{"id":4078,"date":"2019-05-30T06:52:03","date_gmt":"2019-05-30T06:52:03","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=4078"},"modified":"2019-05-30T06:52:03","modified_gmt":"2019-05-30T06:52:03","slug":"e-un-vino-paesaggio-di-simonetta-lorigliola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=4078","title":{"rendered":"\u00c8 UN VINO PAESAGGIO di Simonetta Lorigliola"},"content":{"rendered":"

\u00c8 UN VINO PAESAGGIO.<\/strong><\/p>\n

Teorie e pratiche di un vignaiolo planetario in Friuli\u201d<\/em><\/p>\n

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SI CHIUDE IL SECONDO APPUNTAMENTO DEDICATO ALLA PRESENTAZIONE <\/strong><\/p>\n

DEL LIBRO DI SIMONETTA LORIGLIOLA SUI VIGNAI DA DULINE<\/strong><\/p>\n

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In occasione di Border Wine 2019, il salone di vino naturale transfrontaliero che si \u00e8 tenuto il 26 e 27 maggio a Cividale del Friuli, \u00e8 stato presentato dal filosofo del vino e critico enogastronomico Gaetano Saccoccio \u201c\u00c8 un vino paesaggio. Teorie e pratiche di un vignaiolo planetario in Friuli.<\/em>\u201d<\/strong><\/p>\n

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Edito da Derive Approdi<\/strong> nel 2017<\/strong>, \u201c\u00c8 un vino paesaggio\u201d<\/em> \u00e8 il libro che Simonetta Lorigliola<\/strong>\u00a0ha voluto scrivere sui Vignai da Duline.<\/p>\n

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Federica Magrini e Lorenzo Mocchiutti<\/strong>, sono infatti gli ispiratori e i propulsori instancabili di un progetto che trova dimora e casa nel cuore del Friuli Venezia Giulia, a Villanova del Judrio<\/strong>, una frazione di\u00a0San Giovanni al Natisone<\/strong>, in provincia di Udine. Qui si colloca la storia del vigneto di Lorenzo e Federica, quello che d\u00e0 il nome alla loro azienda agricola, La Duline<\/strong>.<\/p>\n

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In friulano \u00e8 \u201cla dulina\u201d<\/em>, la piccola e dolce riviera di un antico terrazzo fluviale che si affaccia sul fiume Judrio. Non semplicemente un libro \u00absul vino\u00bb quello di Simonetta Lorigliola, ma il racconto di un nuovo sguardo sull\u2019ecologia, l\u2019ambiente, la tecnica e la capacit\u00e0 di fare mondo, un libro che parla di una donna e di un uomo che hanno compiuto scelte all\u2019epoca in controtendenza per raccontare una storia, quella delle loro vigne, dei loro vini e della loro cantina che si interseca e si arricchisce con la vita di altri.<\/p>\n

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Biografie incrociate e poco cronologiche, quelle dei Vignai da Duline di cui questo libro racconta il meticoloso lavoro che ogni giorno compiono per dare materialit\u00e0 a una visione agricola che parla di rispetto per la terra, a partire dalla fisiologia della pianta e dalla vitalit\u00e0 del suolo, essenziali ad un\u2019agricoltura biologica, diffusa, partecipata e desiderosa di generare vini d\u2019eccellenza che distillino territorio. Il libro di Simonetta Lorigliola ci parla proprio di questo, integrando la biografia di questi vignaioli, con le caratteristiche del loro vigneto, parlandoci di suoli, di potature, di vendemmie, e partendo da questi argomenti per inserire dati di carattere storico, morfologico e culinario riguardanti il Friuli e il Carso, terre di confine da sempre.<\/p>\n

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\u201c\u00c8 un vino paesaggio\u201d <\/em><\/strong>lo potremmo dunque definire come un libro<\/strong> manifesto<\/strong>: la cura di una vigna storica, La Duline, diventa esempio concreto e ripetibile di tutela ecologica, ambientale e culturale di un territorio e di un paesaggio. Con questo libro l\u2019autrice \u00e8 riuscita nel difficile e da sempre auspicato tentativo di tradurre il termine di origine francese \u201cterroir<\/em>\u201d che sintetizza in una parola un concetto tanto ampio e complesso quanto essenziale e intrinseco di ogni luogo. Il racconto sui Vignai da Duline \u00e8 infatti un concentrato di geomorfologia, habitus colturali e culture stratificati, a sua volta micronizzato nel cru<\/em>. Un manifesto sulla \u201cnaturalezza\u201d dunque, sullo stile e sull\u2019estetica intesa come insieme delle facolt\u00e0 di percezione con la quale la natura stessa si crea.<\/p>\n

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L\u2019autrice<\/em><\/strong><\/p>\n

Simonetta Lorigliola, studi filosofici, \u00e8 giornalista e vive a Trieste. Con Luigi Veronelli ha collaborato alla Guida Ristoranti e alla rivista da lui diretta, \u201cEV. Vini cibi intelligenze\u201d. Ha coordinato la comunicazione sociale per Altromercato, la maggiore organizzazione di lavorato nel commercio equo e solidale in Italia. \u00c8 stata tra i promotori del movimento per una nuova contadinit\u00e0 t\/Terra e libert\u00e0\/critical wine. Ha diretto per 4 anni \u201cKonrad. Mensile di informazione critica del Friuli Venezia Giulia\u201d. Oggi coordina le attivit\u00e0 culturali dell\u2019Alta Scuola italiana di gastronomia \u201cLuigi Veronelli\u201d con sede a Venezia.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Ufficio Stampa<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Anna Barbon<\/strong><\/span><\/p>\n

annabarbon@rgbcomunicazione.it<\/a><\/span><\/p>\n

cell: 347 7490484<\/span><\/p>\n

Elena Gottardo<\/strong><\/span><\/p>\n

elena@rgbcomunicazione.it<\/a><\/span><\/p>\n

Cell: 3397468829<\/span><\/p>\n

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