{"id":6571,"date":"2022-07-27T09:22:36","date_gmt":"2022-07-27T09:22:36","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=6571"},"modified":"2022-07-27T09:22:36","modified_gmt":"2022-07-27T09:22:36","slug":"cantine-aperte-a-donnafugata-vino-musica-e-natura","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=6571","title":{"rendered":"Cantine Aperte a Donnafugata – vino, musica e natura"},"content":{"rendered":"

Cantine Aperte a Donnafugata, esperienza di vino, musica e natura<\/strong><\/p>\n

Per la prima volta, in tutte le cinque Tenute di Donnafugata, due giorni di visite e degustazioni in un\u2019atmosfera intima e immersiva. <\/strong><\/p>\n

Le degustazioni Music&Wine e l\u2019apertura al pubblico della Tenuta di Contessa Entellina, tra le principali novit\u00e0 2022<\/strong><\/p>\n

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Sar\u00e0 un \u201cCantine Aperte\u201d in grande stile quello che\u00a0sabato 28 e domenica 29 maggio<\/strong>\u00a0celebrer\u00e0 a Donnafugata\u00a0l\u2019incontro tra il vino, la musica e la natura<\/strong>. Per il tradizionale appuntamento indetto dal Movimento Turismo del Vino, l\u2019azienda siciliana aprir\u00e0\u00a0tutte le sue Tenute<\/strong>\u00a0con uno speciale programma dedicato all\u2019accoglienza dei winelover.<\/p>\n

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Dalle cantine storiche di Marsala, all\u2019isola di Pantelleria, da Contessa Entellina, all\u2019Etna e a Vittoria, le esperienze proposte ai visitatori si svolgeranno in\u00a0un\u2019atmosfera immersiva<\/strong>: passeggiate\u00a0en plein air<\/em>, visite dei vigneti e delle cantine, degustazioni guidate.<\/p>\n

Con questa edizione di Cantine Aperte, si inaugura\u00a0l\u2019accoglienza presso la Tenuta di Contessa Entellina<\/strong>, l\u00e0 dove nasce Donnafugata, dove \u00e8 prevista l\u2019apertura per la stagione estiva. Le degustazioni avranno luogo negli affascinanti ambienti della villa di famiglia, dove ogni dettaglio racconta la personalit\u00e0 ed il gusto dei fondatori di Donnafugata, Giacomo e Gabriella, e dei figli Jos\u00e9 e Antonio. Da non perdere il Giardino della signora Gabriella, dove \u00e8 possibile cogliere in pieno il valore del suo amore per la natura.<\/p>\n

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Una particolare\u00a0novit\u00e0 saranno le degustazioni Music&Wine<\/strong>\u00a0attraverso le quali i visitatori vivranno un\u2019esperienza multisensoriale: ogni vino sar\u00e0 accompagnato da un brano musicale le cui note e andamento ritmico si abbinano alle sensazioni della degustazione. In assaggio il nuovo bianco da uve Grillo \u201cPassiperduti\u201d e due vini icona: il rosso Mille e una Notte ed il Ben Ry\u00e9 Passito di Pantelleria; la musica sar\u00e0 quella tratta da \u201cRebirth\u201d, l\u2019ultimo album del progetto Donnafugata Music&Wine con Jos\u00e9 Rallo voce solista.<\/p>\n

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\u201cUn carnet ricco di opportunit\u00e0 che offriamo ai nostri appassionati winelover \u2013 spiega Jos\u00e9 Rallo, titolare con il fratello Antonio di Donnafugata \u2013 in ognuna delle nostre sedi.\u00a0 C\u2019\u00e8 sempre qualcosa di unico e speciale da vivere: le cantine di\u00a0Marsala<\/strong>\u00a0per la straordinaria barriccaia sotterranea; la Tenuta di\u00a0Vittoria<\/strong>, nella Terre del Barocco, per scoprire la poesia della natura siciliana e l\u2019architettura sostenibile della cantina; a Randazzo sull\u2019Etna<\/strong>, per conoscere la viticoltura di montagna, la flora e le sciare che rendono unico il paesaggio di questo territorio. E poi Pantelleria, un simbolo della viticoltura eroica, vissuta con una chiave tutta nuova, intima, in equilibrio con la natura\u201d.<\/p>\n

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A\u00a0Pantelleria<\/strong>, Donnafugata ospita il \u201cFight Gently\u201d di Vanessa Villa, un\u00a0retreat<\/em>\u00a0tutto al femminile, tra yoga e meditazione: un viaggio di riconnessione con la natura, ispirato dalla natura estrema dell\u2019isola e dal Ben Ry\u00e9 frutto dell\u2019armonia tra l\u2019uomo e l\u2019ambiente.<\/p>\n

Tutti i partecipanti di Cantine Aperte avranno\u00a0in omaggio il CD \u201cRebirth\u201d<\/strong>\u00a0con lo splendido libretto Music&Wine illustrato da Stefano Vitale, storico autore delle etichette Donnafugata.<\/p>\n

Non mancheranno le\u00a0degustazioni cibo-vino<\/strong>\u00a0con varie formule: quella del Brunch o #DonnafugataTime, con 4 vini e street-food, oppure un\u2019esperienza gourmet pi\u00f9 ricca che prevede l\u2019assaggio di 5 vini in abbinamento ad altrettanti classici della cucina siciliana.<\/p>\n

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Tutte le degustazioni sono con posti limitati e acquistabili fino ad esaurimento su: www.visit.donnafugata.it<\/a><\/p>\n

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Noi vi presentiamo 5 vini che potrete anche acquistare nel sito:<\/p>\n

https:\/\/www.callmewine.com\/cantina\/donnafugata-B28.htm<\/a><\/p>\n

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DONNAFUGATA BRUT 2017<\/em><\/strong><\/p>\n

Sicilia DOC Metodo Classico – In Astuccio<\/em><\/strong><\/p>\n

Annata: 2017<\/p>\n

Tipologia: Spumante bianco<\/p>\n

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero<\/p>\n

Alcol: 12%<\/p>\n

Note di degustazione<\/strong>: Dal colore giallo paglierino brillante ed un perlage fine e persistente, questo Millesimato 2017 offre un bouquet intenso con aromi di agrumi (cedro), t\u00e8 verde e piacevoli nuances di crosta di pane. In bocca \u00e8 fresco e vibrante, mostrando al contempo una buona struttura e complessit\u00e0. Un brut armonioso e sapido dalla spiccata personalit\u00e0<\/p>\n

Abbinamenti<\/strong>: Piacevole calice da aperitivo, ottimo abbinato a finger food come, per esempio, bruschette di bottarga e basilico, verdure in tempura o un tagliere di salumi. Accompagna perfettamente primi piatti a base di pesce e crostacei, sfizioso con le capesante scottate e fritture di pesce. Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura, aprire al momento, ottimo a 6-8\u00b0C.<\/p>\n

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DONNAFUGATA BRUT ROS\u00c9 2017<\/em><\/strong><\/p>\n

Sicilia DOC Metodo Classico – in astuccio<\/em><\/strong><\/p>\n

Annata: 2017<\/p>\n

Tipologia: Spumante Ros\u00e9<\/p>\n

Vitigni: Pinot Nero<\/p>\n

Alcol: 12%<\/p>\n

Note di degustazione<\/strong>: Dal colore rosa antico, questo Brut Ros\u00e9 si caratterizza per un bouquet elegante e distinto. Offre note terziarie di crosta di pane unite a delicati sentori fruttati (pompelmo rosa) e di spezie. In bocca presenta una piacevole freschezza e buona struttura, con un seducente ritorno delle sensazioni fruttate ed una vena sapida dalla lunga persistenza.<\/p>\n

Abbinamenti<\/strong>: Un ros\u00e9 da tutto pasto, ottimo con i crostacei crudi o cotti e tartare di pesce. Lo consigliamo con del prosciutto crudo. Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura. Aprire al momento, ottimo a 6-8\u00b0C<\/p>\n

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SURSUR 2021 Grillo Sicilia DOC<\/em><\/strong><\/p>\n

Annata: 2021<\/p>\n

Tipologia: Bianco<\/p>\n

Vitigni: Grillo<\/p>\n

Alcol: 12.5%<\/p>\n

Note di degustazione<\/strong>: Dal colore giallo paglierino brillante, SurSur 2021 offre al naso un bouquet fresco con distinte note di frutta a polpa bianca (pesca e melone cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca \u00e8 morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.<\/p>\n

Abbinamenti<\/strong>: Da abbinare con panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare. Ottimo anche con carni bianche grigliate e formaggi freschi. In calici di media ampiezza e media altezza; pu\u00f2 essere stappato al momento, ottimo a 9 \u201311\u00b0C.<\/p>\n

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CHIARAND\u00c0 2019 Chardonnay Contessa Entellina DOC<\/em><\/strong><\/p>\n

Annata: 2019<\/p>\n

Tipologia: Bianco<\/p>\n

Vitigni: Chardonnay<\/p>\n

Alcol: 13.5%<\/p>\n

Note di degustazione<\/strong>: Dal colore giallo paglierino, offre un bouquet intenso e complesso con note fruttate (mela gialla e pera), floreali ed eleganti sentori dati dal lungo affinamento (nocciole e fieno). In bocca \u00e8 ampio e strutturato, con una piacevole trama sapida e minerale. Un bianco di lunga persistenza, ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento.<\/p>\n

Abbinamenti<\/strong>: Ideale con piatti di pesce, anche affumicati, e carni bianche; da provare con risotti, legumi e formaggi di media stagionatura. Servirlo in ampi calici di buona altezza. Ottimo a 11 – 13\u00b0C.<\/p>\n

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PASSIPERDUTI 2021 Grillo Sicilia DOC<\/em><\/strong><\/p>\n

Annata: 2021<\/p>\n

Tipologia: Bianco<\/p>\n

Vitigni: Grillo<\/p>\n

Alcol: 13.5%<\/p>\n

Note di degustazione<\/strong>: Passiperduti 2021 \u00e8 di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso \u00e8 ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati – lime e cedro candito – e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed \u00e8 sapido, minerale e persistente; \u00e8 un vino di spiccata complessit\u00e0 ed eleganza.<\/p>\n

Abbinamenti<\/strong>: Passiperduti si abbina perfettamente ad antipasti raffinati, pesce crudo e crostacei, piatti vegetariani e carni bianche. Da servire in calici di media ampiezza e altezza; pu\u00f2 essere stappato al momento, ottimo a 10-12\u00b0C.<\/p>\n

A cura di Rocco Lettieri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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