{"id":2909,"date":"2014-04-21T18:39:07","date_gmt":"2014-04-21T18:39:07","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2909"},"modified":"2014-04-21T18:39:07","modified_gmt":"2014-04-21T18:39:07","slug":"ristorante-sarri-nuova-apertura-per-andrea-sarri","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2909","title":{"rendered":"Ristorante Sarri – nuova apertura per Andrea Sarri"},"content":{"rendered":"

Apre il nuovo RISTORANTE SARRI<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Sabato 19 Aprile scorso si \u00e8 tenuta l\u2019apertura del Ristorante Sarri, il nuovo locale dello chef stellato Michelin e attuale presidente dell\u2019Associazione Jeunes Restaurateurs d\u2019Europe, Andrea Sarri, che insieme alla moglie Alessandra d\u00e0 vita ad un delizioso luogo di incontro per gli amanti della buona cucina.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Situato ad Imperia nella zona di Prino (il borgo di pescatori che prende il nome dal torrente omonimo), il nuovo ristorante di Andrea Sarri, si affaccia sul mare e si inserisce all\u2019interno dell\u2019incantevole cornice delle tipiche case color pastello del Lungomare Cristoforo Colombo.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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L\u2019ambiente della sala, accogliente e confortevole, \u00e8 esaltato dai colori caldi degli arredi e dalla presenza di un materiale come il legno che dona agli spazi un tocco romantico e famigliare allo stesso tempo. La capienza della sala \u00e8 di circa cinquanta coperti a cui se ne aggiungono altri venticinque esterni, collocati in un dehors esterno affacciato sul mare.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Nel suo nuovo ristorante, Andrea Sarri continua il lavoro di ricerca gastronomica di altissima qualit\u00e0 caratterizzato da un attento e sapiente utilizzo delle materie prime, sempre freschissime e di stagione. Il valore aggiunto della cucina dello chef di Imperia, infatti, \u00e8 la costante attenzione dedicata alla scelta degli ingredienti a km zero, che, uniti alla sapienza creativa dello chef ligure concorrono alla realizzazione dei suoi straordinari piatti. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Le verdure e gli ortaggi provengono dall\u2019azienda agricola della famiglia di Alessandra, cos\u00ec come l\u2019ottimo olio, mentre il pesce viene fornito direttamente dai pescatori locali e la carne arriva dalla storica bottega Martini di Boves in provincia di Cuneo, simbolo di qualit\u00e0 assoluta.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Anche la cantina svolge un ruolo di primo piano con un\u2019offerta di pi\u00f9 di duecento prestigiose etichette conservate in tegole antiche; ma non \u00e8 solo uno spazio dedicato alla conservazione dei vini: nella cantina, infatti, si pu\u00f2 cenare in modo molto intimo su un meraviglioso tavolo di cristallo posto al centro dell\u2019ambiente.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ricordiamo che Andrea Sarri proviene dal Ristorante Agrodolce di Imperia, dove era molto conosciuto.<\/span><\/p>\n


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Ristorante Sarri <\/o:p><\/span><\/p>\n

Via Lungomare Cristoforo Colombo, 108 – Borgo Prino <\/o:p><\/span><\/p>\n

18100 Imperia (IM)<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel. +39. 0183 75 40 56 <\/o:p><\/span><\/p>\n

Email: info@ristorantesarri.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Giorni di chiusura: Mercoled\u00ec tutto il giorno; Gioved\u00ec a pranzo.<\/o:p><\/span><\/p>\n


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Jre Italia Press Office<\/o:p><\/span><\/p>\n

ALAM PER COMUNICARE<\/o:p><\/span><\/p>\n

events@martinocrespi.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

alam@alampercomunicare.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel: +39. 02 3491206<\/o:p><\/span><\/p>\n

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PR & Events Specialist JRE Italia:<\/o:p><\/span><\/p>\n

Martino Crespi<\/o:p><\/span><\/p>\n

events@martinocrespi.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Cell. +39 348 0167526<\/o:p><\/span><\/p>\n

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a cura di Rocco Lettieri<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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