{"id":5315,"date":"2020-08-17T17:12:08","date_gmt":"2020-08-17T17:12:08","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=5315"},"modified":"2020-08-17T17:12:08","modified_gmt":"2020-08-17T17:12:08","slug":"st-moritz-gourmet-festival-2021-swiss-made","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=5315","title":{"rendered":"St. Moritz Gourmet Festival 2021 \u201cSWISS MADE\u201d"},"content":{"rendered":"

St. Moritz Gourmet Festival 2021 \u201cSWISS MADE\u201d
Dal 29 Gennaio al 6 Febbraio 2021<\/strong><\/span><\/p>\n

A cura di Rocco Lettieri<\/span><\/p>\n

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Da oltre un quarto di secolo, sempre all’inizio di ogni anno, il St. Moritz Gourmet Festival riunisce nell’Alta Engadina stelle e icone selezionate delle cucine di tutto il mondo. Per nove giorni i migliori chef ospiti elettrizzanti, insieme agli illustri chef esecutivi degli hotel partner, offrono specialit\u00e0 culinarie delle attuali migliori cucine di tutto il mondo. Il St. Moritz Gourmet Festival 2021 si terr\u00e0 dal 29 gennaio al 6 febbraio all’insegna del motto “SWISS MADE”. <\/span><\/p>\n

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Al Festival 2021, l’attenzione sar\u00e0 puntata sulla ricchezza e la diversit\u00e0 culinaria della gastronomia svizzera. Solo i migliori chef svizzeri, insieme agli chef executive di alta classe degli hotel partner del festival, affascineranno gli ospiti del festival con le loro abilit\u00e0 culinarie e li sorprenderanno con prelibatezze del paradiso culinario della Svizzera. Durante i nove giorni, dieci chef stellati svizzeri offriranno agli ospiti delizie culinarie in pi\u00f9 di 40 diversi eventi di gastronomia nell’Alta Engadina, cucinando accanto agli eccellenti Chef Executive degli hotel partner del festival.<\/span><\/p>\n

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Nel fare questo, gli organizzatori stanno consapevolmente puntando i riflettori sulla fantastica scena gastronomica svizzera. \u201cCon questa Swiss Festival Edition e data la situazione attuale, vogliamo davvero rafforzare la migliore gastronomia nel nostro paese e aiutare a sostenere produttori e fornitori dei nostri fantastici prodotti regionali. Il nostro fascino internazionale e la favolosa piattaforma fornita dal nostro festival cult sono particolarmente adatti a questo scopo. In una costellazione unica, ci stiamo concentrando sulla diversit\u00e0 della migliore cucina svizzera – concentrata qui in Alta Engadina – per tutti i buongustai sia vicini che lontani<\/em> “, ha affermato Martin Scherer, presidente dell’Associazione dei festival gastronomici di St. Moritz.<\/span><\/p>\n

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L’allineamento di prima classe di maestri chef garantisce uno spettacolo pirotecnico culinario unico nel suo genere. In questo momento, otto dei dieci chef ospiti provenienti da diversi cantoni e grandi citt\u00e0 della Svizzera hanno gi\u00e0 accettato l’invito:<\/span><\/p>\n

Tanja Grandits<\/strong>, la pi\u00f9 famosa chef svizzera del ristorante Stucki a Basilea (2 stelle Michelin, 19 punti GaultMillau)<\/span><\/p>\n

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Mitja Birlo,<\/strong> del ristorante 7132 Silver in Vals \/ GR (2 stelle Michelin, 18 punti GaultMillau)<\/span><\/p>\n

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Andreas Caminada,<\/strong> del ristorante Schloss Schauenstein a F\u00fcrstenau \/ GR (3 stelle Michelin, 19 punti GaultMillau)<\/span><\/p>\n

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Tobias Funke,<\/strong> dal ristorante Incantare nell’ostello Gasthaus zur Fernsicht di Heiden \/ AR (2 stelle Michelin, 18 punti GaultMillau)<\/span><\/p>\n

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Stefan Heilemann,<\/strong> dal ristorante Widder nell’omonimo hotel a Zurigo (2 stelle Michelin, 18 punti GaultMillau)<\/span><\/p>\n

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Christian Kuchler,<\/strong> del ristorante Taverne zum Sch\u00e4fli di Wigoltingen \/ TG \u200b\u200b(2 stelle Michelin, 18 punti GaultMillau)<\/span><\/p>\n

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Patrick Mahler,<\/strong> dei ristoranti che si concentrano nel Park Hotel Vitznau \/ LU (2 stelle Michelin, 18 stelle Punti GaultMillau)\u00a0<\/span><\/p>\n

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Mattias Roock,<\/strong> dal ristorante Locanda Barbarossa nell’Hotel Castello del Sole ad Ascona \/ TI (1 stella Michelin, 18 punti GaultMillau).<\/span><\/p>\n

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Questa serie gi\u00e0 formata da grandi chef svizzeri sar\u00e0 completata da altri due chef svizzeri, maschi o femmine, il cui nome verr\u00e0 annunciato presto. Come al solito, ci saranno dieci chef ospiti da non perdere. “Sono sopraffatto dalla risposta rapida e positiva alle mie richieste<\/em>“, ha afferma il direttore del Festival Fabrizio Zanetti. “Siamo davvero impazienti di cullare un’indimenticabile Swiss Edition con colleghi cos\u00ec straordinari. Sar\u00e0 sicuramente un’esperienza straordinaria creare insieme ottimi piatti” SWISS MADE “in cucina e offrire agli ospiti del festival l’opportunit\u00e0 di familiarizzare e assaporare i gusti della Svizzera, godendo della sua diversit\u00e0 culinaria e assaggiando la qualit\u00e0 dei prodotti svizzeri<\/em> “.<\/span><\/p>\n

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Dettagli del programma e biglietti che verranno rilasciati in autunno. Per nove giorni, gli ospiti del festival saranno coccolati da dieci chef ospiti svizzeri e dai cuochi esecutivi degli hotel partner del festival in oltre 40 diversi eventi culinari. I luoghi di questa straordinaria cultura di eventi nel favoloso paese delle meraviglie invernale dell’Alta Engadina sono i dieci hotel partner del festival, che offriranno anche interessanti pacchetti festival all-inclusive che includono pernottamento dal 29 gennaio al 6 febbraio 2021. Anche il programma dettagliato sar\u00e0 annunciato in autunno. Le vendite anticipate di biglietti per eventi e offerte speciali per hotel inizieranno all’inizio di novembre.<\/span><\/p>\n

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Notizie aggiornate sono disponibili sul sito www.stmoritz-gourmetfestival.ch<\/a> e su Facebook \/ Instagram.<\/span><\/p>\n

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I seguenti partner del festival non vedono l’ora di accogliere i fan del festival:<\/span><\/p>\n

Badrutt’s Palace Hotel ***** Superior, St. Moritz;<\/span><\/p>\n

Carlton Hotel ***** Superior, St. Moritz;<\/span><\/p>\n

Grand Hotel des Bains Kempinski ***** Superior, St. Moritz;<\/span><\/p>\n

Grand Hotel Kronenhof ***** Superior, Pontresina;<\/span><\/p>\n

Hotel Saratz **** Superior, Pontresina;<\/span><\/p>\n

Hotel Giardino Mountain ***** Superior, Champf\u00e8r \/ St. Moritz;<\/span><\/p>\n

Nira Alpina **** Superior, Silvaplana-Surlej;<\/span><\/p>\n

Hotel Waldhaus Sils *****, Sils-Maria;<\/span><\/p>\n

Kulm Hotel St. Moritz ***** Superior, St. Moritz<\/span><\/p>\n

Suvretta House ***** Superior, St. Moritz.<\/span><\/p>\n

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Il festival \u00e8 supportato dal grande impegno dei seguenti sponsor: Sponsor del titolo e vettura ufficiale: PORSCHE Schweiz AG; Co-sponsor: Caratello Wines St.Gallen, G. Bianchi AG, Laurent-Perrier Suisse S.A., Martel AG St.Gallen, Rageth Comestibles AG, VALSER; Fornitori: Bader + Nieder\u00f6st AG, BRAGARD SUISSE AG, CERUTTI \u201cil Caff\u00e8\u201d, Hugo Dubno AG, Schwob AG, sknife ag; Operatore locale: Mass\u00e9 Transports AG; Media partner locale: Engadiner Post \/ Posta Ladina; Media partner: enjy.tv, Gault & Millau Channel, htr hotel revue, marmite; Partner di giovani talenti engadinesi: Schweizer Kochverband.<\/span><\/p>\n

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Press office St. Moritz Gourmet Festival<\/span>
WOEHRLE PIROLA AG \/ Events & Public Relations<\/span>
Rotwandstrasse 49, Postfach<\/span>
CH-8021 Z\u00fcrich<\/span>
+41 44 245 86 88 <\/a><\/span>
flores@woehrlepirola.ch <\/a><\/span>
stmoritz-gourmetfestival.ch<\/a><\/span><\/p>\n

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*****<\/span><\/p>\n

Ufficio stampa: WOEHRLE \/ PIROLA Eventi e pubbliche relazioni<\/span><\/p>\n

Claudia-Regina Flores, tel. +41 44 245 86 94,<\/span><\/p>\n

flores@woehrlepirola.ch<\/a><\/span><\/p>\n

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Le foto degli chef sono della: KEYSTONE-SDA-ATS AG<\/span>
Grubenstrasse 45<\/span>
8045 Z\u00fcrich<\/span>
pr@keystone-sda.ch<\/a><\/span>
+41 58 909 53 71<\/a><\/span><\/p>\n

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Alcune foto sono della scorsa edizione<\/span><\/p>\n

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