Mercoled\u00ec 19 aprile 2017, come da tradizione, presso l\u2019Hotel Westing Palace di Milano, si \u00e8 svolta la sesta edizione del \u201cMalbec World Day<\/b>\u201d, manifestazione creata e voluta in Italia da Federico Bruera, titolare dell\u2019azienda \u201cVia dell\u2019Abbondanza\u201d, societ\u00e0 di importazione e distribuzione vini argentini in Italia. La prima edizione in Italia fu organizzata nel 2012 con l\u2019obbiettivo di promuovere e diffondere il vino argentino, tramite il suo vitigno emblematico: il Malbec. Fortuna di Federico \u00e8 stata anche l\u2019amicizia e la competenza enologica in questo campo dell\u2019enologo toscano famoso nel mondo: Roberto Cipresso, che da anni cura aziende prestigiose argentine in ogni fase di lavorazione tra cui spicca Ach\u00e0val-Ferrer che nel 2009 \u201cWine&Spirits\u201d la proclama \u201cmigliore cantina del mondo\u201d.<\/span> In Croazia segue l\u2019azienda Zlatan Otok e in Italia, fondatore dell\u2019azienda progetto Winecircus che, grazie alla possibilit\u00e0 di usufruire di vigneti particolari e di una cantina sperimentale, \u00e8 dedicata allo svolgimento di attivit\u00e0 di ricerca orientate ai diversi aspetti dell\u2019attivit\u00e0 vitivinicola in collaborazione con numerose Universit\u00e0. Tra le altre sue iniziative ha all\u2019attivo anche tre libri: \u201cIl Romanzo del Vino\u201d, \u201cVinosofia\u201d e \u201cVineide\u201d, scritti in collaborazione con Giovanni Negri e Stefano Milioni. L\u2019ultima sua iniziativa \u00e8 \u201cCipresso 43\u00b0 parallelo\u201d. Solo vitigni autoctoni, solo uve provenienti dal 43\u00b0 parallelo. Dopo 25 anni di ricerca iniziati con la “Quadratura del Cerchio” nasce cos\u00ec il progetto Cipresso 43<\/b> insieme al fratello Gianfranco. www.cipresso43.it<\/a>. Con l\u2019obbiettivo di creare una premiazione per il vino argentino in Italia che ne faciliti la sua diffusione e che possa dare una maggiore visibilit\u00e0 sul territorio italiano, Federico con la sua \u201cVia dell\u2019Abbondanza\u201d organizza una degustazione alla cieca che una giuria di enologi, sommelier, giornalisti, determina il \u201cMiglior Malbec Argentino in Italia\u201d di ogni anno. <\/span><\/p>\n Il conteggio dei punti nelle schede consegnate dai giurati ha stabilito che il miglior Malbec Argentino 2017 \u00e8 risultato il BACAN RESERVA La Giostra del Vino Malbec 2012<\/b> (N. 20) Medaglia d\u2019Oro; al secondo posto MATERVINI Alteza 2014 (N. 30) Medaglia d\u2019Argento; e al terzo posto ACHAVAL FERRER Finca Altamira 2013 (n. 26) Medaglia di Bronzo. 37 i vini in degustazione cieca che 18 giurati hanno degustato sotto la regia di Roberto Cipresso. <\/span><\/p>\n \u201cSiamo molto contenti di portare avanti con successo un evento di questo tipo, nella \u201cterra del vino\u201d come \u00e8 l\u2019Italia, facendo conoscere la qualit\u00e0 e particolarit\u00e0 dei vini prodotti in Argentina<\/i> \u2013 ha dichiarato Federeico Bruera\u201d. Per questa edizione \u00e8 stata allestita una vastissima sala del The Westin Palace Hotel dove il numeroso pubblico ha potuto degustare circa 60 malbec provenienti da diverse regioni argentine del Nord, del Centro e del Sud (Salta, Mendoza e Patagonia). Quasi 1500 m slm di differenza con terroir differenti per clima torrido, per vento e per freddi delle montagne della Patagonia. Due parole su questa particolare regione: La natura della Patagonia \u00e8 veramente unica nel suo genere, un caleidoscopio di paesaggi mozzafiato in continuo cambiamento. Spazi immensi, grandi praterie, maestosi ghiacciai e suggestivi laghi. La terra alla fine del mondo attira da sempre viaggiatori e sognatori da tutto il mondo, spinti dalla fame di avventura e dalla voglia di conoscere nuovi confini. <\/p>\n I vini erano disposti in banchi di assaggi con 8 etichette per tavolo, un sommelier comunicava ogni vino al degustatore dove c\u2019era anche la possibilit\u00e0 di visionare la scheda tecnica di ogni vino. Alla fine del percorso c\u2019era a disposizione un mini buffet offerto da El Carnicero, Ristorante Argentino di Milano, con le classiche \u201cempanadas\u201d e altre pietanze tipiche argentine. www.elcarnicero.com<\/a> \u2013 tel: 02. 54019816 Una manifestazione che premia la commercializzazione del vino argentino in Italia, fornendo molti argomenti per la sua diffusione. Il vitigno MALBEC Il Malbec \u00e8 una variet\u00e0 francese una volta molto diffusa nel Bordolese, mentre oggi la sua coltivazione si \u00e8 trasferita nel Cahors, dove \u00e8 il vitigno rosso pi\u00f9 piantato e produce vini interessanti e intensi. Trova popolarit\u00e0 anche nella Loira, con buone estensioni vitate. Molti viticoltori bordolesi hanno rinunciato a questo vitigno a favore del pi\u00f9 nobile Merlot anche in considerazione dei problemi che esso comporta in confronto all\u2019aristocratica uva diffusa in tutto il mondo. Ha problemi di colatura, marciume e peronospora, oltre a non avere nessuna resistenza alle gelate. Per questo viene coltivata maggiormente nei climi caldi, dove questi problemi si presentano con minore frequenza. Inoltre ha aromi meno intensi rispetto al Merlot, altra ragione in pi\u00f9 per sostituirlo. Nei territori calcarei e rocciosi di Cahors per\u00f2, su terreni poco fertili e di alta quota, riesce a fornire buoni risultati, con vini densi e di colorazioni molto scure, tanto da essere stato soprannominato il vino nero, con buoni aromi fruttati e strutture tanniche abbastanza spiccate.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Argentina e il Malbec<\/b><\/p>\n Il Malbec dona vini profondi, con grande corpo e struttura. La prugna \u00e8 una delle caratteristiche di questo vino. Con aromi di frutti neri, ciliegia matura, anice, frutti rossi e viole durante la sua giovent\u00f9, con l\u2019evoluzione acquista aromi di cannella e tocchi di vaniglia con finale balsamico e cioccolatoso. Il Malbec \u00e8 la variet\u00e0 emblematica dell\u2019Argentina ed un referente importante a livello internazionale. \u00c8 un vitigno versatile, con il quale \u00e8 possibile elaborare vini giovani, rosati, spumanti e anche esemplari adatti per lungo invecchiamento. Nel suo colore possiamo apprezzare il rosso intenso e la tonalit\u00e0 blu viola melanzana, soprattutto quando \u00e8 giovane. Per riconoscerlo al naso bisogna ricordare il sentore delle prugne molto mature o della marmellata di mora o di amarena. In bocca, il vino si esprime in tutto il suo splendore; se giovane, il palato sentir\u00e0 appena una gradevole tannicit\u00e0; dopo pochi anni, sar\u00e0 un vino maturo, molto profondo e di grande complessit\u00e0. Un passaggio in legno gli apporter\u00e0 aromi e sapori di cioccolato, vaniglia, cuoio e caff\u00e8. Altri descrittori per riconoscere un Malbec sono: rosso generoso, equilibrato e allo stesso tempo pieno di morbidi tannini che si prolungano nel retro gola con tutta la sua potenza. Per informazioni: cell: +39. 334. 3077933;<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/o:p><\/p>\n
<\/b><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/span><\/p>\n
<\/o:p><\/p>\n
<\/b><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/o:p><\/p>\n
<\/o:p><\/p>\n
<\/o:p><\/p>\n
<\/o:p><\/p>\n