Caro amico \/ Cara amica,<\/p>\n
da tempo abbiamo richieste per organizzare degustazioni per piccoli gruppi di persone in un contesto informale, caldo, famigliare. Magari delle degustazioni verticali con pi\u00f9 annate di vini rari o introvabili dei migliori produttori, sia rossi che bianchi provenienti dalla cantina privata di Enotime, con lo scopo di valutarne l\u2019evoluzione nel tempo e goderne le sfumature. Il tutto abbinato a diversi tipi di pane, ad olio extravergine fragrante, a rari formaggi e salumi artigianali, a verdure biologiche, e magari ad un primo piatto casalingo preparato con ingredienti naturali e leggeri. Non un vero e proprio pasto con pi\u00f9 portate, anche se ci si sfamer\u00e0, ma piuttosto un incontro conviviale tra curiosit\u00e0 e sapori veri per max 14 persone, accompagnati e guidati dall\u2019abituale professionalit\u00e0 e dal calore del nostro direttore Fabrizio Penna.<\/p>\n
E\u2019 nata cos\u00ec l\u2019idea di creare una sorta di \u201ccenacolo\u201d, per trovarsi ed approfondire argomenti enogastronomici e di alimentazione , in tutta libert\u00e0 e senza troppi schemi precostituiti.<\/p>\n
Proprio per accentuare questo carattere famigliare ed informale, come luogo di incontro abbiamo pensato alla Taverna-Cantina di Enotime, parte integrante dell\u2019abitazione di Fabrizio Penna, ubicata in campagna tra i boschi a Colle Brianza in provincia di Lecco, ad una trentina di chilometri sia da Milano che da Bergamo che da Como. Non ci sono mezzi pubblici per arrivare, occorre l\u2019automobile, ma eventualmente possiamo recuperare e riportare chi interverr\u00e0 anche alla vicina stazione ferroviaria di Olgiate-Calco.<\/p>\n
Ovviamente una simile iniziativa deve avere dei costi accettabili per i partecipanti, quindi la cifra richiesta sar\u00e0 variabile, tutto compreso, tra i 55 e i 60 euro per persona ad incontro, a seconda dei temi trattati e del valore delle bottiglie assaggiate.<\/p>\n
Ti chiediamo, se quanto proposto pu\u00f2 interessarTi, di segnalarci quale sarebbe per Te la collocazione ideale:<\/p>\n
GIORNO DI SVOLGIMENTO (Possibile segnalare anche pi\u00f9 di un\u2019opzione)
\u2022\tSere tra luned\u00ec e gioved\u00ec\t
\u2022\tVenerd\u00ec sera
\u2022\tSabato sera<\/p>\n
PERIODO DI SVOLGIMENTO (Possibile segnalare anche pi\u00f9 di un\u2019opzione)
\u2022\tEntro fine Maggio
\u2022\tEntro fine Giugno
\u2022\tA Settembre
\u2022\tA Ottobre<\/p>\n
ORARIO DI SVOLGIMENTO
\u2022\t20,00 \/22,00 circa
\u2022\t20,30\/22,30 circa
\u2022\t21.00723.00 circa<\/p>\n
Enotime Staff<\/p>\n
Per informazioni:<\/p>\n
e.fezzi@enotime.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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