{"id":2956,"date":"2014-10-16T09:42:23","date_gmt":"2014-10-16T09:42:23","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2956"},"modified":"2014-10-16T09:42:23","modified_gmt":"2014-10-16T09:42:23","slug":"7-10-novembre-2014-meranowinefestival","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2956","title":{"rendered":"7-10 Novembre 2014 \u2013 MeranoWineFestival"},"content":{"rendered":"

Merano, la capitale dei pi\u00f9 grandi vini del mondo<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

7-10 Novembre 2014 \u2013 MeranoWineFestival al Kurhaus<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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Indispensabile, imperdibile, esclusivo. Esserci a tutti i costi. Il Merano WineFestival rappresenta in assoluto l\u2019evento pi\u00f9 importante dedicato al vino in Italia. Da Merano, per le schiere di appassionati che per oltre due decenni affollano il Kurhaus, solo certezze. I pi\u00fa grandi vini del mondo, quelli che lo diventeranno. Uniti negli stessi spazi, vini e produttori che diventano il desiderio di tutti coloro che vogliono vivere un\u2019esperienza unica ed irripetibile. Ogni anno Helmuth K\u00f6cher segna la via, traccia le linee ben prima di tutti grazie alla sua capacit\u00e1 di visione e al grande intuito organizzativo. Prove tangibili di questo successo crescente il SOLD OUT dello scorso anno e il programma sempre ricchissimo e stimolante. Da CULT2014 al WWEF, Merano assume la dimensione di vera e propria capitale d\u2019autunno del vino.<\/p>\n

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L\u2019evento CLOU<\/b><\/p>\n

Impossibile rinunciare. L\u2019evento CLOU del Merano WineFestival si brucia in poche ore, come una immensa supernova. Solo Helmuth K\u00f6cher poteva tanto. Esserci significa poterlo raccontare, un piacere riservato a pochissimi. I pionieri del vino italiano ci saranno tutti, davvero tutti a Merano. Un evento \u00e8 cos\u00ec unico che possiamo usare solo aggettivi superlativi per tentare di descriverlo. Il Pavillon des Fleur<\/b> si trasforma nel tempio del vino dove i 40 selezionatissimi produttori consentiranno ai pochi fortunati di immergersi completamente nella incredibile Storia del vino italiano. Non \u00e8 per niente scontato trovare in un evento dedicato al vino nomi come Gravner, Dal Forno, Antinori. Anzi. Ecco perch\u00e9 alla base della forza propulsiva del Merano WineFestival – che in CULT2014 trova la perfetta sintesi – c\u2019\u00e8 un elemento distintivo. Intuito e capacit\u00e1 di persuasione, consapevolezza di offrire ad ogni singolo produttore un ruolo di protagonista che va ben oltre alle solite manifestazioni del vino. E tutto questo concentrato di creativit\u00e1, capacit\u00e1 di sintesi e senso vero della Storia del vino italiano diventano la scossa elettrica che attiva un cortocircuito carico di grandi, indimenticabili emozioni. CULT2014, per poter dire “io c\u2019ero”.<\/p>\n

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Focus on Romania. Parla Helmuth K\u00f6cher.<\/o:p><\/b><\/p>\n

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Il vino romeno grande espressione di un grande territorio. La Romania vanta una storia della viticoltura di almeno 6000 anni e dagli scritti degli antichi romani risulta che il territorio era particolarmente vocato per la coltivazione della vite. Leggende dicono che Dioniso, il dio del vino, sia nato in Romania e che quando i romani nel 106 a.C. arrivarono, trovarono i vini di qualit\u00e0 superiore ai loro da cui deriva la denominazione \u201cDacia Felix\u201d proprio grazie alla bont\u00e0 dei suoi vini. Dopo la seconda guerra mondiale la Romania divenne uno stato comunista e durante l\u2019\u201cimpero\u201d di Ceauşescu dagli anni 60 a fine anni 80 vantava una delle pi\u00f9 vaste estensioni di vigneti in tutta l\u2019Europa con vini di scarsa e media qualit\u00e0 soprattutto orientati verso la quantit\u00e0.<\/p>\n

La \u201cnuova\u201c storia del vino di alta qualit\u00e0 in Romania che si ispira alla sua vera storia \u00e8 stata riscritta appena dopo la rivolta popolare nel 1989 e con maggiore attenzione e dedizione soprattutto alla fine degli anni novanta, in particolare dopo l\u2019entrata nell\u2019Unione Europea nel 2007. Trovandosi alla stessa latitudine tra la Borgogna in Francia, la Toscana in Italia e il Priorato in Spagna la Romania gode di un clima temperato dall\u2019influenza del mar Nero, dal Danubio e dal riparo dei Carpazi con un terreno di ottimo drenaggio  e un esposizione solare che raggiunge anche oltre 2300 ore all\u2019anno.<\/p>\n

Grazie a Marinela Ardelean ho avuto la possibilit\u00e0 di conoscere un paese dalle grandi potenzialit\u00e0 baciato dal dio del vino che sicuramente nei prossimi anni diventer\u00e0 sempre di pi\u00f9 un protagonista importante sul mercato internazionale del vino di alta qualit\u00e0. Il suolo romeno ha trovato un habitat importante per vitigni internazionali quali Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon, ma la massima espressione che rispecchia in primis tradizione, cultura, storia e la dedizione e convinzione dell\u2019uomo si evolve nelle vere variet\u00e0 romene in particolare nei vitigni rossi Babeasca e Feteasca Neagra e nei vitigni bianchi Feteasca Regala e Alba, Cramposia e Tamioasa romaneasca.<\/p>\n

Soprattutto la Feteasca Neagra vitigno rosso pi\u00f9 importante e di esclusiva \u201cpropriet\u00e0\u201d romena, che con la sua corposit\u00e0, complessit\u00e0 e le note speziate \u00e8 molto similare allo Syrah, ha tutti gli ingredienti di un grande vino, mentre tra i vitigni bianchi la Cramposia  dalle origini antiche, con un profilo aromatico molto complesso, pu\u00f2 concorrere sicuramente nella categoria dei vini bianchi di alta classe. Proprio per tutte queste particolarit\u00e0 di notevole valore ribattezzerei la viticoltura romena in: \u201cDacia Vinum felix\u201d. 9 Novembre: Czerny Saal \u2013 10.00-18.00 \u2013 Focus in Romania<\/p>\n

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Bio&dynamica<\/b><\/p>\n

Il venerd\u00ec, primo giorno del Merano WineFestivall, \u00e8 dedicato come tradizione a bio&dynamica, ovvero la selezionata rassegna di cantine che praticano viticoltura biologica, biodinamica e\/o naturale. La rassegna, nata nel 2005, \u00e8 giunta quest\u2019anno alla nona edizione, presenta al pubblico ben 60 vignaioli, italiani ed europei, che hanno scelto di coltivare le loro vigne e produrre i loro vini lavorando \u201csecondo natura\u201d, o seguendo la filosofia steineriana, ma sempre con l\u2019obiettivo primo di salvaguardare e valorizzare il territorio attraverso l\u2019adozione di una viticoltura sostenibile e rispettosa della natura. Rudolf Steiner fu l'ispiratore dell'agricoltura biodinamica che si propone di produrre in modo sostenibile e nel rispetto dell'ecosistema terrestre. Questi vini, i sistemi della cura dei terreni, della vite e della lavorazione dell'uva sono una risposta importante per tutti coloro che oggi chiedono sempre maggiore rispetto della natura e della cura in tutti i passaggi della lavorazione delle uve. bio&dynamica \u00e8 infatti uno spazio che cresce insieme a tutto il Merano WineFestival, coinvolgendo nel ragionamento su questo particolare settore sempre pi\u00f9 addetti ai lavori e proponendo sempre ulteriori riflessioni, sia sui prodotti sia sugli sbocchi che si aprono con costante aumento nei vari mercati. Il ruolo che sta assumendo – soprattutto nella viticoltura francese grazie a Nicolas Joly – il biodinamico \u00e8 sempre di maggiore rilievo. Pur non essendoci, nei disciplinari europei, espliciti riferimenti per la viticoltura e la vinificazione biodinamica, la produzione di questi vini \u00e8 sempre pi\u00f9 diffusa e praticata. Se esiste un aspetto caratteristico del vino biodinamico, questo \u00e8 dato dal legame con la terra e la sua fertilit\u00e0 e con le tecniche di coltivazione. Diciamo che assume importanza la cosiddetta \u201cfase enologica\u201d, espressione legata al terroir. Cosa, ad esempio, definisce una lavorazione biodinamica? Il raffreddamento nelle vasche, il controllo dalla fermentazione attraverso la temperatura che non comprometta la qualit\u00e0 del mosto e una scelta oculata tra le pi\u00f9 diffuse tecniche utilizzate in enologia.<\/p>\n

http:\/\/www.meranowinefestival.com\/it\/biodynamica\/biodynamica<\/a><\/p>\n

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Direttamente dalla homepage si possono acquistare on-line i biglietti per la prossima edizione del Merano WineFestival, compresi gli eventi bio&dynamica e CULT2014. <\/p>\n

La vendita on-line a prezzo ridotto terminer\u00e0 il 20 ottobre alle ore 24.00; la vendita a prezzo intero terminer\u00e0 il 6 novembre alle ore 24.00.<\/p>\n

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Ospite d'eccezione: Oscar Farinetti<\/font><\/o:p><\/p>\n


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Gourmet\u2019s International Srl\/GmbH<\/p>\n

Via Bernhard-Johannes-Str. 9,<\/p>\n

39012 Merano (BZ)
Tel. +39 0473 210011<\/p>\n

Fax +39 0473 233720<\/p>\n

info@meranowinefestival.com<\/a><\/p>\n

www.meranowinefestival.com<\/a><\/p>\n

news@meranowinefestival.com<\/a><\/p>\n

press@meranowinefestival.com<\/a><\/p>\n

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Servizio a cura di Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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