{"id":2851,"date":"2013-10-25T08:38:47","date_gmt":"2013-10-25T08:38:47","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2851"},"modified":"2013-10-25T08:38:47","modified_gmt":"2013-10-25T08:38:47","slug":"cooking-for-art-a-roma","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2851","title":{"rendered":"Cooking For Art a Roma"},"content":{"rendered":"

L'evento ideato da Luigi Cremona<\/font><\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

Sabato 26 ottobre: ore 16 \u2013 23                            <\/o:p><\/span><\/p>\n

Domenica 27 ottobre: ore 12 \u2013 20                  <\/o:p><\/span><\/p>\n

Lunedi 28 ottobre: ore 10-17<\/o:p><\/span><\/p>\n

Anche quest\u2019anno Officine Farneto ospiter\u00e0 Cooking For Art: un evento organizzato da Witaly che unisce i migliori alberghi, i migliori chef, i prodotti di nicchia tra i quali il filo conduttore sar\u00e0 la qualit\u00e0 e la montagna. L\u2019evento si articoler\u00e0 in tre giornate e in due principali aree. All\u2019interno di Officine Farneto saranno presenti le migliori aziende vinicole ed agroalimentari che promuoveranno i loro prodotti e i Territori di Montagna  tra i quali citiamo Alpenroyal e Val Gardena, Altopiano di Asiago, Carnia, Citt\u00e0 dell\u2019Aquila e Magione Papale, Cortina d\u2019Ampezzo, Merano con \u201cdelizie\u201d, Sappada Dolomiti, Teramo ed il Gran Sasso d'Italia, Unione Comuni Alta Ossola, Val di Fiemme, Valle d\u2019Aosta, e altri ancora  che faranno sentire in vacanza il pubblico invogliandolo a partire sognando cime innevate, entusiasmanti piste da sci e panorami mozzafiato e, grazie all\u2019allestimento di Mareno Grandi Cucine con il supporto dell\u2019Agenzia Stefano Conti, metteranno a disposizione famosi chef che daranno vita a cooking show con ricette ideate appositamente per l\u2019evento.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Il Crystal Garden diventer\u00e0 un vero e proprio giardino coperto diviso in sette isole fornite sempre da Mareno Grandi Cucine all\u2019interno delle quali si potr\u00e0 conoscere la cucina di importanti chef come Maurizio Serva (La Trota), Oliver Glowig (Oliver Glowig) e Anthony Genovese (Il Pagliaccio), Daniele Usai (Il Tino), Giulio Terrinoni (Acquolina) e Angelo Troiani (Il Convivio), Cristina Bowerman (Glass Hostaria), Roy Caceres (Metamorfosi) e Gianfranco Pascucci (Il Porticciolo), Marco Gallotta (Primo), Arcangelo Dandini (L\u2019Arcangelo) e Flavio Di Maio (Flavio al Velavevodetto). Ci sar\u00e0 anche un luogo interamente dedicato alla pizza d\u2019autore con Stefano Callegari (00100, Sforno, Tonda), Gino Sorbillo (Pizzeria Sorbillo) e Gabriele Bonci (Pizzarium) una zona per la pasticceria a cura di Fabio Trinti (Splendor Partenopes), Alba Esteve (Marzapane), Andrea De Bellis (Pasticceria De Bellis), e un corner per il gelato con Stefano Savioli (La Mucca Bianca) e Emanuele Fattori (Gelateria Fattori). Per le pizze \u00e8 previsto un forno a legna della G.S. Forni. Inoltre adiacente al Crystal Garden sar\u00e0 presente una spettacolare area ospitality movibile, messa a disposizione da GM Design Revolution. All\u2019evento prender\u00e0 parte anche la Sprech con il Forno di Paolo Parisi e il Pentolo, che verranno messi a disposizione di famosi chef per gustose ricette. Una grande sorpresa per sabato 26: Heinz Beck delizier\u00e0 occhi e palato del pubblico con uno showcooking da non perdere.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Luned\u00ec 28 ottobre ci sar\u00e0 la presentazione della Guida Touring Alberghi&Ristoranti d\u2019Italia 2014: in tale occasione verranno assegnati i premi \u201cPremi Touring\u201d riservati a chef emergenti, albergatori e ristoratori che meglio interpretano la filosofia della qualit\u00e0 a prezzi ragionevoli e verranno consegnati attestati a ristoranti e alberghi che si sono particolarmente distinti. Ma luned\u00ec non sar\u00e0 solo Touring, si terr\u00e0 anche l\u2019attesissima finale del premio Miglior Chef Emergente d\u2019Italia 2013: una gara coinvolgente che avr\u00e0 protagonisti Alessandro Bellingeri, Marco Martini e Danilo Vita, rispettivamente i vincitori del Premio Miglior Chef Emergente del Nord, Centro e Sud d\u2019Italia. I giovani chef verranno giudicati da una qualificata giuria di giornalisti e chef famosi che avr\u00e0 l\u2019onere di eleggere la migliore promessa della penisola. E infine chiuderemo con una vera e propria novit\u00e0: EMERGENTE SALA dove tre abili camerieri, provenienti da Nord, Centro e Sud Italia, si sfideranno in una sorta di \u201csituation comedy\u201d con un taglio \u201creality\u201d ovvero una prova sul campo all\u2019interno di un set allestito come un ristorante dove accoglieranno e serviranno alcuni personaggi celebri e \u201cnon facili\u201d da accontentare, sotto gli occhi di una giuria composta dai migliori Maitre d\u2019Italia e da reputati giornalisti del settore e delle televisioni. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Si ringraziano: Nespresso, Villeroy & Boch e Maison Pommery. <\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Cooking For Art non \u00e8 solo cucina. E\u2019 anche approfondimento e divertimento: una sala conferenze ospiter\u00e0 convegni, corsi di cucina interattivi e interessanti laboratori inerenti al mondo della montagna che daranno la possibilit\u00e0 al pubblico e agli operatori di conoscere insolite realt\u00e0. Inoltre un simulatore di snowboard messo a disposizione da Zebra SnowBoard porter\u00e0 ancora pi\u00f9 vicina e divertente la montagna in citt\u00e0.<\/o:p><\/span><\/p>\n

WITALY<\/p>\n

Largo dei Librari, 89 <\/p>\n

00186 Roma <\/p>\n

tel 06 833 96 <\/p>\n

cell 342 8629<\/p>\n

ufficiostampa@w italy.it<\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L'evento ideato da Luigi Cremona Sabato 26 ottobre: ore 16 \u2013 23                            Domenica 27 ottobre: ore 12 \u2013 20      <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2851"}],"collection":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2851"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2851\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}