{"id":2916,"date":"2014-05-18T22:04:10","date_gmt":"2014-05-18T22:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2916"},"modified":"2014-05-18T22:04:10","modified_gmt":"2014-05-18T22:04:10","slug":"il-sagittario-e-sa-pasada-di-cantu-asnago","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2916","title":{"rendered":"IL SAGITTARIO e SA PASADA di Cant\u00f9 Asnago"},"content":{"rendered":"

Trilogia eno-gastronomica e non solo<\/o:p><\/b><\/p>\n

Ristorante, Pizzeria, Pasticceria e B&B sotto il segno dell\u2019arte<\/o:p><\/b><\/p>\n

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Se non si \u00e8 a conoscenza della \u201cqualit\u00e0\u201d di questo locale gestito dalla famiglia Peddone\/Mastel, il viaggiatore che arriva alla stazione ferroviaria di Cant\u00f9 Asnago, neanche si sogna di entrare in un ambiente, a dir poco, di alta cultura artistica. Al massimo entra per bere un caff\u00e8 o per un cappuccino al bar \u201cSa Pasada<\/b>\u201d. Per\u00f2 appena entrati il profumo di vaniglia gi\u00e0 ci dice che ci troviamo in un posto dove la pasticceria viene sfornata nel locale attiguo dove ci lavorano il pasticciere Santambrogio ed Emanuela Peddone, giovane, carina e dinamica. Qui si trovano brioche freschissime ed ogni sorta di pasticceria fresca e secca, colombe, panettoni, torte, pure da asporto. Inoltre si possono chiedere panini di ogni sorta, toast, con birre e vini di ogni sorta, al bicchiere. <\/p>\n

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Il locale a fianco \u201cSagittario<\/b>\u201d, \u00e8 il regno di Gino Peddone, ristorante\/pizzeria (forno a vista con circa 30 pizze diverse dove a dare una mano, la sera, arriva anche la Mau (Emanuela \u2013 pasticciera\/pizzaiola) di stile sardo, con specialit\u00e0 dell\u2019isola a partire dalla Mustela, ai Malloreddus, alla bottarga di muggine (eccezionali gli spaghettini alla bottarga), ai vini, con la grappa Filu e Ferru e il Mirto. La sua \u00e8 una storia lunga. Con altri 9 fratelli e sorelle erano i titolari del Quadrifoglio a Cant\u00f9 (pizzeria, ristorante, dancing) sino agli anni \u201990 quando si divisero aprendo a Como Le Colonne, altri sempre a Como il ristorante La Colombetta e Gino apr\u00ec Il Sagittario. Acquistato nel tempo il caseggiato, nel 2007 apre il bar Pasticceria con un ampio parcheggio, dove possono posteggiare tranquillamente il centinaio di persone che pu\u00f2 contenere il ristorante\/pizzeria.<\/p>\n

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Non bastasse tutto questo lavoro, al piano superiore del locale troviamo 4 camere da affittare e a meno di 1 km, lungo la strada che porta Al Golf Club di Carimate, immerso nel verde, c\u2019\u00e8 il loro B&B (3 camere matrimoniali, 2 camere mansardate e una suite indipendente) di Denis Mastel, nata a Cortina d\u2019Ampezzo, moglie di Gino, artista poliedrica e famosa, che troviamo in ogni momento e in ognuna di queste realt\u00e0 e la sua impronta la si nota dappertutto. <\/p>\n

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Quadri, acquerelli, tavoli, sedie, rendono allegro e austero allo stesso tempo, l\u2019ambiente ristorativo. Cenare qui \u00e8 come passare una serata in una sala d\u2019arte che la clientela sembra apprezzare tant\u2019\u00e8 che molte persone desiderano fare il \u201cgiro dei tavoli\u201d. Una volta si cena su un tavolo e un\u2019altra volta su un altro poich\u00e9 i tavoli stessi sono vere opere d\u2019arte, visibili, attraverso un vetro che fa da appoggio per piatti, bicchieri e bottiglie. Una semplice tovaglietta trasparente fa da mis-a-en-place. <\/p>\n

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L\u2019idea geniale \u00e8 di Denis, la quale confessa: la pittura va guardata da vicino, va vissuta e noi la portiamo ad essere contemplata. Anche le posate e le sedie sono state disegnate da Denis che vanta un suo quadro, due metri e mezzo per due, al Parlamento di Strasburgo. <\/p>\n

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Attiva dal 1964, la pittrice ha maturato nel tempo un suo stile in cui le forme geometriche e gli accostamenti di colore danno luogo a immagini particolari. Una forte personalit\u00e0 messa in evidenza dai colori pastellati: un mondo senza confini disponibile all\u2019esplorazione di ciascuno di noi. A pochi passi da casa. <\/p>\n

Estimatrice di Denis Mastel \u00e8 il prof. Luigi Cavadini, assessore alla Cultura del comune di Como.<\/p>\n

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Sagittario e Sa Posada<\/p>\n

Piazza Stazione \u2013 Cant\u00f9 Asnago<\/p>\n

tel: 031.704564 \u2013 cell: 339. 3190441<\/p>\n

www.bbviadelgolf41.com<\/a><\/p>\n

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A cura di Rocco Lettieri<\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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