La prima camminata enogastronomica tra le vie di Lugano<\/b><\/p>\n
6 chilometri, 6 chef e 2 maestri pasticceri per 6 tappe tutte da gustare<\/b><\/p>\n
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Camminare lungo alcune delle pi\u00f9 belle vie di Lugano, gustare le portate preparate per l\u2019occasione da sei tra i migliori Chef ticinesi e due maestri pasticceri, il tutto accompagnato con ottimi vini ticinesi, questo il programma di Lugano Food&Walk (www.luganofoodandwalk.ch<\/a>), prevista per domenica 13 ottobre 2013. <\/p>\n La manifestazione nasce da un idea di Fabio Schnellmann e dalla collaborazione tra la citt\u00e0 di Lugano e Sapori Ticino, agenzia impegnata da anni nella promozione delle eccellenze enogastronomiche del territorio. <\/p>\n Lugano Food&Walk \u00e8 tra le prime camminate gourmand che si sviluppa lungo le vie di un centro cittadino, che prevede il coinvolgimento di grandi chef accompagnati da due maestri pasticceri, emblema dell\u2019eccellenza culinaria del nostro territorio. L\u2019obiettivo \u00e8 quello di far riscoprire il meraviglioso paesaggio luganese da un punto di vista inedito ma sicuramente molto gustoso. <\/p>\n Le 6 tappe sono distribuite lungo un percorso di 6 chilometri che si sviluppa dal cuore di piazza Riforma e prosegue tra lago e collina, toccando alcuni dei punti pi\u00f9 suggestivi di Lugano, in ognuno dei quali ci sar\u00e0 una proposta culinaria curata e selezionata. Il punto di ritrovo \u00e8 presso il Municipio dove i partecipanti potranno ritirare la tessera Lugano Food&Walk, la mappa del percorso con tutte le informazioni necessarie ed il calice per il vino con l\u2019apposita sacca a tracolla. <\/p>\n Il percorso parte proprio da Piazza Riforma, presso gli storici locali della piazza, dove con un buon caff\u00e8 inizier\u00e0 la gita. La seconda tappa \u00e8 alla Darsena, nel cuore di Parco Ciani, per riscoprire la storica costruzione che una recente ristrutturazione ha riportato al suo originario splendore e gustare uno spuntino con specialit\u00e0 nostrane. La terza tappa \u00e8 all\u2019Universit\u00e0 della Svizzera Italiana dove, in uno spazio coperto dell\u2019ateneo, si potranno assaggiare degli sfiziosi stuzzichini dei nostri Chef accompagnati da ottimi vini in abbinamento. <\/p>\n La quarta tappa \u00e8 nello splendido Parco del Tassino, in cima alla collina dove svetta la torre, qui uno squisito risotto attender\u00e0 i partecipanti. Per la quinta tappa si ritorna in riva al lago, lungo quel tratto della passeggiata che non a caso si \u00e8 conquistata il titolo di \u201cBelvedere\u201d, per una nuova sosta dove verr\u00e0 servito il piatto principale. Infine al Palazzo dei Congressi \u00e8 prevista la tappa finale con le gustose tentazioni di alcuni tra i migliori maestri pasticceri del Ticino per chiudere nel migliore dei modi l\u2019esperienza di Lugano Food&Walk.<\/p>\n