{"id":3143,"date":"2017-11-20T07:45:57","date_gmt":"2017-11-20T07:45:57","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=3143"},"modified":"2017-11-20T07:45:57","modified_gmt":"2017-11-20T07:45:57","slug":"wine-and-food-academy-e-arte-gusto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=3143","title":{"rendered":"Wine and Food Academy e Arte & Gusto"},"content":{"rendered":"

Wine and Food Academy e Arte & Gusto<\/span><\/b><\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

La rivista Bubble's dell'editore Andrea Zanfi verr\u00e0 presentata in anteprima a Parma Giovedi 23 Novembre alle ore 20, 00 nei locali di Arte e Gusto di  Via Emilia Est, 87, con un cena di Gala e un men\u00f9 da gran gourmet firmato dallo chef Cristian Broglia. Testimonials della serata saranno 5 Case produttrici di Bollicine italiane.<\/font><\/span><\/p>\n


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Ecco come Andrea Zanfi editore di Bubble's, presenta la sua rivista dedicata alle bollicine: \u201cE' un libro, una rivista, un magazine, la nostra idea di \u201cbellezza\u201d con la quale comunicare il saper fare del made in Italy. E\u2019 cultura intorno al mondo delle bollicine italiane. Bubble\u2019s \u00e8 il risultato di una idea maturata in 25 anni lungo i quali \u00e8 stata acquisita una visone dell\u2019editoria di settore originale che tenesse conto della storia, della memoria, delle passioni che si sprigionano gustando una bicchiere di vino italiano e nel godere di un Italian good living che il mondo ci invidia.<\/i><\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n


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Bubble\u2019s \u00e8 un coagulare intorno al quale si uniscono un insieme di idee e le intellighenzie di chi \u00e8 ricco dentro. E\u2019 una vetrina da sfogliare in leggerezza, ma capace di dare emozioni ai sensi e d\u2019informare sulle magie di questa nostra Italia, dando valore a chi ne ha, raccontando gli incontri, come se fossero degli eventi irripetibili e significativi, utili per accompagnare l\u2019ebbrezza di un sorso, un momento di festa della vita. <\/span><\/i><\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n


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Abbiamo voluto dare un senso al \u201cbello\u201d, sforzandoci di metterlo in un contenitore fatto di carta, immagini e parole. Bubble\u2019s \u00e8 l\u2019eccezionalit\u00e0, l\u2019esclusivit\u00e0, l\u2019unicit\u00e0, l\u2019eleganza del pensiero che diventa libro, rivista, magazine, web. Un contenitore al cui interno ci sono solo primi attori, piccoli o grandi che siano non ha importanza, perch\u00e9 \u00e8 tutta gente che ha una gran bella storia da raccontare. Alcuni di questi sono qui dentro in rappresentanza del mito, altri per la leggenda che incarnano, altri ancora per l\u2019arte o l\u2019alchimia della vita che sanno incarnare. <\/span><\/i><\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

Bubble\u2019s scrive \u201cdi Bolle\u201d che odorano di sorrisi, non avendo la pretesa di fornire notizie, ma di regalare pensieri ed emozioni. Bubble\u2019s non \u00e8 metafora, ma un modo tangibile di ritenersi amico di un bel pensiero<\/span><\/i>\u201d.         <\/span><\/font>Andrea Zanfi<\/span><\/p>\n


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Nella foto: Andrea Zanfi e Marisa Fumagalli<\/span><\/p>\n


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Wine and Food Academy e Arte & Gusto<\/span><\/b><\/p>\n

Arte & Gusto<\/span><\/b>, nata a Parma in un territorio connotato per la sua forte vocazione gastronomica, rappresenta un\u2019assoluta novit\u00e0 nello scenario cittadino: il negozio sotto casa in cui il salumiere sapr\u00e0 dare il giusto consiglio per fare bella figura con gli amici, ma anche un angolo di ristoro in ogni momento della giornata. Arte & Gusto \u00e8 un luogo nato per vivere le eccellenze enogastronomiche italiane di qualit\u00e0.<\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

La Wine and Food Academy<\/b> vuole essere un luogo deputato per avviare una discussione sul buon vino e sul buon cibo, contribuendo ad alimentare il dibattito sull\u2019enogastronomia di qualit\u00e0<\/b> a Parma Citt\u00e0 Creativa per la Gastronomia UNESCO, grazie al coinvolgimento di giornalisti, produttori di vino, food maker, influencer e imprenditori che hanno una storia da raccontare.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

La Food and Wine Academy nasce nei locali di Arte & Gusto<\/b>, il quale \u00e8 un locale innovativo e multifunzionale dove il piacere per la buona tavola<\/b> incontra la passione per la cultura<\/b>. La moderna struttura si trova in una zona strategica di Parma, in via Emilia Est 87, comodamente raggiungibile sia dal centro citt\u00e0 sia dalla vicina tangenziale.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

La Food and Wine Academy organizza nei locali di Arte & Gusto incontri con esperti e professionisti del settore food<\/b>, degustazioni di prodotti d\u2019eccellenza ed esposizioni d\u2019arte. In questa \u201cofficina di sapori e saperi\u201d \u00e8 nata la Wine And Food Academy, promossa e coordinata da Raffaele D\u2019Angelo, responsabile comunicazione di Arte & Gusto, blogger, collaboratore della rivista online INforma<\/i>CIBO. Il momento \u00e8 anche conviviale con assaggi dei prodotti simbolo del made in Italy: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, malvasie <\/b>e altri vini dei Colli di Parma.<\/b><\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Hanno aderito alla Wine and Food Academy: Raffaele D\u2019Angelo<\/b> Collaboratore INformaCIBO, responsabile comunicazione di Arte e Gusto e coordinatore Wine and Food Academy; Albino Ganapini<\/b> Presidente Onorario ALMA; Alfonso Francese<\/b> Chef; Andrea Fabbri <\/b>Presidente del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche e del Master \u201cCultura, organizzazione e Marketing dell\u2019Enogastronomia; Chiara Iasiuolo<\/b> Esperta di Comunicazione; Donato Troiano<\/b> Direttore di INformacibo; Gaetano Palombella<\/b> Sommelier, Delegato AIS Reggio Emilia; Marco Abbruzzese <\/b>Ristoratore e Sommelier; Marzia Roncacci<\/b> Giornalista, Conduttrice RAI; Pier Luigi Nanni <\/b>Giornalista, Sommelier; Pizzuti Salvatore<\/b> Sommelier, Gastronomo; Siena Giulia<\/b> Giornalista, Vatinee Riva Suvimol <\/b>Food Writer, Food Stilyst; Walter Perotti <\/b>Operatore Video.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Raffaele D'Angelo – cell.: 3281275933<\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

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www.wineandfoodacademy.it<\/a><\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

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raffaele@wineandfoodacademy.it<\/a><\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

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www.weekenddigusto.blogspot.it<\/a><\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

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A cura di Rocco Lettieri<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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