{"id":2960,"date":"2014-10-27T10:56:42","date_gmt":"2014-10-27T10:56:42","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2960"},"modified":"2014-10-27T10:56:42","modified_gmt":"2014-10-27T10:56:42","slug":"winefood-style-a-villa-erba","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2960","title":{"rendered":"Wine&Food Style a Villa Erba"},"content":{"rendered":"

Wine&Food Style<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

vino e cibi di qualit\u00e0 si mettono in mostra a Villa Erba<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Dal 31 ottobre al 2 novembre 2014 Villa Erba di Cernobbio ospiter\u00e0 un nuovo evento fieristico all\u2019insegna dell\u2019eccellenza enogastronomica. Tre giorni di incontri alla scoperta di accostamenti tra vini e cibi d\u2019eccellenza del made in Italy, tra percorsi di degustazione, esperienze sensoriali
ed eventi a tema. Una nuova mostra mercato patrocinata da Comune di Como, Citt\u00e0 di Cernobbio e CNA Alimentare. <\/span>La manifestazione, promossa da UpMarket, azienda leader nell\u2019organizzazione di eventi fieristici rivolti al grande pubblico, si delinea come una \u201ctre giorni\u201d di incontri gusto tra la sempre pi\u00f9 ampia platea di cultori e appassionati del buon bere e della buona tavola e un selezionato gruppo di un centinaio di espositori provenienti da tutta Italia, che presenteranno produzioni tipiche caratterizzate dall\u2019eccellente qualit\u00e0 sia nel settore del vino sia in quello del food. <\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

Wine&Food Style<\/span><\/b> intende inserirsi da protagonista in un comparto fieristico di grande vivacit\u00e0, che accanto a manifestazioni di rilievo internazionale annovera un gran numero di eventi organizzati a livello locale e per farlo pu\u00f2 contare su diversi punti di forza, a cominciare dall\u2019indiscutibile fascino di Villa Erba in grado di attrarre visitatori anche dalla vicina Svizzera, senza dimenticare l\u2019eccellenza dei prodotti che verranno presentati, in linea con la grande tradizione italiana. In aggiunta a esposizione, degustazioni e vendita al pubblico, l\u2019evento fieristico lariano abbiner\u00e0 workshop, mostre tematiche ed eventi collaterali di vario genere, che consentiranno ai visitatori di trascorrere momenti per approfondire tutti gli aspetti che compongono la \u201ccultura del mangiare e del bere bene\u201d. Il ricco programma della manifestazione annovera alcuni highlights che non mancheranno di suscitare l\u2019interesse dei visitatori. Si segnalano, tra gli altri i Cooking Show organizzati dalla scuola di cucina milanese Imparo a Cucinare<\/b> e la mostra A cena con i Romani<\/b>, dedicata ai cibi e ai sapori nell\u2019Antica Roma. Dal comprensorio lariano e dintorni una significativa presenza di espositori, con prodotti e specialit\u00e0 tipiche che non mancheranno di ingolosire chi gi\u00e0 le conosce quali la Resta de Comm, il Pan Mataloc di Bellagio, le pancette farcite dell\u2019Antica Salumeria Sangalli, i grandi formaggi di Gildo Ciresa, i prosciutti di Marco d\u2019Oggiono e anche specialit\u00e0 provenienti dal resto d\u2019Italia quali il cecino rosa e il fagiolo zolfino del Pratomagno, i risi della Lomellina, i prodotti a base di nocciole IGP del Piemonte e l\u2019extravergine di Canosa di Puglia. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Da seguire con interesse l\u2019esposizione collettiva di arte contemporanea BAROLO PAINTINGS<\/b> curata da Fabio Carisio, dell\u2019associazione culturale Art & Wine Club-Italian Top Style di Barolo, dedicata al nobile vino rosso piemontese che sar\u00e0 accompagnata da degustazioni di Cru del Barolo<\/b> e da assaggi di vino di una decina di celebri cantine dell\u2019Ovadese, Langhe, Roero e Monferrato. Inoltre anche presenti ci saranno vini di Lombardia, Toscana e Puglia. <\/o:p><\/span><\/p>\n

PROGRAMMA INCONTRI E WORKSHOP – SALA 9 – MINERVA<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

VENERD\u00cc 31 OTTOBRE<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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Ore 15.00,       I vini del Buttafuoco Storico e i suoi terreni a cura del Consorzio Club del Buttafuoco                         Storico. Con degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 16.00,       Carne vegetale: cibo di nicchia o un'opportunit\u00e0 alimentare per tutti? a cura di                                     ProntoVeg.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 17.00,       Nocciola Piemonte IGP, un gusto e una passione! a cura di Cascina Azii. Con                                                degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 18.00,       La poesia delle bollicine piemontesi? I racconti di tre anni trascorsi in bottiglia a cura di                       Cascina Albano. Con degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

SABATO 1 NOVEMBRE<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Ore 11.00,       Il Bitto storico: successo internazionale di una piccola produzione locale a cura del                              presidente del Consorzio del Bitto Storico Paolo Ciapparelli.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 12.00,       Vegolosi.it, il libro. Veg cooking show con degustazione. Presentazione del libro                                 \u201cVegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani\u201d, edito da Gribaudo.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 13.00,       Primitivo: le origini, il domani a cura di Davide Colomba, Alessandro Bonsegna e ITS                                     Italy. Con degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 14.00,       Un viticoltore tra la Val di Chiana e la Val d'Orcia a cura di Podere Casa al Vento.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 15.00,       Presentazione del libro “Il paniere degli alimenti. Come nutrirsi in modo sano e gustoso                                    (Chiodo scaccia chiodo, una semplice somma algebrica vince il pericolo a tavola!                               Impariamo a farla.)” edito da Springer Verlag, a cura del Prof. Alfredo Vanotti, docente                             in Dietetica e Nutrizione presso la Facolt\u00e0 di Medicina e Chirurgia Universit\u00e0 degli                                Studi e Universit\u00e0 Bicocca di Milano<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 16.00,       Dimostrazione di disosso di una coscia di prosciutto a cura di Marco d\u2019Oggiono                                             Prosciutti.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 17.00,       Elegance & Passion: duoViri's bollicine a cura di DuoViri. Con degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 18.00,       Ruolo della Dieta Mediterranea nella prevenzione delle patologie cronico degenerative:                                   il consumo di vino e nocciole come prototipi di studi nutrigenetici a cura della Prof.ssa                                    Laura Di Renzo, docente e ricercatore presso la Sezione di Nutrizione clinica e                                            Nutrigenomica dell\u2019Universit\u00e0 degli studi di Roma Tor Vergata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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DOMENICA 2 NOVEMBRE<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Ore 11.00,       Ruolo della Dieta Mediterranea nella prevenzione delle patologie cronico degenerative:                                   il consumo di vino e nocciole come prototipi di studi nutrigenetici a cura della Prof.ssa                                    Laura Di Renzo, docente e ricercatore presso la Sezione di Nutrizione clinica e                                            Nutrigenomica dell\u2019Universit\u00e0 degli studi di Roma Tor Vergata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 12.00,       Negramaro. Salento: Terra e Tradizione a cura di Davide Colomba, Alessandro                                             Bonsegna e ITS Italy. Con degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 13.00,       Barbera amore mio: due affinamenti un solo cuore a cura di Cascina Albano. Con                               degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 14.00,       Presentazione del libro di Maurizio Pratelli “Vini e vinili, artigiani d'autore” edito da                              Arcana. Presenta Davide Cantoni.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 15.00,       Presentazione del progetto Principi delle Orobie “Sei formaggi al servizio del territorio”                       a cura del Prof. Michele Corti e del Consorzio del Bitto Storico.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 16.00,       Il Metodo Purovino\u00ae, vino naturale senza solfiti aggiunti a cura di Purovino.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 17.00,       Nocciola Piemonte IGP, un gusto e una passione! a cura di Cascina Azii. Con                                                degustazione guidata.<\/o:p><\/span><\/p>\n

La partecipazione ai workshop e agli incontri della Sala Minerva \u00e8 gratuita.<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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BAROLO PAINTINGS \u2013 tappa n. 4 – THE LAKE FAIR BAROLO CRUS TASTING<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

curatore Fabio Carisio, direttore di Art & Wine Magazybook<\/o:p><\/span><\/p>\n

24 opere di arte contemporanea ispirate al re dei Vini <\/o:p><\/span><\/p>\n

e gli oggetti di artigianato artistico TOLE<\/o:p><\/span><\/p>\n

con degustazione di Cru di Barolo delle cantine Art & Wine Friends<\/o:p><\/span><\/p>\n


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Barolo Paintings l\u2019esposizione annuale dell\u2019associazione culturale Art & Wine Club \u2013 Italian Top Style di Barolo, vocata alla promozione dell\u2019arte in connubio all\u2019enogastronomia, \u00e8 giunta al grande finale che sar\u00e0 caratterizzata da una eccezionale degustazione di vini pregiati di Langa.<\/p>\n

Dopo il successo delle tappe di Alba, La Morra, Barolo e Grinzane Cavour, l\u2019evento, sempre pi\u00f9 ricco ed articolato in virt\u00f9 di nuove partnership, si trasferisce presso la magnifica cornice della magione del grande regista italiano Luchino Visconti, Villa Erba. Nel sontuoso e prestigioso spazio fieristico il sodalizio di artisti guidato dal critico d\u2019arte e giornalista enogastromico Fabio Carisio, presidente di Art & Wine Club e direttore di Art & Wine Magazybook, esporr\u00e0 la mostra di arte contemporanea intitolata appunto Barolo Paintings (il Barolo dipinto), una collettiva di artisti selezionati nell\u2019ambito della figurazione (ma non solo) che hanno voluto onorare il nobile vino rosso piemontese con le proprie opere sia attraverso scorci di paesaggio sia nelle evocazioni concettuali e metafisiche dal medesimo ispirate. <\/p>\n

La tappa di Villa Erba avr\u00e0 come tema centrale una esclusiva degustazione di Barolo, nella versione di eccellenza, ovvero quei Cru derivanti dalle migliori vigne delle aree di Langa ove la Docg consente la produzione del vino italiano pi\u00f9 famoso e ricercato nel mondo. Il blasone delle cantine Art & Wine Friends che hanno aderito al progetto \u00e8 tale da richiamare i pi\u00f9 raffinati appassionati di enologia. Saranno, infatti, proposti in degustazione i seguenti Cru di Barolo: Arborina di Renato Corino e Marco Curto, Arione di Gigi Rosso, Bricco Boschis e Vignolo di Cavallotto, Brunate e La Serra di Poderi Marcarini, Cerretta di Ettore Germano, Prapo\u2019 di Mauro Sebaste. Rocche dell\u2019Annunziata di Eerbaluna e Rocche Costamagna, Sarmassa di Brezza.<\/span><\/p>\n

La degustazione sar\u00e0 offerta a chi far\u00e0 una donazione per ricevere Art & Wine magazybook o il catalogo della mostra: il ricavato sar\u00e0 a favore dell\u2019associazione Art & Wine Club, organizzatrice dell\u2019evento per una raccolta fondi finalizzata alle proprie iniziative culturali, e, in parte, devoluto in beneficenza all\u2019Orfanotrofio Giovanni Paolo II di Medjugorie. <\/p>\n

Protagonisti della mostra d\u2019arte saranno invece 30 opere tra cui una celebre etichetta (a grandezza poster) realizzata dal protagonista dell\u2019Avanguardia italiana Enrico Baj per la cantina Gigi Rosso personalizzando di suo pugno l\u2019immagine di una delle sue pi\u00f9 famose opere di assemblage: Baul\u00e8 Senufo Po, composizione del 1994 di legni e collage ed oggetti vari che fu utilizzata come copertina per il Catalogo Generale delle Opere dell\u2019artista dal 1972 al 1996. La locandina della mostra prende invece spunto da una meravigliosa incisione acquaforte-acquatinta in policromia acquarellata a mano, realizzata dal pittore Pierflavio Gallina, artista presente nella collezione della Galleria di Arte Moderna di Torino. Accanto a tali opere saranno esposte le tele e gli acquarelli di giovani emergenti o maestri di chiara fama quotati sulle aste nazionali e presenti in Collezioni museali: Noemi Alvisi, Roberto Bonaf\u00e8, Elena Clerici, Claudio Costa, Roberto De Siena, Claudia Ferraresi, Franco Giletta, Carla Ghisolfi, Giovan Francesco Gonzaga,  Osvaldo Mascarello, Adriano Nosengo,  Aldo Parmigiani, Gianni Pascoli, Filippo Pinsoglio, Maurizio Rinaudo, Carlo Rivetti, Doris Scaggion, Antonella Tavella e Giovanni Vigna. <\/p>\n

TOLE & FRIENDS \u2013 la mostra nella mostra<\/o:p><\/b><\/p>\n

La mostra Barolo Paintings a Barolo avr\u00e0 per\u00f2 altri importanti elementi di attrattiva in virt\u00f9 della sinergia stretta tra Art & Wine Club e TOLE, creazioni in lamiera di Samia srl (www.tole.biz<\/a>). Nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa culturale TOLE & FRIENDS saranno infatti esposti oggetti di artigianato che mirano a valorizzare il Made in Italy (ma non solo\u2026) premiando la creativit\u00e0 nel campo dell\u2019enogastronomia, in armonia con le tradizioni culturali del territorio della Langa e del riconoscimento dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato tra i siti del Patrimonio Mondiale Unesco. Protagonisti assoluti di queste sinergie di artigianato ed arte saranno la scultura in lamiera di Tole Il riposo del vignaiolo<\/b> (panchina in lamiera scolpita ispirata ad un olio su tela di Osvaldo Mascarello) e le fioriere a forma di filare di vite. <\/p>\n

La mostra \u00e8 illustrata da 2 cataloghi in italiano-inglese della Gospa edizioni per Art & Wine Club:<\/p>\n

http:\/\/www.winefoodstyle.com<\/a> –  email: club@art-wine.eu<\/a> –  <\/span>Tel. +39. 347-50.46.853<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Fabio CARISIO<\/o:p><\/span><\/p>\n

giornalista, critico e curatore d'arte, winepromoter<\/o:p><\/span><\/p>\n

presidente ART & WINE Club – Italian Top Style – Barolo<\/o:p><\/span><\/p>\n

(associazione culturale per la promozione dell'Arte e dell'Enogastronomia<\/o:p><\/span><\/p>\n

direttore ART & WINE Magazybook – periodico di Arte ed Enogastronomia<\/o:p><\/span><\/p>\n

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ART & WINE CLUB – Italian Top Style<\/o:p><\/span><\/p>\n

Via La Morra 1<\/o:p><\/span><\/p>\n

12060 BAROLO \u2013 CN – PIEMONTE – ITALY<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel: + 39. 366. 1565872<\/o:p><\/span><\/p>\n

direzione@art-wine.eu<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

www.art-wine.eu<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

http:\/\/ArtWineClub.exibart.com<\/a><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Wine&Food Style \u00e8 \u201cevento amico\u201d di Orticolario, la prestigiosa manifestazione botanica che si \u00e8 svolta sempre a Villa Erba dal 3 al 5 ottobre scorsi.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Wine&Food Style \u2013 Notizie utili <\/o:p><\/span><\/p>\n

Quando:           31 ottobre – 2 novembre 2014
Dove:               Villa Erba, Ala Cernobbio (Ingresso C1) \u2013 Cernobbio (Como)
Orari:               venerd\u00ec 31 ottobre dalle 12 alle 20; <\/o:p><\/span><\/p>\n

                        sabato 1 novembre dalle 9.30 alle 20; <\/o:p><\/span><\/p>\n

                        domenica 2 novembre dalle 9.30 alle 19 <\/o:p><\/span><\/p>\n

Ingressi:           Individuale giornaliero 8 euro (6 euro con coupon sconto cartaceo o online scaricabile                                    dal sito) \u2013 Soci FAI e Slow Food 5 euro –  Bambini fino a 10 anni gratuito

<\/o:p><\/span><\/p>\n

Informazioni per il pubblico: Tel 031. 301037 – www.winefoodstyle.com<\/a>  – www.art-wine.eu<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Ufficio stampa Wine&Food Style
ElleciStudio – Piazza del Popolo 14 — 22100 Como
Tel 031301037 – Fax 031299028
paola.carlotti@ellecistudio.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

chiara.lupano@ellecistudio.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

elena.ghielmetti@ellecistudio.it<\/span><\/a><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

www.ellecistudio.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

www.facebook.com\/ellecistudio<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

Twitter @Ellecistudio<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Servizio a cura di Rocco Lettieri<\/o:p><\/span><\/p>\n

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