{"id":3025,"date":"2015-11-21T21:30:45","date_gmt":"2015-11-21T21:30:45","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=3025"},"modified":"2015-11-21T21:30:45","modified_gmt":"2015-11-21T21:30:45","slug":"al-pier-52-giro-ditalia-goloso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=3025","title":{"rendered":"AL PIER 52 Giro d'Italia Goloso"},"content":{"rendered":"

AL PIER52 di Milano <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

UNA SPECIALE CENA DEDICATA AI SAPORI SARDI<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Marted\u00ec 24 novembre al ristorante di via Piero della Francesca <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

prima tappa del \u201cGiro d'Italia goloso\u201d dedicata alla Sardegna<\/b><\/p>\n

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Men\u00f9 dello chef Dario Sechi  (Locanda Murales di Olbia)<\/b><\/o:p><\/p>\n


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Inizia dalla Sardegna il \u201cGiro d'Italia\u201d del Pier52, il ristorante \u2013 alle spalle di Corso Sempione \u2013 che, a poco meno di due anni dall'apertura, \u00e8 riuscito a <\/span>conquistarsi un posto di tutto rispetto nel panorama della ristorazione meneghina, <\/span>grazie alla convinzione che in ogni piatto ci debba essere grande intelligenza, al talento del giovane chef salentino Pietro Penna e all'anima dell'altrettanto giovane e abile manager Edi Beqja, convinto che il cibo debba essere sempre il protagonista assoluto. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Nel segno di questa filosofia, <\/span>a <\/span>partire da marted\u00ec 24 novembre, il Pier52 dar\u00e0 il via ad un ciclo di serate realizzate in collaborazione con alcuni eccellenti produttori locali e dedicate alle tipicit\u00e0 enogastronomiche regionali italiane. <\/o:p><\/span><\/p>\n

\u201cL'idea \u2013 spiega Edi \u2013 nasce dal desiderio di accompagnare i nostri ospiti, sempre molto attenti ed esigenti, alla scoperta dei sapori regionali pi\u00f9 tipici, attraverso una ricca proposta di ricette tradizionali, una ricercata selezione di vini emergenti di assoluta qualit\u00e0 e la proposta di men\u00f9 pensati e realizzati da uno chef 'ospite' che di volta in volta rappresenter\u00e0 la regione protagonista della serata, con il supporto dello chef Penna, custode della ristorazione al Pier 52\u201d.<\/span><\/p>\n


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La prima tappa di questo \u201cGiro d'Italia\u201d goloso \u00e8 dedicata alla Sardegna, terra dalla straordinaria tradizione enogastronomica. Ai nastri di partenza, marted\u00ec 24 novembre, insieme ai padroni di casa, ci saranno anche Piero Canopoli e Giuliana Dalla Longa, titolari della cantina – con annessa locanda curata dallo chef  Dario Sechi, anche lui protagonista di questa trasferta culinaria milanese – Murales di Olbia (<\/span>www.vinimurales.com<\/span><\/a>), \u201cuna piccola azienda artigiana (120.000 bottiglie\/anno) capace di produrre vini autentici\u201d, come recita la Guida del Gambero Rosso I Vini d'Italia 2016: dal Sentenzia 2014 <\/i>al Tuttiventi 2014<\/i>, dal Miradas vendemmia tardiva 2010 <\/i>al Salto di Coloras 2014<\/i>. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Questi i vini che saranno proposti nel corso della cena, in abbinamento ad un men\u00f9 tutto da gustare e scoprire, pensato da Dario Sechi, dove nn mancheranno l' insalatina di sedano e bottarga e la ghiotta fregola con le vongole. Dulcis in fundo: ricotta fritta e miele.<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n


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Costo 60 \u20ac vini inclusi. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Inizio ore 21.00. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Per informazioni e prenotazioni: tel:  02. 33 60 04 00<\/span><\/p>\n

Pier 52 \u2013 via Piero della Francesca, 52 \u2013 20154 Milano<\/o:p><\/span><\/p>\n

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www.pier52.it<\/span><\/a><\/div>\n

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Multimedia Business & Communication<\/span><\/div>\n

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Dott.ssa Roberta De Nuccio<\/strong><\/div>\n

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Via G. Donizetti, 39 – Milano<\/span><\/div>\n

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tel. <\/font>+39 02 28040587 – cell +39 366 6583514<\/font><\/span><\/div>\n

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roberta@multimediamilano.it<\/span><\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

www.multimediamilano.it<\/a><\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n


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a cura di Rocco Lettieri<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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