Apre il 2 Febbraio a Torino, in via Arsenale 44 <\/p>\n
Un mix di dolce e salato far\u00e0 di TorloVini un locale adatto ad ogni genere di appetito: dalla colazione del mattino, al pasto di mezzod\u00ec veloce, fino all\u2019aperitivo del tardo pomeriggio. Ed il venerd\u00ec e sabato sera cene a tema avendo il vino come protagonista indiscusso ed alle quali saranno spesso presenti i produttori. <\/p>\n
A guidare la snella brigata \u00e8 Cosimo Torlo, da molti anni attento osservatore e infaticabile promotore di iniziative legate al gusto nel settore della gastronomia e dei vini. <\/p>\n
Una nuova avventura, dopo l\u2019esperienza trascorsa presso l\u2019enoteca di via Paolo Braccini, guidato da una grande passione per cibi e bevande di altissima qualit\u00e0 con l\u2019obiettivo di intercettare quel pubblico che sceglie di mangiare e bere con consapevolezza e alla ricerca di un piacere alimentare responsabile. <\/p>\n
Infatti, da TorloVini si potranno scoprire ed assaggiare produzioni artigianali (anche le pi\u00f9 piccole e meno note) selezionate per far conoscere le eccellenze gastronomiche del Piemonte e delle altre regioni italiane: perch\u00e9 la cucina del territorio non \u00e8 solo una filosofia ma un\u2019esigenza legata a freschezza e qualit\u00e0 delle materie prime. Nel bicchiere, le vendemmie di tanti produttori piemontesi e del resto d\u2019Italia . <\/p>\n
La carta di mezzod\u00ec, per il pranzo o uno spuntino il Winebar proporr\u00e0 gustosi panini, torte salate, vari tipi di insalate e i Piatti del giorno della tradizione piemontese come la zuppa o la minestra il luned\u00ec, la trippa il marted\u00ec, un piatto della tradizione regionale italiana il mercoled\u00ec, il gioved\u00ec gnocchi, e il venerd\u00ec polenta e merluzzo. <\/p>\n
Queste proposte saranno affiancate giornalmente da altre in base alla stagionalit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n
L\u2019aperitivo sar\u00e0 l\u2019altro cardine dell\u2019offerta di TorloVini, anche qui tutti i giorni saranno proposti abbinamenti vino in mescita e cibo che esaltino entrambi gli ingredienti con appuntamenti settimanali, ecco allora il luned\u00ec i fritti e le pizzottelle campane, il marted\u00ec i formaggi, il mercoled\u00ec salumi e prosciutti nazionali ed esteri, il gioved\u00ec le ostriche e il crudo di pesce, il venerd\u00ec la mozzarella di bufala di Paestum.<\/p>\n
Le cene del venerd\u00ec e del sabato avranno un men\u00f9 fisso a tema che cambier\u00e0 di volta in volta, la novit\u00e0 \u00e8 che i partecipanti potranno scegliersi da soli il vino sugli scaffali, pagandolo al prezzo da enoteca. <\/p>\n
L\u2019enoteca \u00e8 distribuita all\u2019interno dei locali, e sar\u00e0 possibile acquistare le bottiglie scegliendole tra tantissime etichette, molte delle quali non presenti nella nostra citt\u00e0, ma scelte con cura per dare al consumatore dei vini di alta qualit\u00e0 e al giusto prezzo.<\/p>\n
Lo stabile che ospita TorloVini si sviluppa su due piani, al pian terremo si trova il bar\/caffetteria e una prima esposizione della nostra offerta enologica, al primo piano, nelle tre sale ci sar\u00e0 l\u2019ulteriore esposizione dei vini, dove si ospiteranno le degustazioni dei vini presentati direttamente dai produttori e la sala per gli apertivi serali e nelle restanti altre due il luogo dove si pranzer\u00e0 e svolgeranno le cene. <\/p>\n
TorloVini Winebar & coffe si proporr\u00e0 anche come luogo aperto alla cultura del vino e del cibo, ospitando conferenze, incontri, un luogo che vogliamo aprire a tutti quelli che credono nella nostra stessa filosofia. Una sede inoltre disponibile per meeting e cene private, per corsi di degustazione.<\/p>\n
TorloVini Winebar & coffe<\/p>\n
Via Arsenale 44 – Torino<\/p>\n
Tel. 011\/53.91.23 \u2013 38.21.338<\/p>\n
www.torlovini.it<\/p>\n
Cosimo Torlo – 335 64 18 447<\/p>\n
A cura di Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apre il 2 Febbraio a Torino, in via Arsenale 44 Un mix di dolce e salato far\u00e0 di TorloVini un<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2704"}],"collection":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2704\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}