{"id":2893,"date":"2014-03-03T09:47:05","date_gmt":"2014-03-03T09:47:05","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2893"},"modified":"2014-03-03T09:47:05","modified_gmt":"2014-03-03T09:47:05","slug":"a-cena-con-le-stelle-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2893","title":{"rendered":"A CENA CON LE STELLE a Milano"},"content":{"rendered":"

A CENA CON LE STELLE<\/o:p><\/span><\/p>\n

DAL 07 AL 13 APRILE 2014 <\/o:p><\/span><\/p>\n


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FOUR SEASONS HOTEL MILANO, JRE ITALIA ED ELECTROLUX PRESENTANO<\/o:p><\/span><\/p>\n

7 MAGNIFICI APPUNTAMENTI DEDICATI ALL\u2019ECCELLENZA A TAVOLA<\/o:p><\/span><\/p>\n

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SERGIO MEI APRE LA SUA CUCINA A 7 CHEF STELLATI PER 7 CENE IN 7 GIORNI<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Four Seosons Hotel Milano, Jeunes Restaurateurs d\u2019Europe ed Electrolux si uniscono per la prima volta e rendono imperdibile la Milano Design Week (7-13 aprile 2014), anche per chi desidera sorprendersi a tavola con i sapori delle eccellenze culinarie: “A Cena con le Stelle”, 7 cene uniche, in cui lo Chef Sergio Mei apre la sua cucina a 7 Chef stellati JRE.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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JRE \u00e8 l\u2019Associazione presente in 13 Paesi d\u2019Europa che riunisce giovani chef di altissimo livello e di grande talento tanto da essere riconosciuta, dal mondo gastronomico, come una delle associazioni pi\u00f9 prestigiose del panorama culinario europeo. Obiettivo dell\u2019Associazione \u00e8 la ricerca costante, che si traduce in creazioni gastronomiche di altissima qualit\u00e0, che si inseriscono alla perfezione in un contesto esclusivo come quello del Four Seasons Hotel Milano.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Electrolux, azienda leader globale nel settore degli elettrodomestici e delle apparecchiature professionali, \u00e8 il terzo attore di questo esclusivo appuntamento che la vede, ancora una volta, protagonista insieme ai suoi chef partner. Da oltre 90 anni, infatti, fornisce i pi\u00f9 prestigiosi ristoranti del mondo e, in Europa, uno chef su due, tra quelli citati nella Guida Michelin, usa apparecchiature Electrolux nella cucina del proprio ristorante. La competenza nel settore professionale ha consentito inoltre di sviluppare per i consumatori Inspiration Range, una nuova collezione di elettrodomestici caratterizzati da prestazioni e funzionalit\u00e0 nate per i professionisti, ma adattate alle esigenze della cucina di casa, come i nuovi forni combinati a vapore e i piani cottura a induzione.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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La ricerca costante di nuove esperienze e la messa a punto di creazioni all\u2019avanguardia, frutto di un\u2019instancabile curiosit\u00e0, creano il connubio perfetto per un evento da non perdere nella cornice storica dell\u2019ospitalit\u00e0 a Milano, l\u2019Hotel Four Seasons. Il talento degli Chef e le tecnologie Electrolux offriranno un live cooking senza eguali, creando una partnership d\u2019eccezione che si declina negli imperdibili appuntamenti “A Cena con le Stelle”.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Il primo appuntamento sar\u00e0 il 7 Aprile, alle 20.00 nelle sale del Four Seasons Hotel Milano dedicate agli eventi pi\u00f9 importanti, con lo speciale menu preparato dalla Chef Aurora Mazzucchelli.<\/o:p><\/span><\/p>\n

A seguire:<\/o:p><\/span><\/p>\n

Marted\u00ec 8 Aprile: Marcello Trentini, Ristorante Magorabin, Torino.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Mercoled\u00ec 9 Aprile: Luca Collami, ristorante Baldin, Sestri Ponente (GE).<\/o:p><\/span><\/p>\n

Gioved\u00ec IO Aprile: Riccardo di Giacinto, ristorante All\u2019Oro, Roma.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Venerd\u00ec I I Aprile: Giuseppe lannotti, ristorante Kresios, Telese Terme (BN).<\/o:p><\/span><\/p>\n

Sabato 12 Aprile: Luigi Pomata, ristorante Luigi Pomata, Cagliari.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Domenica 13 Aprile: Marco e Vittorio Colleoni, ristorante San Martino, Treviglio (BG) <\/o:p><\/span><\/p>\n

E\u2019 necessaria la prenotazione: costo tutto compreso, con abbinamento vino e caff\u00e8: 150 euro<\/o:p><\/span><\/p>\n

Uno dei 4 piatti del menu sar\u00e0 realizzato a platea davanti allo chef.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Prenotazioni: Four Seasons Hotel<\/o:p><\/span><\/p>\n

Via del Ges\u00f9, 6\/8 \u2013 20121 Milano<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel: +39. 02. 77081414  \u2013  02. 77088<\/o:p><\/span><\/p>\n

www.fourseasons.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Four Seasons Hotels and Resorts<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Dedito alla continua innovazione e al mantenimento dei pi\u00f9 alti standard di qualit\u00e0, Four Seasons ha inventato il lusso per il viaggiatore moderno. Dagli ambienti eleganti e qualit\u00e0 pi\u00f9 raffinata, alla cura del servizio altamente personalizzato 24 ore su 24, Four Seasons incarna la vera casa lontano da casa per coloro che conoscono e apprezzano il meglio. Profondamente istillata, la cultura Four Seasons \u00e8 personificata dai suoi dipendenti – persone che condividono un solo obiettivo e sono ispirati ad offrire il migliore servizio. Fondato nel 1960, Four Seasons ha seguito un percorso d\u2019espansione programmato, aprendo alberghi nelle maggiori citt\u00e0 e nelle pi\u00f9 attraenti destinazioni del mondo. Attualmente, con 92 hotel in 38 paesi e oltre 60 propriet\u00e0 in corso d\u00ec realizzazione, Four Seasons continua a condurre l\u2019ospitalit\u00e0 di lusso con miglioramenti innovativi, rendendo pi\u00f9 facile il viaggio d\u2019affari e pi\u00f9 gratificante il viaggio di piacere. www.fourseasons.com\/milan<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Olivier Gerber \u2013 Director of Sales Marketing \u2013 email: olivier.gerber@fourseasons.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Jeunes Restaurateurs d\u2019Europe<\/span><\/b><\/o:p><\/span><\/p>\n

JRE Italia, nata nel 1992 accoglie oggi 83 chef che si riconoscono all\u2019interno di un sistema di valori comuni, differenti ma complementari, la tradizione e l\u2019innovazione si fondono sinergicamente con il talento e la passione. Creativit\u00e0 e innovazione, memoria e territorio: sono gli ingredienti principali comuni a tutti i Jeunes Restaurateurs, dosati e amalgamati con l\u2019obiettivo di deliziare tutti coloro che ad un ristorante chiedono un\u2019esperienza di altissima qualit\u00e0. www.jre.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Electrolux<\/span><\/b> \u00e8 un leader globale nel settore degli elettrodomestici, i sviluppati in base ad approfondite ricerche sul consumatore e in collaborazione con i professionisti della ristorazione. Offre soluzioni innovative, dal design attento e accurato per i consumatori e per il settore professionale, con prodotti come frigoriferi, lavastoviglie, lavabiancheria, apparecchiature per la cucina, aspirapolvere, condizionatori e piccoli elettrodomestici. Con marchi prestigiosi come Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire ed Electrolux Grand Cuisine, il Gruppo vende ogni anno oltre 50 milioni di prodotti ai consumatori di pi\u00f9 di 150 paesi. www.electrolux.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Sergio Mei (chef)<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Riconosciuto come uno degli Chef pi\u00f9 apprezzati della sua generazione, insignito dell\u2019 ambito premio “Cuoco dell\u2019Anno” nel 1998 (votato, tra gli altri, dall\u2019 Accademia Italiana della Cucina) e del Premio alla Carriera conferito dal Sole 24 Ore nel 2013, Sergio Mei realizza pienamente il proprio concetto di cucina nel creare piatti semplici, basati su ingredienti freschi e sceltissimi: non necessariamente foie gras e caviale … Fin da ragazzo Sergio Mei apprese dal padre a creare squisite pietanze usando piante, bacche ed erbe spontanee; la ricerca di questi doni della natura \u00e8 un passatempo che ancora gli \u00e8 caro, oltre ad essere rimasto un caposaldo della sua cucina attraverso tutto il percorso che port\u00f2 il giovane apprendista, lungo una carriera professionale ricca di soddisfazioni, a diventare il rinomato Chef di fama internazionale che \u00e8 ora.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Oggi, in qualit\u00e0 di Executive Chef, Sergio Mei dirige un qualificato team di cuochi presso il Four Seasons Hotel Milano: servire oltre 210.000 coperti, che costituiscono la media annuale in Hotel, \u00e8 certo un lavoro che impegna costantemente Sergio e la sua brigata; eppure, questo instancabile Chef trova il tempo di dedicarsi a un incredibile numero di attivit\u00e0. Infatti, ha spesso preso parte alla Nazionale Italiana Cuochi; per due volte ha rappresentato l\u2019Italia alla Culinary World Cup, in cui la squadra tricolore ha vinto una medaglia d\u2019oro, quattro d\u2019argento e una di bronzo. Inoltre, dal 1999 tiene regolarmente corsi di cucina alla rinomata Ecole Len\u00f2tre di Plaisir, presso Parigi, dove ha l\u2019onore di essere il primo Chef Italiano chiamato ad insegnare in questa celebre scuola nei 50 anni della sua storia. Oltre a questo, Sergio Mei pu\u00f2 vantare innumerevoli esperienze internazionali: ha collaborato, infatti, all\u2019apertura di celebri ristoranti da Budapest a Hong Kong, da Monaco a Washington, nonch\u00e9 di numerosi Hotel della catena Four Seasons (Boston, Lisbona, Newport Beach, per non citarne che alcuni). Nel 1997 Sergio ha pubblicato il suo primo libro di ricette, una raccolta di invitanti creazioni vegetariane dal titolo N\u00e9 Carne n\u00e9 Pesce. Dedicato alla cucina del pesce d\u2019acqua dolce e di mare, Pesce fuor d\u2019acqua \u00e8 pubblicato da Editoriale Giorgio Mondadori nel 2004, seguito nel 2006 da A Legna e Carbone; mentre \u00e8 ora pubblicato il suo ultimo lavoro, La Cucina Italiana all\u2019Italiana, uscito nell\u2019ottobre 2010 per Reed Business.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Four Seasons Hotel Milano (contatti con la stampa) <\/o:p><\/span><\/p>\n

PRCo Italia: <\/o:p><\/span><\/p>\n

Natalie Rucellai: nrucellai@prco.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Chiara Vanelli: cvanelli@prco.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Elena Rognoni: erognoni@prco.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Roberta Amaro: ramaro@prco.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Corso Magenta, 85 – 20123 Milano    <\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel: +39 02 433009     <\/o:p><\/span><\/p>\n

www.prco.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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JRE Press Office, Electrolux Press Office:<\/o:p><\/span><\/p>\n

ALAM PER COMUNICARE            <\/o:p><\/span><\/p>\n

Via Bramante, 9 – 20154 Milano<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel: 02 3491206          <\/o:p><\/span><\/p>\n

alam@alampercomunicare.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Segreteria JRE Italia:<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

KIKA Events<\/o:p><\/span><\/p>\n

Borgo Riccio da Parma, 50<\/o:p><\/span><\/p>\n

43121 Parma<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel: +39. 0521 921956<\/o:p><\/span><\/p>\n

Jre.italia@kikaevents.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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a cura di Rocco Lettieri<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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