{"id":4522,"date":"2019-10-29T12:50:07","date_gmt":"2019-10-29T12:50:07","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=4522"},"modified":"2019-10-29T12:50:07","modified_gmt":"2019-10-29T12:50:07","slug":"guida-michelin-italia-2020-i-bib-gourmand","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=4522","title":{"rendered":"Guida MICHELIN Italia 2020 – I Bib Gourmand"},"content":{"rendered":"

Guida MICHELIN Italia 2020 – I Bib Gourmand<\/span><\/p>\n

In anteprima sul lancio della 65a<\/sup> edizione della Guida Michelin Italia,<\/em><\/span><\/p>\n

che si terr\u00e0 a Piacenza il 6\u00a0novembre, <\/em><\/span><\/p>\n

Michelin svela i nomi dei ristoranti Bib Gourmand<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell\u2019Omino Michelin che si lecca i baffi, \u00e8 il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35\u20ac.<\/span><\/p>\n

Nella guida MICHELIN 2020 sono 25 i nuovi Bib Gourmand<\/strong>, per un totale di 266 ristoranti<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Lo scopo del team degli ispettori \u00e8 scoprire nuovi Bib\u00a0Gourmand in tutti gli angoli d\u2019Italia, dalle grandi citt\u00e0 ai piccoli centri raggiungibili per strade sterrate. Il rapporto qualit\u00e0-prezzo \u00e8 certamente un elemento essenziale nella selezione, ma prioritaria \u00e8 la passione per la tavola che crea l\u2019atmosfera dei ristoranti Bib Gourmand, in cui si gustano ricette spesso ispirate alla tradizione. Ma non solo.<\/span><\/p>\n

\u201cTra le novit\u00e0, ci sono 3 ristoranti che propongono cucina asiatica. Il <\/em>Kanton Restaurant<\/em><\/strong>, a Capriate San Gervasio, stupisce per il felice mix tra la tradizione cinese e le cotture all\u2019avanguardia, a <\/em>Le nove Scodelle<\/em><\/strong>, a Milano, si gustano piatti dell\u2019entroterra cinese della regione del Sichuan, e <\/em>Green T<\/em><\/strong>, a Roma, armonizza menu dai profumi d’Oriente e cucina imperiale, ovvero quella che da Mao in poi \u00e8 diventata la “cucina dei banchetti ufficiali”. Tra i Bib Gourmand legati al nostro patrimonio gastronomico regionale incuriosisce l\u2019<\/em>Osteria Ophis<\/em><\/strong> di Offida, un suggestivo borgo medievale tra le colline del Piceno, ristorante fedele alle tradizioni locali, dove, per\u00f2, allo chef piace sempre “inventare qualcosa di nuovo”.\u201d<\/em><\/span><\/p>\n

Parole di Sergio Lovrinovich, Direttore della Guida Michelin Italia<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ecco la lista completa dei 25 nuovi ristoranti Bib Gourmand:<\/span><\/p>\n

L\u2019Osteria del San Giorgio<\/strong> (Genoa),<\/span><\/p>\n

Osteria La Torre<\/strong> (Cherasco),<\/span><\/p>\n

Impero<\/strong> (Sizzano), Italia<\/strong> (Quarona),<\/span><\/p>\n

Kanton Restaurant<\/strong> (Capriate San Gervasio),<\/span><\/p>\n

Le nove scodelle<\/strong> (Milan),<\/span><\/p>\n

Elisa e Fausto-Locanda Setteca\u2019<\/strong> (Valdastico),<\/span><\/p>\n

Kurbishof<\/strong> (Anterivo),<\/span><\/p>\n

Alpenrose<\/strong> (Bressanone),<\/span><\/p>\n

La Grotta da 1918<\/strong> (Sasso Marconi\/Mongardino),<\/span><\/p>\n

La Campanara<\/strong> (Galeata),<\/span><\/p>\n

Trattoria Antichi Sapori<\/strong> (Parma\/Gaione),<\/span><\/p>\n

Podere 39<\/strong> (Florence),<\/span><\/p>\n

Tipico & La Locanda del Capitano<\/strong> (Montone), <\/strong><\/span><\/p>\n

Il Tiempio del Gusto<\/strong> (Spoleto),<\/span><\/p>\n

Da Gregorio<\/strong> (Orvieto\/Morrano Nuovo),<\/span><\/p>\n

Osteria Ophis<\/strong> (Offida), <\/strong><\/span><\/p>\n

l\u2019Oste della Bon\u2019Ora<\/strong> (Grottaferrata),<\/span><\/p>\n

Da Armando al Pantheon<\/strong> (Rome),<\/span><\/p>\n

Green T.<\/strong> (Rome),<\/span><\/p>\n

Trattoria Pennestri<\/strong> (Rome),<\/span><\/p>\n

Estro<\/strong> (Pescara), Spoon<\/strong> (Teramo),<\/span><\/p>\n

Le Antiche Sere<\/strong> (Lesina),<\/span><\/p>\n

Veneziano<\/strong> (Randazzo).\u00a0<\/span><\/p>\n

Le regioni con pi\u00f9 Bib Gourmand sono:<\/strong><\/span><\/p>\n

Emilia Romagna 33<\/strong><\/span><\/p>\n

Piemonte 32<\/strong><\/span><\/p>\n

Lombardia 28<\/strong><\/span><\/p>\n

Toscana 27<\/strong><\/span><\/p>\n

Veneto 22<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Il 6 novembre, sar\u00e0 possibile seguire il lancio della Guida Michelin Italia 2020 in diretta streaming sul sito: www.live.michelin.it<\/a><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/span>Josephine Di Chiara<\/strong><\/span>
Responsabile Uff. Stampa<\/span>
02 33953606<\/span>
josephine.di-chiara@michelin.com<\/a><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fabio Merone<\/strong><\/span>
PR Specialist<\/span>
02 33953428<\/span>
fabio.merone@michelin.com<\/a><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fabio Salamone<\/strong><\/span>
PR Specialist<\/span>
02 33953480<\/span>
fabio.salamone@michelin.com<\/a><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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