Quattro Migliori Sommelier del Mondo alla dirigenza dell\u2019ASI
L\u2019Association de la Sommellerie Internationale<\/p>\n
Il Consiglio di Amministrazione della Sommellerie Internationale (ASI), riunito in Assemblea Generale a Strasburgo, il 23 novembre 2010 ha eletto il suo presidente ed il suoi consiglieri per i prossimi tre anni.<\/p>\n
Shinya Tasaki, giapponese, Miglior Sommelier del Mondo 1995, diventa cos\u00ec il 10\u00b0 Presidente dell\u2019ASI, organismo a scopo non lucrativo, fondato nel 1969. <\/p>\n
Si \u00e8 attorniato di:
Gerard Basset, Miglior Sommelier del Mondo 2010, MW (Master of Wine), in qualit\u00e0 di Segretario Generale,
Mich\u00e8le Chant\u00f4me, vice-Segretario Generale,
Philippe Faure-Brac, Miglior Sommelier del Mondo 1992, Tesoriere,
Bruno Scavo, vice-Tesoriere,
Danio Braga, vice-presidente dell\u2019ASI per il continente Americano,
Serge Dubs, Miglior Sommelier del Mondo 1989, vice-presidente dell\u2019ASI per l\u2019Europa.<\/p>\n
I Presidenti dell\u2019ASI dal 1969:
Gilbert Machabey, Francia
Louis Lebail, Francia
Franco Colombani, Italia
Francisco Gon\u00e7alves, Portogallo
Alain De Mol, Belgio
Dino Boscarato, Italia
Jean Frambourt, Francia
Giuseppe Vaccarini, Italia
Kostas Touloumtzis, Grrecia
Kazuyoshi Kogai, Giappone<\/p>\n
**********
Miglior Sommelier d’Europa ASI 2010<\/p>\n
Cronistoria di una vittoria!<\/p>\n
E\u2019 in Alsazia, a Strasburgo, nel Palais des Congr\u00e8s et de la Musique, che Paolo Basso ha vinto 12\u00b0 Concorso ASI del Miglior Sommelier d\u2019Europa davanti ad un pubblico entusiasta. <\/p>\n
\u201cEro al mio terzo tentativo! Sono riuscito ad aggiudicarmi il titolo, e voi mi domandate come mi sento?. Sono semplicemente felice poich\u00e9 \u00e8 da anni che mi preparo per questi concorsi internazionali. Sono stati anni di duro lavoro e di sacrifici\u2026. Sapete, ho la netta impressione che il livello dei concorsi diventi di volta in volta pi\u00f9 elevato e che sia sempre pi\u00f9 difficile!\u201d
35 candidati venuti da diversi paesi d\u2019Europa hanno partecipato al Concorso ASI per il titolo di Miglior Sommelier d\u2019Europa organizzato dall\u2019Association de la Sommellerie Internationale (www.sommellerie-internationale.com) e l\u2019Union de la Sommellerie Fran\u00e7aise (UDSF).<\/p>\n
Al termine delle prove altamente selettive, gli otto semifinalisti hanno tentato di qualificarsi per la finale:
– Austria – Andreas Jechmayr
– Francia \u2013 David Biraud
– Italia \u2013 Matteo Ghiringhelli
– Norvegia \u2013 Merete Bo
– Romania \u2013 Julia Gosea
– Gran Bretagna \u2013 Matthieu Longu\u00e8re
– Svezia \u2013 Arvid Rosengren
– Svizzera \u2013 Paolo Basso<\/p>\n
Il luned\u00ec 22 novembre alle 15.00 sono stati annunciati i tre finalisti: lo svizzero Paolo Basso, il francese David Biraud e il giovanissimo italiano Matteo Ghiringhelli. <\/p>\n
L\u2019emozione \u00e8 palpabile\u2026 Paolo Basso si era gi\u00e0 aggiudicato il secondo posto al Concorso Europeo ed anche al Mondiale. David Biraud si era classificato 3\u00b0 al Mondiale in Cile alla sua prima partecipazione ad un concorso internazionale. Quanto a Matteo, era senza dubbio la sua prima apparizione in una finale di un concorso internazionale. Tutto quindi era possibile!<\/p>\n
Il servizio di un J\u00e9roboam di champagne Duval-Leroy, abbinamento cibo-vino, decantazione di un magnum di Pinot nero dell\u2019Alsazia, degustazione alla cieca di tre vini (Gr\u00fcner Veltliner, Pinotage, Monastrell de Jumilla), poi identificazione di sei bevande. Senza dimenticare la correzione di una carta dei vini ed una prova sorpresa sui vincitori dei concorsi Europei dal 1988 (allora chiamato Troph\u00e9e Ruinart).
In pi\u00f9 i giurati hanno dovuto valutare la padronanza della lingua straniera scelta dal candidato, la sua divisa ed il suo comportamento durante tutte le prove del concorso.<\/p>\n
La presentazione della finale \u00e8 stata assicurata da due Migliori Sommelier del Mondo, Serge Dubs nel 1989, presidente dell\u2019UDSF e da Enrico Bernardo, 2004, che avevano vinto anche il titolo di Miglior Sommelier d\u2019Europa, rispettivamente nel 1988 e nel 2002. <\/p>\n
Il risultato annunciato da Serge Dubs, ospite del concorso, al quale Shinya Tasaki, presidente della Commissione Tecnica e della giuria, ha consegnato la busta chiusa contenente il risultato finale:<\/p>\n
1\u00b0 : Paolo Basso, Miglior Sommelier d\u2019Europa 2010
2 \u00b0: David Biraud
3\u00b0 : Matteo Ghiringhelli<\/p>\n
Nessun dubbio che i tre talentuosi sommelier (il vincitore Paolo Basso ed il terzo classificato Matteo Ghiringhelli, sono entrambi sommelier di ASPI) si ritroveranno insieme un giorno per contendersi il titolo mondiale.<\/p>\n
Il prossimo Concorso ASI per il Miglior Sommelier d\u2019Europa \u00e8 previsto in Italia e nel Principato di Monaco nel 2013.<\/p>\n
ASI – JSA Bld. 17-3 Kanda-Higashimatsushitacho
101-0042 Chiyoda-ku – Tokyo – Giappone
Tel : +81 33256-2061 – fax : +81 33256-2022
http:\/\/www.sommellerie-internationale.com
office@sommelier.jp<\/p>\n
ASI – Association Etrang\u00e8re autoris\u00e9e par
Monsieur Le Ministre de l\u2019Int\u00e9rieur de la R\u00e9publique Fran\u00e7aise.
Fond\u00e9e \u00e0 Reims le 3 juin 1969<\/p>\n
A cura di Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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