{"id":2811,"date":"2013-04-05T08:25:16","date_gmt":"2013-04-05T08:25:16","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2811"},"modified":"2013-04-05T08:25:16","modified_gmt":"2013-04-05T08:25:16","slug":"sicilia-lisola-dellolivo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2811","title":{"rendered":"\u201cSicilia. L\u2019isola dell\u2019olivo\u201d"},"content":{"rendered":"

Vinitaly: 7 aprile 2013 ore 15.00, padiglione 2<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Salvietti&Barabuffi editori in collaborazione con l\u2019Istituto Regionale Vini e oli di Sicilia<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

presentano il libro: <\/span><\/b><\/p>\n

\u201cSicilia. L\u2019isola dell\u2019olivo\u201da  cura di Andrea Zanfi<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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L\u2019albero sacro di Atena, il vero custode di un\u2019identit\u00e0 territoriale si pone al centro del volume: Sicilia. L\u2019Isola dell\u2019olivo<\/i>, curato da Andrea Zanfi, realizzato in collaborazione con IVROS, l\u2019Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, e edito da Salvietti& Barabuffi editori. <\/font><\/p>\n

L\u2019opera verr\u00e0 presentata al Padiglione numero 2, che da anni ospita la Regione Sicilia, alle ore 15.00 del giorno 7 Aprile. <\/font><\/p>\n

Saranno presenti il Presidente della Regione Sicilia, Rosario Crocetta, l\u2019Assessore alle Risorse agricole e alimentari della Regione Sicilia, Dario Cartabellotta, il curatore dell\u2019opera, Andrea Zanfi e l\u2019editore, Leo Salvietti. <\/o:p><\/b><\/font><\/p>\n

Un libro, dove le immagini, di altissimo valore, delle vere e proprie opere d\u2019arte, tutte inedite, scattate da cinque professionisti: Claudio Brufola, Vincenzo Brai, Paolo Spigariol, Giuseppe Leone e Carlo Giunta, si fondono con gli otto saggi firmati da: Giuseppe Fontanazza, Gaetano Basile, Maria Concetta di Natale, Giuseppe Barbera, Enza Cilia, Giovanni Lercker e Luca La Fauci. Una composizione pittorica creativa, costituita da professionalit\u00e0 e competenze specifiche che regalano un valore aggiunto a questo volume. A partire dalla straordinaria introduzione dell\u2019Assessore Cartabellotta, il quale ricorda le sapienti parole impresse nel Breviario mediterraneo<\/i> de il poeta russo Predrag Matvejevic: \u201cFin dove c\u2019\u00e8 l\u2019olivo c\u2019\u00e8 il Mediterraneo\u201d. <\/font><\/p>\n

Un\u2019opera dove scienza e cultura si fondono, capace di spingere il lettore a riflettere sul valore, spesso dimenticato, che nel tempo ha assunto questa millenaria pianta, posta, da sempre, a tutela e a salvaguardia del territorio siciliano e che pi\u00f9 di ogni altra cosa identifica quella cultura contadina che \u00e8 parte integrante di questa terra. Pagine e pagine permeate di incontri con uomini, storie, leggende e credenze popolari, ma anche caratteristiche salutistiche dell\u2019olio e effetti salutistici nella dieta mediterranea. Un mosaico costruito intorno all\u2019olivo e ai suoi frutti di grande qualit\u00e0. Che la qualit\u00e0 sia alta lo prova il fatto che<\/i>, chiarisce Fontanazza,  in prestigiosi concorsi nazionali e internazionali, gli oli dell\u2019Isola si attestano ai livelli pi\u00f9 alti, superando spesso altri oli concorrenti italiani e stranieri, tradizionalmente ritenuti nobili<\/i>. <\/font><\/p>\n

a cura di R. L.<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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