{"id":3175,"date":"2018-04-24T17:07:33","date_gmt":"2018-04-24T17:07:33","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=3175"},"modified":"2018-04-24T17:07:33","modified_gmt":"2018-04-24T17:07:33","slug":"vinalies-internationales-2018-a-parigi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=3175","title":{"rendered":"Vinalies\u00ae Internationales 2018 a Parigi"},"content":{"rendered":"


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Vinalies\u00ae Internationales  2018 a Parigi<\/span><\/b><\/p>\n

Il Vinalies\u00ae Internationales 2018, giunto alla 24esima edizione, organizzato dall\u2019Unione degli Enologi di Francia, si \u00e8 svolto da1\u00b0 all\u20196 Marzo, presso l\u2019Hotel Marriott di Parigi. Il Concorso rientra a buon diritto tra i pi\u00f9 prestigiosi del<\/span> mondo del vino<\/span>. Nel corso<\/span> di 5 giorni<\/span>, i<\/span> membri della giuria<\/span>, tutti<\/span> esperti di analisi<\/span> sensoriale<\/span>, si riuniscono<\/span> ogni<\/span> mattina<\/span> sotto la presidenza<\/span> di uno specialista<\/span> (enologo) francese<\/span>, per valutare vini<\/span> che provengono da tutti gli<\/span> angoli del mondo<\/span>. <\/o:p><\/span><\/p>\n


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Quest\u2019anno sono stati <\/span><\/span>3470<\/span><\/b> i campioni ammessi, 1560 <\/b>campioni della Francia (45%) e altri 1910<\/b> (55%) provenienti dall\u2019estero (265 dal Portogallo, 251 dalla Slovacchia, 202 dalla Spagna, 150 dalla Svizzera, 140 dalla Cecoslovacchia, 128 dall\u2019Italia e seguire tutti gli altri a una o due cifre). 47<\/b> le Nazioni che hanno aderito con i loro campioni. 145<\/b> i degustatori provenienti da 33<\/b> nazionalit\u00e0 diverse (77<\/b> francesi), selezionati con cura per le loro capacit\u00e0 degustative tra enologi, produttori, giornalisti, blogger, master of wine, courtier, agronomi. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Il 30%<\/b> dei vini sono vengono solitamente medagliati al termine degli spogli delle schede delle giurie. 2<\/b> sono i tipi di medaglie che vengono assegnate (Oro e Argento). Per ogni vino degustato viene compilato un giudizio. 8 Premi <\/b>inoltre,vengono dati per ognuna delle otto categorie al miglior risultato con il punteggio pi\u00f9 qualificato (medaglia d\u2019Oro): vins blancs secs; vins rouge secs; vins ros\u00e9s; vins effervescents; vins liquoreux; vins de liqueur; eaux-de-vie; hors vin.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Quest\u2019anno sono state assegnate 1035 medaglie (246 ORO e 789 ARGENTO).<\/o:p><\/span><\/p>\n

Un concorso che \u00e8 davvero ben orchestrato e che si svolge nelle migliori condizioni di comfort e di assistenza tecnica da parte di sommeliers professionisti, nel silenzio necessario, con giurie di 5 o 7 componenti, distribuite in diverse stanze separate da parat\u00ece mobili. Un totale di circa 150 professionisti del settore, che per 5 giorni, dalle 08,30 di mattina degustano sino alle 13,30 con una breve pausa per una bibita, acqua, e\/o succo di frutta, con leggeri appetizer per non appesantire il palato che avr\u00e0 ancora molto da degustare.<\/span><\/p>\n


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Il giudizio viene dato in modo imparziale al vino servito coperto, con le istruzioni dell'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) e dell'Unione Internazionale degli Enologi (UIOE). Ogni membro della giuria annota su foglio predisposto il suo giudizio personale e commenta il campione presentato, votando quindi su tablet elettronico il proprio punteggio portando ad una media complessiva.<\/span><\/p>\n

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Su ogni campione presentato, si possono  fare commenti, dibattiti e discussioni coordinati dal presidente di giuria. Si degustano due serie di circa 15\/18 vini; poi come si diceva, breve pausa, e altre due serie di altrettanti vini che spaziano da bianchi a rossi e\/o rosati, spumanti e vini dolci, passiti, liquorosi ma pure qualche distillato. I produttori possono vestire la loro bottiglia premiata con bollini adesivi riconosciuti in tutto il mondo. Basandosi sulla reputazione del Concorso, i vini medagliati girano il mondo e sono molto apprezzati da ristoratori, importatori e dai wine lovers.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Il Concorso Vinalies\u00ae Internationales \u00e8 certificato ISO 9001, gi\u00e0 dal 2008, in conformit\u00e0 alla norma OIV per concorsi internazionali di vino e bevande spiritose di origine vitivinicola, e viene operato con rigore, coerenza e precisione in tutte le fasi del suo percorso. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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E\u2019 anche riconosciuto ufficialmente dal Minist\u00e8re de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la For\u00eat; dal Minist\u00e8re de l\u2019Enseignement sup\u00e9rieur et de la Recherche; dal Minist\u00e8re du Travail, de l\u2019Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social e dall\u2019Union Internationale des Oenologues.<\/o:p><\/span><\/p>\n


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Vinalies\u00ae Internationales in poche parole si conferma essere un\u2019associazione che ha al suo attivo: Passion,<\/b>
Diversit\u00e9,<\/b> Confiance,<\/b> Impartialit\u00e9, Professionnalisme e<\/b> Organisation,<\/b> orchestrata da oltre 20 anni. Non va dimenticato che questa competizione non esisterebbe senza il lavoro che c'\u00e8 dietro un tale evento. Questa \u00e8 una squadra compatta e coesa dove ogni membro porta in essa collaborazione per ogni  esigenza, poich\u00e9 anche il pi\u00f9 piccolo dettaglio \u00e8 importante nella funzionalit\u00e0. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Alla presidenza sempre un enologo francese, membro della Union des \u0152nologues de France (U\u0152F). I giudici non enologi vengono scelti tra gli specialisti riconosciuti per le loro competenze nel campo della degustazione, della produzione, della commercializzazione, del consumo, della comunicazione, ecc. Il numero totale dei giudici internazionali viene deciso in base al numero dei campioni presentati. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Ogni panel \u00e8 composto da almeno 5 giudici di cui due terzi devono essere degustatori qualificati: 3 giudici internazionali e 2 giudici francesi, tra cui almeno un enologo. L\u2019U\u0152F deve prendersi cura del buon funzionamento del Vinalies\u00ae Internationales e designare un commissario generale indipendente che non partecipa alla gestione del concorso. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Quest\u2019ultimo ha il compito di verificare il rispetto delle regole, la preparazione dei campioni, l\u2019organizzazione e lo svolgimento della degustazione e del suo giudizio, sino alla pubblicazione dei risultati. I risultati del concorso saranno ampiamente trasmessi con ogni possibile mezzo utilizzando ogni strumento di comunicazione (televisione, radio, riviste specializzate, riviste alimentari, ecc).<\/o:p><\/span><\/span><\/p>\n

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Vinalies\u00ae Internationales \u2013 Le Medaglie d\u2019Oro e d\u2019Argento. <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

In totale su 3470 campioni di vino di 33 Paesi, sono state assegnate 246 Medaglie d\u2019Oro e 1035 Medaglie d\u2019Argento per un totale di 1035. La Francia con 1560 campioni presentati ha ricevuto 83 Oro e 343 Argento; a seguire il Portogallo con 265 campioni (34 Oro e 63 Argento); la Slovacchia con 251 campioni (19 Oro e 82 Argento); la Spagna con 202 campioni (6 Oro e 41 Argento); la Svizzera con 150 (11 Oro e 29 Argento), la Cecoslovacchia con 140 (19 Oro e 62 Argento; l\u2019Italia con 128 (4 Oro e 26 Argento<\/span>). Subito sotto i 100 campioni il Cile con 80 campioni (5 Oro e 27 Argento). A seguire tutti gli altri.  Risultati che fanno davvero pensare che molti piccoli stati stanno facendo passi da giganti nella qualit\u00e0.<\/span><\/p>\n


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Ai giornalisti presenti sono state offerte diverse serate interessanti per far conoscere Parigi: il 2 Aprile cena sulla Senna, crociera su yacht privato \u201cL\u2019Excellence\u201d con lo chef Lenotre. Il 3 Aprile visita pomeridiana al Salone dell\u2019Agricoltura. <\/span>Domenica 4 visita pomeridiana alla Biblioteca Nazionale (privata) e alla sala del Jeu de Paume a Versailles con cena al MGallery Le Luis.<\/span><\/p>\n


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Luned\u00ec 5 aprile, cena all\u2019Ambasciata Cilena con degustazione di circa 40 vini della migliore espressione vitivinicola cilena alla presenza dell\u2019ambasciatore del Cile a Parigi. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Marted\u00ec 6 cena di gala al Ristorante Plaza Ath\u00e9n\u00e9e di Alain Duchasse (*** Michelin) con presentazione dei risultati e premiazione di alcune importanti personalit\u00e0 dell\u2019OIV e del mondo del vino legati da anni alle Vinalies. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Ai giornalisti stranieri sono stati concessi due giorni per poter visitare Avignone (la citt\u00e0 dei Papa), raggiunta con il TGV. Visita al Palais des Papes con guide plurilingue e quindi visita alla distilleria Manguin <\/b>sull\u2019Isola de La Barthelasse. <\/o:p><\/span><\/p>\n


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Cena ad Avignone presso Le Clo\u00eetre Sant-Louis. Giorno dopo visita con degustazione degli importanti vini Ch\u00e2teauneuf-du-Pape della azienda Ch\u00e2teau de La Northe<\/b>. Ritorno in TGV a Parigi e fine Vinalies 2018.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Prossimo impegni per les Vinalies\u00ae Internationales a Cannes il 26 Aprile prossimo per la 6\u00e9me \u00e9dition Les Olivalies<\/b>, Concorso Internazionale per gli oli di oliva del mondo <\/span><\/p>\n


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e ancora, <\/span><\/p>\n

dal  28 al 30 Aprile 2018, sempre a Cannes, per le Concours International des Ros\u00e9s du Monde<\/b><\/o:p><\/span><\/p>\n


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Per informazioni: <\/span>www.mondial-du-rose.fr<\/span><\/a> \u2013 <\/span>www.lesolivalies.fr<\/span><\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Union des Oenologues de France – <\/span>21-23 rue de Croulebarbe – 75013 Paris – <\/span>T\u00e9l : +33. 01 58522020   <\/span>www.oenologuesdefrance.fr<\/span><\/a> \u2013  <\/span><\/span>www.vinalies-internationales.com<\/span><\/a><\/p>\n

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a cura di Rocco Lettieri<\/o:p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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