{"id":5773,"date":"2021-06-03T09:31:56","date_gmt":"2021-06-03T09:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=5773"},"modified":"2021-06-03T09:31:56","modified_gmt":"2021-06-03T09:31:56","slug":"panettone-al-cioccolato-per-la-coppa-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=5773","title":{"rendered":"Panettone al Cioccolato per la Coppa del Mondo"},"content":{"rendered":"

La Coppa del Mondo del Panettone non si ferma<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>La pasticceria incontra l\u2019arte<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Appuntamento il 5 giugno per la selezione del Panettone al Cioccolato della Coppa del Mondo del Panettone.<\/p>\n

La Coppa del Mondo del Panettone non si ferma: proseguono infatti, nel rispetto delle normative, gli eventi di selezione: il 5 giugno appuntamento alla CSIA , il centro scolastico per le industrie artistiche di Lugano, che ospiter\u00e0 la selezione del Panettone al Cioccolato.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Un evento importante, tenuto conto che si tratta della prima edizione, unica mondiale, della selezione dedicata al panettone al cioccolato. Durante l\u2019evento di selezione saranno infatti presenti prodotti, provenienti da diversi paesi tra cui Italia, Svizzera, Spagna, Canada e Brasile. Solo chi si qualificher\u00e0 tra i primi 12 posti, potr\u00e0 competere alla finale internazionale della Coppa del Mondo del Panettone prevista a novembre a Lugano.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Una giuria internazionale assagger\u00e0 i prodotti e decreter\u00e0 i candidati che passeranno in finale.<\/p>\n

Questa la Giuria selezione Panettone al Cioccolato (Lugano, 5 giugno 2021):<\/p>\n

Gianluca Fusto \u2013 Maestro pasticcere<\/p>\n

Fabrizio Galla – Maestro pasticcere<\/p>\n

Massimo Turuani – Mastro Pasticciere, presidente SMMPC<\/p>\n

Carlo Gronchi – Professore universitario<\/p>\n

Angelo Musolino \u2013 Maestro pasticcere<\/p>\n

Giambattista Montanari – Maestro Lievitista<\/p>\n

Juan Pablo Colubri – Maitre chocolatier<\/p>\n

Beniamino Bazzoli \u2013 Maestro lievitista<\/p>\n

Fran\u00e7ois Stahl \u2013 Maitre Chocolatier<\/p>\n

Patrice Bernard \u2013 Maitre Boulager<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Per l\u2019organizzazione e la presentazione dei panettoni saranno presenti: Pier Paolo Magni, Mattia Gorietti, Daniel Ricigliano, Luca Danesi, coordinati da Giuseppe Piffaretti, Maestro Pasticcere, Patron della Coppa del Mondo del Panettone.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201cUn ringraziamento particolare va alla CSIA tramite il suo direttore Roberto Borioli e tutto il suo efficientissimo team, per aver accettato di ospitare la selezione unica mondiale per il panettone al cioccolato della Coppa del Mondo del Panettone<\/em>\u201d, afferma Giuseppe Piffaretti e continua \u201c un luogo dove creativit\u00e0 e originalit\u00e0 si incontrano, formando un perfetto connubio tra arte e pasticceria<\/em>\u201d.<\/p>\n

*****<\/p>\n

La Coppa del Mondo del Panettone \u00e8 il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. E\u2019 un evento che si tiene ogni due anni a Lugano: i partecipanti alla finale sono prima selezionati da concorsi nazionali in diversi paesi: Italia, Svizzera, Spagna, Stati Uniti, Francia. La manifestazione nasce per celebrare storia e lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini d\u2019origine per imporsi sulla scena dolciaria mondiale. I partner che credono nel progetto e che hanno deciso di sostenere l\u2019edizione 2020\/21: a loro si deve la possibilit\u00e0 di poter realizzare la Coppa del Mondo del Panettone \u2013 edizione 2020\/21: Agrimontana, Molino DallaGiovanna, Banca Stato.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Per info:<\/p>\n

segreteria@coppadelmondodelpanettone.ch<\/a><\/p>\n

*****<\/p>\n

www.coppadelmondodelpanettone.ch<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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