SAN VITO LO CAPO<\/p>\n
A GIUGNO WEEK END CON \u201cCOUS COUS FISH\u201d<\/p>\n
L\u2019ANTICIPO DEL COUS COUS FEST E UNA GARA TRA CHEF ITALIANI<\/p>\n
Tre giorni per assaggiare un anticipo del Cous Cous Fest e selezionare lo chef che parteciper\u00e0 alla squadra italiana che garegger\u00e0 alla prossima edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre prossimi. L\u2019occasione \u00e8 \u201cCous Cous Fish\u201d, la tre giorni dedicata al cous cous preparato con il pesce povero che si svolger\u00e0 nella cittadina trapanese dal 19 al 21 giugno. <\/p>\n
Alla competizione gastronomica, dal titolo “Vota lo chef per il Cous Cous Fest”, possono partecipare tutti gli chef italiani con una ricetta di cous cous a base di pesce azzurro che sar\u00e0 valutata da una giuria tecnica, presieduta da Edoardo Raspelli, e una popolare. <\/p>\n
Per partecipare alla gara, sia in qualit\u00e0 di chef che in quella di giurato popolare, bisogna fare domanda entro il 31 maggio, scaricando la scheda di partecipazione dal sito www.couscousfest.it, dove \u00e8 presente anche il bando di concorso. <\/p>\n
Il Cous Cous Fish sar\u00e0 un week end dedicato al palato e all\u2019antica tradizione della pesca legata al territorio. In programma degustazioni gratuite di cous cous, battute di pesca turismo accompagnati dai pescatori sanvitesi, lezioni di cucina e spettacoli. <\/p>\n
Per informazioni:<\/p>\n
Angela Abbate
Ufficio Stampa
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