{"id":2918,"date":"2014-05-19T15:30:54","date_gmt":"2014-05-19T15:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2918"},"modified":"2014-05-19T15:30:54","modified_gmt":"2014-05-19T15:30:54","slug":"franconia-seconda-parte-bamberg-e-vini","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2918","title":{"rendered":"Franconia (seconda parte) – Bamberg e… vini"},"content":{"rendered":"
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Franconia: Bamberg patrimonio culturale dell\u2019Umanit\u00e0<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

(seconda parte)<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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Vent\u2019anni fa, il centro storico di Bamberg \u00e8 stato inserito come 12\u00b0 monumento in Germania nell\u2019elenco del patrimonio culturale dell\u2019UNESCO grazie al compatto quadro cittadino unico nel suo genere. La citt\u00e0 riproduce in modo esemplare il tipo di citt\u00e0 mitteleuropea sviluppatasi su di una struttura di base medievale. Bamberg \u00e8 costituita da uno dei pi\u00f9 grandi centri storici europei rimasti intatti e presenta le tracce e le testimonianze di incalcolabile valore di un periodo pi\u00f9 che millenario. Le oltre 2400 case poste sotto protezione formano di per se un\u2019opera d\u2019arte complessiva. La storia dell\u2019architettura di diverse epoche si presenta in tutta la sua concretezza e autenticit\u00e0 all\u2019interno del nucleo storico cittadino con i suoi numerosi edifici monumentali del XVII\u00b0 e XVIII\u00b0 secolo \u2013 una mescolanza ben riuscita di chiese medievali e case private barocche. <\/p>\n

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La conservazione del patrimonio culturale dell\u2019Umanit\u00e0<\/o:p><\/b><\/p>\n

Questa vecchia citt\u00e0 imperiale e sede di vescovi \u00e8 oggi pi\u00f9 viva che mai e grazie ai suoi 70.000 abitanti si presenta come un fiorente centro commerciale e una giovane citt\u00e0 universitaria. La mag\u00eca del passato la tiene ancor oggi avvolta come in un velo teso su tutta la citt\u00e0. Il Duomo, la Nuova Residenza e la Vecchia Corte e anche l\u2019areale del colle di San Michele si impongono all\u2019osservatore come un tutt\u2019uno che si staglia dal resto. Il Vecchio Municipio, costruito dagli orgogliosi cittadini bamberghesi nel XIV\u00b0 secolo nel bel mezzo del braccio sinistro della Regnitz, rappresenta qualcosa di davvero singolare. <\/o:p><\/b><\/p>\n

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La scoperta del patrimonio culturale dell\u2019Umanit\u00e0 e del paese<\/o:p><\/b><\/p>\n

L\u2019areale cittadino inserito dall\u2019UNESCO nel Patrimonio Culturale dell\u2019Umanit\u00e0 comprende tre centri di insediamento che vennero a costituire un\u2019unit\u00e0 allorch\u00e9 Bamberg divenne una citt\u00e0 vera e propria. Percorrendo questo areale si ha la sensazione di toccare la storia con mano. Imponenti forme architettoniche nella citt\u00e0 collinare, strade della citt\u00e0 insulare che pulsano di vita, antiche tradizioni ben conservate nella citt\u00e0 degli ortolani, Bamberg offre uno spettro completo di aspetti di vita quotidiana tanto ai propri abitanti quanto ai visitatori. Questo patrimonio culturale dell\u2019umanit\u00e0 costituisce il centro di un vasto paesaggio culturale caratterizzato da innumerevoli citt\u00e0 collinare.<\/p>\n

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Il fascino di un patrimonio: I sette colli<\/o:p><\/b><\/p>\n

Le ben note designazioni di Bamberg quale \u201ecitt\u00e0 dai sette colli\u201d o anche \u201eRoma della Franconia\u201d si riferiscono alla topografia della citt\u00e0 collinare. Dall\u2019XI secolo fino al 1802, il colle del Duomo aveva rappresentato il centro del potere spirituale e temporale del vescovado di Bamberg. Qui si trovano i pi\u00f9 imponenti e sicuramente anche pi\u00f9 noti edifici della citt\u00e0 di Bamberg, e cio\u00e8 il Duomo imperiale, la Nuova Residenza barocca e la Vecchia Corte. Altri caratteristici edifici sono costituiti dagli ex capitoli di Santo Stefano e di San Giacomo, dalla chiesa del convento di San Michele, dalla chiesa parrocchiale \u201cAlla Nostra Amata Signora\u201d (Parrocchia Superiore) e dal convento dei Carmelitani con lo stupendo chiostro. La Vecchia Fortezza che sovrasta l\u2019intera citt\u00e0, i colli della parte alta della citt\u00e0 e i campanili.<\/p>\n

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La Vecchia Corte, la Nuova Residenza e il Rosengarten<\/o:p><\/b><\/p>\n

Attraverso la \u201eSch\u00f6ne Pforte\u201d (Bella Porta) si entra nella Vecchia Corte col romantico cortile interno attorniato da case a pareti intelaiate. Il nucleo della Vecchia Corte \u00e8 costituito dall\u2019antica residenza imperiale e vescovile. Proprio di fronte alla Vecchia Corte si trova la Nuova Residenza del XVII secolo con i sontuosi ambienti e la stupenda sala imperiale. Nel cortile interno della Residenza costruita da Johann Leonhard Dientzenhofer si estende il Rosengarten (Giardino delle rose) realizzato sulla scorta di progetti di Balthasar Neumann.<\/p>\n

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Il colle di San Michele <\/o:p><\/b><\/p>\n

Chi si trova nello splendido Rosengarten gode di una magnifica vista sull\u2019antico convento benedettino di San Michele. La chiesa conventuale \u00e8 ricca di opere artistiche uniche nel loro genere, quali ad esempio l\u2019erbario celeste dipinto sul soffitto e il sepolcro transitabile del santo Ottone. Dalla grande terrazza belvedere si gode una vista su tutto l\u2019areale cittadino. Da qualche anno, sui pendii al di sotto del convento, si trova di nuovo un vigneto che ripropone in ambiente storico la grande tradizione dei vignaiuoli bamberghesi. <\/o:p><\/b><\/p>\n

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La citt\u00e0 collinare borghese<\/o:p><\/b><\/p>\n

Oltre che dalla dominanza delle strutture ecclesiastiche, il tipico scenario della citt\u00e0 collinare viene completato dagli insediamenti borghesi nel quartiere detto \u201eSand\u201d – cio\u00e8 sabbia (Sandstrasse) – e da quelli situati sulla parte alta dei colli del Duomo, dello Jakobsberg e dello Stephansberg caratterizzati da svariate attivit\u00e0 di artigianato, dalla produzione della birra e dall\u2019edilizia borghese, a volte anche di palazzi. Su per il Kaulberg si estende il quartiere che era stato un tempo sede dell\u2019insediamento dei vignaiuoli. Nella zona sottostante al Duomo si sono insediati circa 30 negozi di antiquariato che presentano all\u2019interessato un\u2019offerta svariata e di alto valore e che invitano a curiosare e gironzolare dall\u2019uno all\u2019altro.<\/p>\n

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Il duomo imperiale<\/o:p><\/b><\/p>\n

Il duomo imperiale dai quattro campanili situato su uno dei sette colli di Bamberg rappresenta il cuore della citt\u00e0 e il monumento pi\u00f9 importante di tutto il circondario. Il primo duomo fu consacrato nell\u2019anno 1012 e risale a una fondazione dell\u2019imperatore Enrico II. Fra le opere artistiche pi\u00f9 interessanti all\u2019interno del duomo si contano la tomba imperiale dell\u2019imperatore Enrico e della moglie Cunegonda, l\u2019altare di Veit Sto\u00df e il Cavaliere di Bamberg, del quale, nonostante numerose e intense ricerche, non si \u00e8 ancora potuto appurare l\u2019identit\u00e0 e neppure quella dello scultore.<\/p>\n

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La citt\u00e0<\/o:p><\/b><\/p>\n

Nella veste della vecchia \u201ccitt\u00e0 borghese\u201d la citt\u00e0 insulare costituisce oggi il centro di Bamberg. Una citt\u00e0 che pulsa di vita. Un conglomerato di piccoli esercizi commerciali condotti dai loro proprietari e con una ricca offerta di prodotti in pieno centro storico caratterizza l\u2019aspetto della vita commerciale bamberghese. E questo assortimento nella zona pedonale unico nel suo genere viene naturalmente affiancato dalla presenza di numerosi marchi trend e magazzini di moda. E cos\u00ec diviene un vero piacere curiosare e fare shopping in questo ambiente e poi chiacchierare sulle compere appena fatte degustando un latte macchiato o un espresso doppio in uno degli innumerevoli caff\u00e8 della citt\u00e0. La gastronomia varia dal leggero gusto studentesco al vigoroso gusto contadino, dalla cucina di tradizione tipicamente francone alla haute cuisine. Al mercato giornaliero di frutta e verdura si possono acquistare prodotti propri degli ortolani di Bamberg e dei dintorni. La citt\u00e0 insulare ospita diversi importanti istituti di cultura quali l\u2019universit\u00e0 Otto-Friedrich e scuole secondarie. La vita studentesca si riflette in modo pi\u00f9 che evidente nella miriade di caff\u00e8 e bar come pure nella vitale scena artistica della citt\u00e0. <\/p>\n

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Il Municipio sul ponte<\/o:p><\/b><\/p>\n

Il Vecchio Municipio costituisce una vera e propria curiosit\u00e0. Secondo la leggenda, il vescovo di Bamberg non voleva concedere ai cittadini di Bamberg neppure un millimetro del proprio territorio per erigervi il municipio. I cittadini di Bamberg, allora, conficcarono numerosi pali nel letto della Regnitz creando cos\u00ec un\u2019isola artificiale nel bel mezzo del fiume. La posizione scelta per la costruzione del municipio corrisponde al vecchio confine di dominio che divideva la citt\u00e0 collinare del vescovo dalla citt\u00e0 insulare dei cittadini e va pertanto interpretata come una coraggiosa dimostrazione delle ambizioni di potere da parte dei cittadini della citt\u00e0. Di particolare interesse sono senza dubbio gli affreschi che adornano la facciata del municipio conferendole un aspetto di accentuata plasticit\u00e0 facendo ricorso a forme di quadraturismo. L\u2019edificio ospita oggi la magnifica \u201cSala rococ\u00f2\u201d e la collezione di porcellane e maioliche Ludwig (Ludovico) in esposizione permanente detta \u201cGlanz des Barock\u201d (splendori del barocco).<\/p>\n

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La piccola Venezia<\/o:p><\/b><\/p>\n

Il vecchio quartiere dei pescatori viene vezzosamente chiamato \u201cKlein Venedig\u201d (Piccola Venezia). Esso consiste in una pittoresca fila di vecchie case a tralicci in prevalenza risalenti al periodo medievale. Minuscoli giardini con gli approdi per le barche si susseguono uno dopo l\u2019altro sulla riva della Regnitz dando vita a un suggestivo panorama. Insieme agli insediamenti sui colli il quartiere degli ortolani ha costituito una delle prime forme di abitazione medievale a Bamberg. Pur non avendo alcuna significativa importanza n\u00e9 di carattere religioso n\u00e9 in fatto di potere temporale, questo quartiere ha contribuito a caratterizzare fin dagli inizi e in modo decisivo gli sviluppi e quindi anche il volto odierno della citt\u00e0. Gli ampi liberi spazi e le tipiche case degli ortolani costituiscono un quadro urbanistico unico a Bamberg. Proprio nel cuore del quartiere degli ortolani, e cio\u00e8 nel circondario della Mittelstrasse, si sono conservate intere file di case nella loro forma originaria. Le case degli ortolani sono, infatti, quasi tutte costruite secondo un \u201cprincipio unificatore\u201d che prevedeva un passaggio a portone abbastanza largo per farci passare i carri trainati da buoi. Il passaggio attraverso la casa serviva al tempo stesso come spazio per la trebbiatura o come cortile, e ciascun edificio, concepito sempre anche come abitazione per un\u2019intera famiglia, veniva progettato proprio a partire da questo punto. Accanto al cortile si trovavano da un lato le stanze di abitazione leggermente soprelevate, e alla soffitta, che fungeva da magazzino, si poteva accedere per mezzo di una ripida scaletta di legno. L\u2019altro lato del passaggio era riservato alle stalle e ai magazzini per il foraggio degli animali. Gli ortolani e i vignaiuoli hanno caratterizzato per secoli il volto della citt\u00e0. Nell\u2019anno 1858 la citt\u00e0 contava oltre 500 aziende con ben 540 maestri di orticoltura, numerosi operai specializzati e un numero ancor maggiore di semplici lavoranti. Ancor oggi esistono diverse aziende di orticoltura che mantengono in vita questa antica tradizione e che vendono i loro prodotti fra l\u2019altro anche al mercato del centro citt\u00e0 che ha luogo ogni giorno non festivo.<\/p>\n

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Una visita alla citt\u00e0 degli ortolani<\/o:p><\/b><\/p>\n

Un percorso circolare di recente ideazione conduce a 18 stazioni della citt\u00e0 degli ortolani suddivisa in \u201csuperiore\u201d e \u201cinferiore\u201d. Percorrendolo, avrete la possibilit\u00e0 di conoscere la storia della citt\u00e0 degli ortolani, a partire dai suoi primi inizi passando attraverso i tempi di maggiore espansione sino alla situazione attuale. Apprendetene la storia dalla viva voce degli ortolani che vi forniranno interessanti informazioni sulle tutte le loro tradizioni e sul prodotto maggiormente esportato nel Medioevo, cio\u00e8 la liquirizia. All\u2019interno del percorso, nella Mittelstrasse, si trova anche il museo degli ortolani e dei vignaiuoli, davvero unico nel suo genere, nonch\u00e9 la piattaforma belvedere nella Heiliggrabstrasse con annesso \u201ccaff\u00e8 all\u2019aperto\u201d. Non lasciatevi sfuggire questo gioiello museale nel bel mezzo della citt\u00e0 degli ortolani. La tipica abitazione degli ortolani con annesso orto coltivato vi permette di conoscere il mondo di una famiglia di ortolani intorno al 1900. La coltivazione delle verdure, della liquirizia e del vino viene presentata in modo informativo, vivace e divertente nei suoi molteplici rapporti storico-culturali con le tradizioni e gli usi specifici, con gli strumenti di lavoro, con il commercio, con la storia delle corporazioni di arti e mestieri e finanche col dialetto locale.<\/p>\n

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Sogni a fior d\u2019acqua<\/o:p><\/b><\/p>\n

Un cambio di prospettiva apre nuovi sguardi. Infatti, se la si guarda dall\u2019acqua, la citt\u00e0 si presenta con un aspetto ben diverso. Un viaggetto sulla Regnitz in una delle gondole originali veneziane costituisce un avvenimento davvero unico. Vi far\u00e0 sentire la magia di questo mezzo di trasporto esclusivo e l\u2019atmosfera del mondo mediterraneo offrendovi al tempo stesso nuovi scorci sulla millenaria citt\u00e0. Il fiume Regnitz, che serpeggia attraverso il centro storico di Bamberg con i suoi bracci laterali ricchi di momenti romantici, conferisce alla citt\u00e0 un\u2019atmosfera del tutto particolare. Il Mail-Donau-Kanal (canale del Meno e Danubio) costituisce invece la vera e propria grande via d\u2019acqua che scorre maestosa e apre le porte alla navigazione internazionale. Dappertutto ci sono piccoli ponti e passerelle attraverso i quali si pu\u00f2 passare ad esempio dalla citt\u00e0 collinare alla citt\u00e0 insulare, o anche grandi ponti che permettono il passaggio sul canale per accedere al settore cittadino degli ortolani. Piccole stradicciole che conducono al fiume, scale che scendono, sentieri che salgono, e a ogni pi\u00e8 sospinto si coglie un nuovo sguardo sulla citt\u00e0, sulle case dei conciatori di pelle, su Klein-Venedig (Piccola Venezia), sullo storico Leinritt (strada alzata) in tutta la sua lunghezza. Si pu\u00f2 vedere anche la pi\u00f9 vecchia chiusa ancora in funzione del vecchio Ludwig-Donau-Main-Kanal (Canale del Meno e Danubio di Ludwig), all\u2019entrata nel parco dello Hain, il grande parco cittadino nello stile di un giardino inglese. Il variopinto panorama fluviale della Regnitz e delle sue valli laterali anche al di fuori del territorio di Bamberg, in quel paradiso fluviale che \u00e8 la Franconia, \u00e8 una regione ricca di tesori culturali e naturali \u2013 e al tempo stesso un\u2019ottima occasione per rilassarsi e sognare a fior d\u2019acqua. Gi amanti della birra conoscono Bamberg come la regione con la pi\u00f9 alta densit\u00e0 di birrifici in tutto il mondo contando su ben 70 fabbriche di birra private. Pressoch\u00e9 ciascun paese del circondario dispone di un proprio birrificio che in molti casi riesce a ricoprire il fabbisogno della collettivit\u00e0 compresa la mescita per le Bierkeller del periodo estivo. Godetevi pertanto una bella Brotzeit (merenda) tradizionale (pasto leggero, solitamente composto da carni fredde o da formaggi) che ben si accompagna alle birre locali, spesso con l\u2019aggiunta di una vista su un magnifico panorama.<\/p>\n

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Alla scoperta della vera capitale della birra.<\/b><\/p>\n

La storia di Bamberg si accompagna da sempre con la storia della birra. La prima mescita di birra \u00e8 documentata nell\u2019anno 1093 con tanto di attestazione notarile. La prima attestazione di una fabbrica di birra a Bamberg \u00e8 contenuta in un documento risalente all\u2019anno 1122: il vescovo Ottone I\u00b0 confer\u00ec ai benedettini dell\u2019abbazia di San Michele il diritto di produrre la birra. Ancora prima del famoso \u201eEditto del duca di Baviera per la purezza della birra\u201d del 1516, il vescovo principe di Bamberg Enrico III si preoccupava della qualit\u00e0 della bevanda preferita dai suoi concittadini bavaresi. Egli ordin\u00f2 che per ottenere una buona qualit\u00e0 di birra si dovesse \u201cfar uso soltanto di luppolo, malto e acqua\u201d. Per farsi un\u2019idea della dimensione del fenomeno si ricordi che nell\u2019anno 1818 ben 65 birerrie producevano a Bamberg la bellezza di 40 000 ettolitri di birra per una popolazione di 17 000 abitanti. Oggi, con 10 birrerie ancora attive all\u2019interno della cerchia cittadina, Bamberg si presenta come la vera capitale della birra. Amici della birra da ogni parte del mondo si possono oggi ristorare con oltre 50 specialit\u00e0 di birra diverse, sia ad alta sia a bassa fermentazione, in una delle pittoresche locande storiche annesse alle birrerie oppure in di una delle tipiche Bierkeller (\u201ccantine della birra\u201d) franconi della citt\u00e0. Le Bierkeller a Bamberg non sono altro che birrerie all\u2019aperto situate in alto sui colli della citt\u00e0. Da tanto tempo vi si trovano grandi cunicoli scavati sul fianco dei colli dai quali sin dal medioevo vennero estratte sabbie per intonaci e per lavori di lisciatura. Non dovette passare molto tempo finch\u00e9 i birrai scopersero che tali cunicoli rappresentavano luoghi ideali per la fermentazione e la conservazione delle loro birre. Circondati com\u2019erano da ombrosi tigli e castani e rivestiti di uno strato di ghiaia chiara allo scopo di mantenere la temperatura sottoterra piuttosto fresca, era ovvio che si pensasse a consumare la birra proprio laddove essa veniva idealmente conservata \u2013 ed \u00e8 cos\u00ec che nacquero le birrerie all\u2019aperto. E dal momento che esse a Bamberg si trovano proprio sulle Bierkeller, si dice pertanto che si va \u201esulla\u201d Bierkeller quando si vuole andare a bere una buona birra in allegra compagnia \u2013 un vero e proprio rituale per tutta la famiglia. E cos\u00ec siamo arrivati alla regione di Bamberg. Qui, infatti, negli immediati dintorni della citt\u00e0, si scopre la cultura delle Bierkeller nella sua forma pi\u00f9 genuina. Spesso situate sui leggeri pendii di pietra arenaria al limitare dei villaggi o anche nel bel mezzo di essi, le Bierkeller non offrono soltanto un\u2019eccellente birra ma anche atmosfera bucolica e ritrovi idilliaci nella loro forma pi\u00f9 originale. Con le sue circa 70 fabbriche di birra private, la regione di Bamberg pu\u00f2 vantarsi a buon diritto della pi\u00f9 alta densit\u00e0 di birrifici in tutto il mondo. Le ben 300 diverse qualit\u00e0 di birra prodotte in modo artigianale sono una vera sfida per chiunque le voglia degustare. Le Bierkeller, infine, offrono tutta una serie di spuntini e di specialit\u00e0 culinarie tipiche della regione francone.<\/p>\n

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I percorsi della birra <\/o:p><\/b><\/p>\n

Immergetevi nella cultura della birra bamberghese: con i percorsi di degustazione della birra potrete conoscere la grande variet\u00e0 delle specie di birra di questa citt\u00e0 e apprendere inoltre molte cose interessanti e utili sulla birra, sulle birerrie e naturalmente anche sulle attrazioni della citt\u00e0. Avrete la scelta fra 8 birrerie con rispettivamente 4 o 5 buoni consumo per una birra (0,5 l) e, attrezzati di zaino e di un boccale in terraglia originale di \u201cBamberg citt\u00e0 della birra\u201d, potrete seguire le orme dell\u2019aureo nettare spostandovi nel ritmo da voi desiderato di locanda in locanda. Vivete la tradizione con vero gusto e un\u2019autentica cultura della birra in una citt\u00e0 orgogliosa e convinta del valore di quest\u2019oro liquido. Per soli 22 Euro con cinque buoni birra e museo della birra, uno zaino, un dettagliato opuscolo contenente diversi profili di birra, e altro ancora. I percorsi di degustazione della birra sono previsti soltanto per viaggiatori singoli, per coppie e per piccoli gruppi fino a un massimo di 6 persone.<\/p>\n

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Bamberg in coppia<\/o:p><\/b><\/p>\n

Uscite una volta dal tran tran quotidiano e godetevi spassionatamente la vita a due con la vostra compagna o il vostro compagno. Passate del tempo insieme, in questo splendido gioiello del patrimonio culturale dell\u2019umanit\u00e0. Godetevi due pernottamenti in un albergo di vostra scelta e due abbondanti colazioni in tutta tranquillit\u00e0 e fate la conoscenza delle attrazioni di questa citt\u00e0 mediante una visita guidata audiovisuale stabilendo voi stessi il ritmo della visita. Una visita guidata attraverso la Nuova Residenza e l\u2019ingresso alla collezione Ludwig nonch\u00e9, come momento culminante, il candlelight-dinner con men\u00f9 a 5 portate nella Vecchia Fortezza, al di sopra dei tetti della case di Bamberg, e questa citt\u00e0 diverr\u00e0 per voi un ricordo indelebile.<\/p>\n

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Per saperne di pi\u00f9: www.bamberg.info<\/a><\/p>\n

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In viaggio fra i vini della Franconia con \u201cFranken – Wein.Sch\u00f2ner.Land!<\/b><\/p>\n

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Il crescente apprezzamento che i viticoltori e i vini della Franconia riscuotono a livello nazionale e internazionale \u00e8 il risultato dello straordinario impegno qualitativo nei vigneti e nelle cantine della regione. Gustare il vino oggi, tuttavia, significa apprezzarne non solo il sapore, ma anche e soprattutto quella speciale atmosfera del trovarsi a proprio agio in tutto e per tutto, che trasforma un semplice soggiorno in una regione vitivinicola dal clima armonioso ed equilibrato in un\u2019esperienza a tutto tondo. Il progetto \u201cFranken – Wein.Sch\u00f2ner.Land!<\/b>\u201d elaborato dall\u2019ente di promozione turistica della Franconia Tourismusverband Franken e.V. in collaborazione con l\u2019associazione viticoltori Fr\u00e0nkischer Weinbauverband e l\u2019ente bavarese per la viticoltura e il giardinaggio Landesanstalt fur Weinbau und Gartenbau si rivolge agli appassionati di vino puntando sull\u2019eccellenza in tutti i campi. Quest\u2019iniziativa, infatti, seleziona le aziende vinicole partecipanti sulla base di rigorosi criteri qualitativi studiati ad hoc e propone solo il meglio di quanto la Franconia ha da offrire in tema di viaggi enogastronomici \u201cda intenditori\u201d. La qualit\u00e0 di tutte le aziende partecipanti, dei loro prodotti e dei loro servizi turistici \u00e8 garantita da frequenti \u201cmistery checks\u201d condotti senza preavviso da un gruppo di esperti indipendenti, in incognito, per valutare la continuit\u00e0 e l\u2019effettivo rispetto dei rigorosi criteri di selezione che caratterizzano questa straordinaria campagna volta a promuovere l\u2019eccellenza dei vini della Franconia e del turismo enologico nella regione. A livello pratico le informazioni necessarie per organizzare un \u201cviaggio nel mondo dei vini della Franconia\u201d sono presentate nella prestigiosa \u201cReisen zum Frankenwein\u201d (anche in inglese): questa guida gratuita di 200 pagine si propone come un interessante compendio sui vini della regione e, al contempo, come un catalogo di consultazione sempre aggiornato che presenta offerte \u201ccon sigillo di qualit\u00e0\u201d, come ad esempio le cantine e i vigneti insigniti del premio \u201cBayerischer Staatsehrenpreis\u201d del Land della Baviera, del premio internazionale \u201cInternationaler Silvanerpreis\u201d o del premio del concorso \u201cBest of Gold\u201d dell\u2019associazione vitivinicola della Franconia. Un ampio capitolo, naturalmente, \u00e8 dedicato ai piaceri della buona tavola con una presentazione di ristoranti selezionati. Il mondo del vino e dei suoi segreti, invece, viene presentato con passione, competenza e professionalit\u00e0 da enologi e guide specializzate nel corso di escursioni guidate nei vigneti, con seminari sul vino o visite guidate delle cantine o dei paesi immersi in un paesaggio dolce e romantico. Ampio spazio \u00e8 dedicato, infine, alle feste del vino, perch\u00e9 scoprire il vino di Franconia in una delle tante manifestazioni d\u2019alto livello come il Festival barocco di W\u00fcrzburg (W\u00fcrzburger Barockfesten) \u00e8 un\u2019esperienza davvero indimenticabile.<\/p>\n

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La guida pu\u00f2 essere consultata anche in Internet al sito www.franken-weinland.de<\/a> (in inglese e tedesco) e pu\u00f2 essere richiesta gratuitamente all\u2019ente di promozione turistica della Franconia Tourismusverband Franken (info@frankentourismus.de<\/a>). Carte, dati e informazioni sono disponibili anche come \u201capp\u201d per iPhone (al momento ancora solo in tedesco): il software \u00e8 gratuito e consente di scaricare dall\u2019AppStore tutti i contenuti del sito www.franken-weinland.de<\/a> con il materiale cartografico dettagliato e le informazioni corrispondenti.<\/p>\n

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La mia visita \u00e8 stata effettuata in occasione del Tour Visit in Franconia<\/p>\n

dal 9 al 12 Ottobre 2013<\/p>\n

organizzato dalla Camera di Commercio Italo-Tedesca<\/p>\n

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Per contatti: <\/p>\n

signora Gundula Dietrich \u2013 tel: +49. 89. 96166178<\/p>\n

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 a cura di Rocco Lettieri<\/b><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Franconia: Bamberg patrimonio culturale dell\u2019Umanit\u00e0 (seconda parte)   Vent\u2019anni fa, il centro storico di Bamberg \u00e8 stato inserito come 12\u00b0<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2918"}],"collection":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2918"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2918\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}