{"id":5747,"date":"2021-05-09T17:26:10","date_gmt":"2021-05-09T17:26:10","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=5747"},"modified":"2021-05-09T17:26:10","modified_gmt":"2021-05-09T17:26:10","slug":"centenario-della-matasci-vini-di-tenero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=5747","title":{"rendered":"Centenario della MATASCI VINI di Tenero"},"content":{"rendered":"

1921 \u2013 2021\u00a0 Matasci Vini festeggia il Centenario<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Nel corso di quest\u2019anno Matasci vini<\/strong> stappa l\u2019inizio di un nuovo secolo. La sua storia ha inizio nel 1921, quando la viticoltura in Ticino era ancora impresa dei singoli contadini che raccoglievano il frutto della vite per farne la bevanda di casa.<\/p>\n

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Il giovane Giuseppe Matasci,<\/strong> verzaschese<\/strong> di umili origini, intuisce le potenzialit\u00e0 del mercato organizzando inizialmente la rivendita delle eccedenze dei vari viticoltori della regione di Tenero e Gordola; non soddisfatto della qualit\u00e0 del prodotto a causa soprattutto dei rudimentali metodi di vinificazione di allora, decide di acquistare le uve per vinificarle in proprio. Nel 1921, con il socio Carlo Balemi, fonda la Matasci & Balemi<\/em> e nel 1924 costruisce la cantina di Tenero con i prestiti ottenuti soprattutto da parenti ed amici grazie alla forza delle sue idee.<\/p>\n

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Se il fondatore Giuseppe, scomparso nel 1956, ha avuto il merito di lanciare il marchio Matasci, i suoi figli, Peppino, Lino e Mario, hanno consolidato l\u2019azienda investendo in impianti e tecnologia. Nel 1964, da un colpo di genio nasce il Selezione d\u2019Ottobre<\/em><\/strong>, un vino in controtendenza al gusto dell\u2019epoca che riscontra subito un grande successo, aprendo di fatto le porte della Svizzera d\u2019oltralpe alla commercializzazione del Merlot.<\/p>\n

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Il Selezione d\u2019Ottobre<\/em> \u00e8 stato affiancato, nei decenni, dai vini della Linea Classica<\/em>, Terroir<\/em> e Enoteca<\/em> che rappresentano il Merlot nelle sue diverse potenzialit\u00e0 espressive. L\u2019ingresso in azienda della terza generazione, rappresentata da Pier e Paola Maran-Matasci, da Fabiana Matasci e Mauro Bernardasci, ha contribuito a traghettare la Matasci Vini verso la modernit\u00e0, con una diversificazione della produzione e il rinnovamento della cantina. \u00a0La linea Enoteca <\/em>in particolare, non ha mancato di portare eccellenti riconoscimenti ai concorsi enologici pi\u00f9 importanti, grazie all\u2019accurata selezione delle uve che provengono da vigneti scelti e monitorati con scrupolo in diverse zone del Cantone.<\/p>\n

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In questo contesto d\u2019eccellenza si inserisce la Cuv\u00e9e del Centenario<\/em><\/strong>, il risultato dell\u2019assemblaggio delle migliori uve vinificate separatamente, dopo spremitura soffice e lunga macerazione, a cui fa seguito un affinamento per 18 mesi in barriques scelte con l\u2019intento di esaltare le caratteristiche del vino. Il Cent<\/em><\/strong> conquista per la sua eleganza, finezza e intensit\u00e0, accompagnate da una bella vitalit\u00e0 che gli dona slancio e armonia. L\u2019etichetta \u00e8 stata pensata nel segno di un connubio tra passato e futuro, con l\u2019ausilio di una tecnica di stampa complessa, ideata dalla Tipografia Bettini di Lugano.<\/p>\n

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Matasci\u00a0\u00e8 un\u2019azienda fatta di persone e l\u2019ospitalit\u00e0, con ruolo da pioniere anche nel campo dell\u2019enoturismo, \u00e8 alla base del suo successo. Questo grazie ai suggestivi spazi d\u2019incontro, dove vengono creati e organizzati eventi di ogni genere: il Caveau Ticino<\/em>,<\/em> sostenuto da uno spirito di squadra, vuole essere una vetrina delle eccellenza enologiche del nostro cantone, luogo di incontro, condivisione, formazione e apprendimento, anche grazie alle diverse serate organizzate dalla\u00a0sommeli\u00e8re<\/em>\u00a0Rita Tramontana<\/strong> per rendere onore alle quattro regioni viticole ticinesi; la\u00a0Villa Jelmini<\/em><\/strong>, splendida cornice per accogliere eventi pubblici e privati; il\u00a0Museo del Vino<\/em><\/strong>,<\/em> magica cantina ricca di storia e, non da ultimo, la Pinacoteca<\/em><\/strong> della Fondazione Matasci per l\u2019Arte il cui scopo \u00e8 di custodire, curare e rendere accessibile al pubblico la raccolta di opere d\u2019Arte della Collezione Matasci. La quarta generazione della famiglia, impersonificata da Elia Maran e Joel Pfister, sta raccogliendo le sfide che i prossimi anni riserveranno al settore vitivinicolo.<\/p>\n

Nell\u2019etichetta della Cuv\u00e9e del centenario<\/em><\/strong> il 100<\/strong> si trasforma in 001<\/strong>, a simboleggiare l\u2019inizio di un nuovo secolo nel segno della fiducia verso il futuro.<\/p>\n

\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0<\/strong><\/p>\n

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I festeggiamenti del Centenario<\/strong><\/p>\n

Come festeggiare degnamento il secolo di vita, che cade in un momento difficile per i rapporti sociali a causa della pandemia che stiamo vivendo? Nonostante le difficolt\u00e0, Matasci Vini ha deciso di aprire le porte della sua cantina al pubblico e dal 14 al 23 maggio<\/strong> prossimi organizzer\u00e0, nel rispetto delle norme anti-COVID 19, una serie di eventi, con la presentazione della nuova Cuv\u00e9e del Centenario<\/em>, degustazioni della gamma dei suoi vini e sconti speciali.<\/p>\n

L\u2019azienda ha deciso di sottolineare il momento producendo anche un video emozionale che vuol mettere in evidenza il percorso intrapreso da Matasci Vini dalla fondazione ad oggi.<\/p>\n

Filmato:<\/strong>\u00a0 Cent\u2019anni Cantine Matasci<\/em>: <\/strong>http:\/\/cutt.ly\/video100<\/a><\/p>\n

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Cent \u2013 Cuv\u00e9e del Centenario<\/strong><\/p>\n

Merlot Ticino DOC<\/p>\n

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Le uve di varie provenienze, accuratamente scelte, sono state vinificate separatamente in vinificatori che permettono una lavorazione soffice delle uve. Dopo la fermentazione a temperatura controllata \u00e8 seguita una lunga macerazione che ha permesso l\u2019estrazione ottimale di tutti i componenti nobili delle uve. Dopo l\u2019assemblaggio \u00e8 seguito un affinamento di 18 mesi in barriques scelte tra quelle che pi\u00f9 permettono di preservare il frutto e le caratteristiche proprie del vino.<\/p>\n

Caratteristiche:<\/u><\/p>\n

Il Cent 2018 mostra una veste di un bel rosso rubino intenso con un accenno di riflessi granati. Colpisce per l\u2019intensit\u00e0 e nettezza dei profumi, dove spiccano aromi maturi di piccoli frutti neri, in particolare cassis e mora. Delicate note speziate dolci completano la ricca paletta aromatica. Pieno e avvolgente all\u2019attacco, al sorso conquista per la sua eleganza, finezza e intensit\u00e0 accompagnate da una bella vitalit\u00e0 che dona a questo Merlot slancio e armonia. Il finale regala una persistente piacevolezza.<\/p>\n

Abbinamenti gastronomici:<\/u><\/p>\n

Si abbina a tagli teneri di manzo o cervo con mantello di funghi, gigot d\u2019agnello, brasato al Merlot, formaggi dei nostri alpeggi di media stagionatura.<\/p>\n

*****<\/p>\n

Matasci Fratelli SA
Via Verbano 6
6598 Tenero (Svizzera)
Tel. +41 (0)91 735 60 11
Fax +41 (0)91 735 60 19<\/p>\n

info@matasci-vini.ch<\/a>
www.matasci-vini.ch<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

a cura di Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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