{"id":2981,"date":"2015-01-06T17:25:07","date_gmt":"2015-01-06T17:25:07","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2981"},"modified":"2015-01-06T17:25:07","modified_gmt":"2015-01-06T17:25:07","slug":"euro-toques-international-a-campione-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=2981","title":{"rendered":"EURO-TOQUES INTERNATIONAL a Campione d'Italia"},"content":{"rendered":"
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ASSEMBLEA STRAORDINARIA INTERNAZIONALE<\/o:p><\/span><\/p>\n

DI EURO-TOQUES INTERNATIONAL<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Domenica 11 e Luned\u00ec 12 gennaio 2015<\/o:p><\/span><\/p>\n

Al Casin\u00f2 di Campione d\u2019Italia<\/o:p><\/span><\/p>\n

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In occasione dell\u2019esposizione mondiale di EXPO 2015 a Milano, Euro-Toques International organizza una assemblea straordinaria a carattere internazionale per poter discutere le strategie di marketing  e di lavoro da adottare per  questo importantissimo evento che ha come obiettivo il cibo e la nutrizione. L\u2019associazione, nata per iniziativa di Gualtiero Marchesi pi\u00f9 di venticinque anni fa, riunisce i \u201ccappelli\u201d (le \u201ctoques\u201d), ovvero gli chef pi\u00f9 rinomati del panorama nazionale ed internazionale ed \u00e8 affiliata ad Euro-Toques International, creata a sua volta nel 1986 da Pierre Romeyer, Paul Bocuse e Gualtiero Marchesi.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Responsabile di tale evento campionese  \u00e8 il  presidente dell\u2019associazione  Eurotoques Italia,  lo chef  Enrico Derflingher, nato a Lecco nel 1962,  uno dei pi\u00f9 grandi chef italiani al mondo insieme al Presidente dell\u2019Azienda Turistica di Campione d\u2019Italia  Simone Verda. Derflingher cresciuto nelle pi\u00f9 importanti cucine stellate internazionali, a soli 25 anni \u00e8 stato scelto come cuoco personale di Carlo e Diana d\u2019Inghilterra fra migliaia di aspiranti. Primo cuoco italiano alla corte inglese dopo una lunga tradizione di francesi, lo chef Derflingher ha poi attraversato l\u2019oceano per arrivare direttamente alla Casa Bianca, dove \u00e8 stato per due anni responsabile delle cucine, facendosi amare da George Bush Sr. Il suo successo ha poi trovato la strada italiana a Roma  dove  ha conquistato la Stella Michelin, prima di passare in Svizzera al prestigioso Palace Hotel di St. Moritz. Amato da star internazionali e grandi personalit\u00e0, Enrico Derflingher si trova ora a Tokyo dove \u00e8 diventato un vero e proprio ambasciatore della cucina italiana al ristorante Armani. Nel 2008 \u00e8 stato premiato come \u201cMiglior chef al mondo\u201d e successivamente a Vinitaly ha ricevuto il prestigioso premio \u201cFuoriclasse\u201d.<\/o:p><\/span><\/p>\n


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In occasione di questa Assemblea Straordinaria verr\u00e0 inoltre nominato il nuovo presidente di Euro-Toques International. All\u2019evento saranno presenti almeno 5 chef super stellati in rappresentanza di diverse nazioni europee. Gli chef partecipanti saranno in totale circa 70. In serata \u00e8 prevista una cena di Gala presso il Salone delle Feste del Casin\u00f2 Municipale di Campione d\u2019Italia.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Gli chef stellati, Bernard Fournier Ristorante \u201cDa Candida\u201d (una stella), Alessandro Negrini ristorante \u201cAimo e Nadia\u201d di Milano (due stelle), Enrico Derflingher, Enrico e Roberto Cerea, ristorante \u201cDa Vittorio\u201d (tre stelle), Pierre Rigother, ristorante \u201cLe Baudelaire Paris\u201d (una stella) prepareranno per gli ospiti presenti il men\u00f9 :dall\u2019aperitivo all\u2019antipasto, dal primo piatto al grande buffet di dolci. Gli chef avranno modo di interagire con gli ospiti in sala presentando personalmente il loro piatto e sedendo poi con i commensali per poterlo gustare insieme.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Cena a pagamento con musica di Roberto Bazzani di Rtl 102.5 e spettacolo di intrattenimento<\/o:p><\/span><\/p>\n

Chf. 190.- e\/o Euro 160.- a persona.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Informazioni e prenotazioni<\/o:p><\/span><\/p>\n

c\/o Azienda Turistica  Campione d\u2019Italia<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tel. 0041.91 6495051<\/o:p><\/span><\/p>\n

oppure <\/o:p><\/span><\/p>\n

aptcampione@ticino.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

www.campioneitalia.com<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n


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Segreteria Euro-Toques Italia
Via Fratelli Cairoli 6
20025 Legnano (MI)
Tel: 0331\/596333
Fax: 0331\/599560
info@euro-toques.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Sede istituzionale Euro Toques Italia
Reggia di Colorno<\/o:p><\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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