il Vinsanto del Castello di Ripa d\u2019Orcia prodotto con solo Trebbiano e maturato in caratelli per oltre tre anni. L\u2019Olio extra vergine di oliva \u00e8 l\u2019altro grande prodotto della fattoria, che possiede 10 ettari di oliveto con piante delle cultivar Coreggiolo, Leccino e Moraiolo<\/p>\n
Da alcuni anni Barbara Tamburini – considerata uno dei giovani enologi pi\u00f9 interessanti nel panorama italiano – collabora con la famiglia nella moderna cantina situata nelle vicinanze del castello. Attenta selezione delle uve, vinificazioni in acciaio, maturazioni in parte in botti grandi e in parte in barrique sono le tecniche seguite in cantina, ma le caratteristiche di questi vini nascono tutte nei vigneti e sono il frutto della cura con la quale la famiglia Aluffi Pentini Rossi porta avanti la tradizione della vite a Ripa d\u2019Orcia.<\/p>\n
Solo ammirando i vigneti dall\u2019alto del borgo fortificato \u00e8 possibile rendersi conto di quanto particolare sia questo lembo di terra toscana, solitario e maestoso eppure cos\u00ec ricco di civilt\u00e0. I vini del Castello di Ripa d\u2019Orcia sono il risultato di una viticoltura che fa parte del Dna della famiglia che abita la rocca, che con orgoglio e senza compromessi ha tramandato la tradizione della vite fino ai giorni nostri. Vini di stile, vini di carattere, vini di impronta territoriale, quelli prodotti dai proprietari del Castello di Ripa d\u2019Orcia.<\/p>\n
Presso lo stand del Vinitaly saranno in degustazione Le Piaggie 2008, Ripagrande 2007, TerrediSotto 2006, Ripa d\u2019Orcia 2006 e il Vinsanto del Castello di Ripa d\u2019Orcia 2001.
Filippo Rossi sar\u00e0 presente presso lo stand nelle giornate di venerd\u00ec 3 e sabato 4 aprile. <\/p>\n
A cura di Patrizia Cantini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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