Nuova Guida Chic 2011<\/p>\n
Con la pubblicazione della seconda edizione della Guida Chic, l’Associazione di cuochi\/ristoratori, presieduta da Flavio Costa e diretta da Raffaele Geminiani, dimostra grande vitalit\u00e0, cresce in numero di aderenti, allarga la sua diffusione, sempre pi\u00f9 capillare nelle diverse regioni italiane. Si prepara, cos\u00ec, ad una nuova stagione ancora pi\u00f9 ricca di eventi, pensati per un pubblico di appassionati della grande cucina italiana, sempre pi\u00f9 numeroso. <\/p>\n
Nuovi membri e nuove aziende accompagnano il cammino del gruppo, un’associazione che annovera cuochi e ristoratori di grande prestigio, che, hanno compreso che, prima di tutto, il mestiere richiede impegno e umilt\u00e0, valori irrinunciabili per trasmettere la grande passione che alberga in ciascuno di loro.<\/p>\n
In anni difficili il sapersi rimettere in gioco \u00e8 il segreto di un successo duraturo, capace di generare l\u2019apprezzamento inesauribile da parte della clientela; perch\u00e9 la cultura della buona tavola non si inventa, ma si apprende con il tempo e l’esperienza. Chic ha inteso fornire questa esperienza a tutti con perseveranza, incontrando tante persone, come ad esempio nelle cene Easy & Chic e negli appuntamenti previsti in tutta Italia. <\/p>\n
La grande cucina \u00e8 un fenomeno di cultura e uno strumento di conoscenza e promozione del territorio. Sensibile al cambiamento degli stili di vita, anche nell\u2019alimentazione, Chic pu\u00f2 attingere al talento dei grandi professionisti che contribuiscono a formare il gruppo, ed \u00e8 pronta ad affrontare le sfide della moderna cucina e ristorazione italiana, in tema di salute\/benessere, biodiversit\u00e0 e volont\u00e0 di proporsi al consumatore con nuove proposte.<\/p>\n
I nomi \u2018nuovi\u2019 di Chic per il 2011
Manuel ARCADU \u2013 Pitrizza, Porto Cervo (OT)
Nicola CAVALLARO \u2013 Nicola Cavallaro al San Cristoforo, Milano
Giuseppe COSTA \u2013 Il Bavaglino, Terrasini (PA)
Renzo DAL FARRA \u2013 Locanda San Lorenzo, Puos d’Alpago (BL)
Fabrizio GIRASOLI \u2013 Butterfly, Capannori (LU)
Massimo GUZZONE \u2013 La Pista del Lingotto, Torino
Andrea INCERTI \u2013 C\u00e0 Matilde, Rubbianino di Quattrocastella (RE)
Antonio PISANIELLO \u2013 La Locanda di Bu, Nusco (AV)
Enrico RECANATI \u2013 Andreina, Loreto (AN)
Angelo SABATELLI \u2013 Masseria Spina, Monopoli (BA)
Massimiliano TORTEROLO \u2013 La Locanda dell’Angelo, Millesimo (SV)
Domenica VAGNARELLI \u2013 Mediterraneo, Alba Adriatica (TE)<\/p>\n
**************<\/p>\n
Grazie alla cortese ospitalit\u00e0 di Mr. Laurence Bristow-Smith, Console Generale della Gran Bretagna a Milano<\/p>\n
Flavio Costa, Presidente e
Raffaele Geminiani, Direttore
dell’Associazione Cuochi Chic \u2013 Charming Italian Chef<\/p>\n
mercoled\u00ec 9 marzo 2011, si terr\u00e0 la presentazione della nuova Guida Chic 2011<\/p>\n
Dalle 18:30 alle 20:30 alcuni cuochi del gruppo allieteranno il momento dell’aperitivo.<\/p>\n
L’assaggio di prelibatezze di diverse regioni italiane lascer\u00e0 spazio anche alla degustazione di specialit\u00e0 tipiche d’oltremanica in omaggio ai gentili padroni di casa.<\/p>\n
Saranno annunciati i nomi dei nuovi soci e sar\u00e0 l’occasione per conoscere i programmi dei prossimi mesi, densi di appuntamenti rivolti ai professionisti del mercato ho.re.ca e con un calendario di eventi pensato per incontrare in Italia e all\u2019estero i tanti appassionati desiderosi di gustare le tante sfaccettature regionali di una cucina italiana.
Cucina che gli chef Chic rappresentano al meglio.<\/p>\n
Consolato Generale Britannico – Via San Paolo 7 – V piano <\/p>\n
Per informazioni:
ICS Stefania Miglio\/Aldo Palaoro\/Stefano Dal Ry
chic@ics-comunicazione.it
Tel: 0323. 40 35 88<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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