{"id":6516,"date":"2022-07-02T07:13:25","date_gmt":"2022-07-02T07:13:25","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=6516"},"modified":"2022-07-02T07:13:25","modified_gmt":"2022-07-02T07:13:25","slug":"inconfondibile-al-the-westin-palace-il-23-e-24-ottobre-2022","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=6516","title":{"rendered":"Inconfondibile al The Westin Palace il 23 e 24 ottobre 2022"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><strong>INCONFONDIBILE\u201d: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>DAL PASSATO I VINI DEL FUTURO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">C\u2019era una volta un vino <em>Inconfondibile <\/em>e, grazie a produttori virtuosi, oggi c\u2019\u00e8 ancora!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/simpatico-melograno.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Inconfondibile-2fb8e299.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large aligncenter\" src=\"http:\/\/simpatico-melograno.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Inconfondibile-2fb8e299.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p>Parliamo dei vini\u00a0<strong>ancestrali<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>rifermentati in bottiglia<\/strong>\u00a0<strong>(col fondo<\/strong>,\u00a0<strong>sur lie, sui lieviti), <\/strong>che oggi trovano un rinnovato interesse da parte di un pubblico sempre pi\u00f9 vasto, grazie a produttori rimasti fedeli a questo metodo anche quando il mercato guardava altrove, oppure giovani esordienti che ne inseguono le gesta.<\/p>\n<p>Saranno loro i protagonisti di<strong> \u201cInconfondibile\u201d, l\u2019unica rassegna nazionale interamente dedicata a questi vini e ai loro produttori, <\/strong>orgogliosi di aver riscoperto, o mantenuto, questa avvincente tecnica secolare. L\u2019evento, ideato e organizzato da Roberto Dalla Riva titolare dell\u2019agenzia Edimarca di Treviso, \u00e8 giunto alla sua <strong>terza edizione<\/strong> e si svolger\u00e0 al <strong>The Westin Palace<\/strong> il <strong>23 e 24 ottobre<\/strong> arrivando per la prima volta a <strong>Milano<\/strong> con oltre 50 produttori da tutta Italia, in collaborazione con Ais Lombardia.<\/p>\n<p>Domenica 23 la manifestazione sar\u00e0 aperta al pubblico mentre il luned\u00ec 24 sar\u00e0 riservata agli operatori del settore.<\/p>\n<p><em>&lt;&lt; \u201cInconfondibile\u201d nasce per fare scoprire ad un pubblico sempre pi\u00f9 attento vini frutto di una viticoltura rispettosa dell\u2019ambiente e delle tante sfumature che i territori donano. \u2013 <\/em>Afferma Roberto Dalla Riva \u2013<em> Sono vini che raccolgono un\u2019eredit\u00e0 antica, ancestrale, ma al tempo stesso presentano grande modernit\u00e0. Una nicchia di prodotti che derivano da una rifermentazione totalmente naturale, e che, in bottiglia, sviluppano piccoli capolavori, incredibilmente versatili nell\u2019abbinamento con il cibo dotati di una straordinaria capacit\u00e0 evolutiva &gt;&gt;.<\/em><\/p>\n<p><em>\u201c<\/em>Inconfondibile\u201d narrer\u00e0 un racconto di abbandono e di riscoperta, di tradizione e di futuro. Un intreccio virtuoso di terra, dialetto, cultura contadina dove protagonisti dell\u2019evento saranno i produttori, in gran parte artigiani del vino, giunti da tutta Italia.<\/p>\n<p>Il festival si avvale della collaborazione di Gianpaolo Giacobbo e Massimo Zanichelli, giornalisti degustatori, considerati i pi\u00f9 autorevoli esperti italiani di questa tipologia e sin dall\u2019inizio al fianco dell\u2019organizzatore. \u00a0A loro saranno affidate le degustazioni guidate di approfondimento, aperte su prenotazione, mentre i banchi d\u2019assaggio permetteranno ad appassionati e operatori di incontrare direttamente i produttori.<\/p>\n<p><strong>Orario: domenica dalle 10.30 alle 19.30 &#8211; luned\u00ec dalle 11.00 alle 18.30<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Costo biglietto: \u20ac 25,00 con prenotazione on line &#8211; Costo degustazioni guidate: \u20ac 10,00<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Per informazioni e prenotazioni: <\/strong><a href=\"https:\/\/inconfondibile.wine\/\"><strong>https:\/\/inconfondibile.wine\/<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Ufficio Stampa Gheusis Tel. 0422 928954 &#8211; info@gheusis.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INCONFONDIBILE\u201d: DAL PASSATO I VINI DEL FUTURO C\u2019era una volta un vino Inconfondibile e, grazie a produttori virtuosi, oggi c\u2019\u00e8<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6516"}],"collection":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6516"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6517,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6516\/revisions\/6517"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}