![\"\"](\"http:\/\/simpatico-melograno.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Logo-Eurotoques.jpg\")
<\/a><\/p>\nSi svolger\u00e0 domenica 3 marzo all\u2019Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel di Milano, a due passi dalla Stazione Centrale, la presentazione ufficiale della nuova edizione della Guida Euro-Toques, realizzata da Italia a Tavola.<\/p>\n
L\u2019evento inizier\u00e0 alle 18.30 con la presentazione della Guida 2019 a cui seguir\u00e0 una tavola rotonda durante la quale verranno affrontati temi di stringente attualit\u00e0, tra cui il ruolo dei cuochi e dei ristoratori come promoter del turismo enogastronomico. A seguire aperitivo a cura di Enrico Derflingher, presidente Euro-Toques, e Gianni Tarabini del Ristorante La Pres\u00e9f (*).<\/p>\n
A conclusione dell\u2019evento la cena di gala che vedr\u00e0 protagonisti i piatti di chef pluristellati membri dell\u2019associazione:<\/p>\n
Chicco e Bobo Cerea del ristorante Da Vittorio (***),<\/p>\n
Alfio Ghezzi di Locanda Margon (**),<\/p>\n
Giuseppe Mancino del Ristorante Il Piccolo Principe (**),<\/p>\n
Marco Sacco del Piccolo Lago (**),<\/p>\n
per il dessert Franco Aliberti del Ristorante Tre Cristi.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Con loro collaboreranno in cucina diversi cuochi Euro-Toques.<\/p>\n
Saranno numerosi i membri dell\u2019associazione presenti, a sostegno di una realt\u00e0 che sta crescendo esponenzialmente anno dopo anno. Basti pensare che nella Guida 2019 sono presenti in totale 242 associati, di cui 22 donne, rispetto ai 211 dell\u2019edizione precedente.<\/p>\n
La regione con il maggior numero di soci \u00e8 la Lombardia, seguita da Sicilia, Toscana ed Emilia Romagna. 93 le new entry: tra queste anche i resident chef dell\u2019Excelsior Hotel Gallia, che ospiter\u00e0 la serata, Antonio e Vincenzo Lebano.<\/p>\n
Ufficio Stampa Euro-Toques Italia<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\nsegreteria.eurotoques@italiaatavola.net<\/a><\/p>\nEDIZIONI CONTATTO SRL<\/strong>\u00a0<\/p>\nvia Piatti 51<\/p>\n
24030 Mozzo (BG)<\/p>\n
Tel +39 035460563<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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