{"id":7783,"date":"2023-11-07T09:50:07","date_gmt":"2023-11-07T09:50:07","guid":{"rendered":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=7783"},"modified":"2023-11-07T09:50:07","modified_gmt":"2023-11-07T09:50:07","slug":"st-moritz-gourmet-festival-2024-in-engadina-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/?p=7783","title":{"rendered":"St. Moritz Gourmet Festival 2024 in Engadina"},"content":{"rendered":"

St. Moritz Gourmet Festival 2024<\/strong><\/p>\n

30 anni di eccellenza culinaria in Engadina<\/strong><\/p>\n

Un fuoco d’artificio di stelle<\/strong><\/p>\n

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\u00a0<\/strong>Dal 29 gennaio al 3 febbraio 2024, St. Moritz si trasformer\u00e0 ancora una volta nell’hotspot definitivo per i buongustai. Per la 30esima volta si svolger\u00e0 il famoso St. Moritz Gourmet Festival, uno degli eventi culinari pi\u00f9 importanti della Svizzera. Per tre decenni, il festival ha deliziato gli intenditori provenienti da tutto il mondo, e ogni anno altri eccezionali chef ospiti internazionali presentano le loro abilit\u00e0 in Engadina. L’edizione dell’anniversario nel 2024, “30 anni di eccellenza culinaria in Engadina – Un fuoco d’artificio di stelle<\/strong>“, si preannuncia particolarmente spettacolare ed eccezionale. 10 ristoratori stellati con le *** STELLE MICHELIN sono gi\u00e0 stati confermati.<\/p>\n

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\u00c8 una storia di successo singolare: il St. Moritz Gourmet Festival si svolge da non meno di 30 anni e anno dopo anno delizia i buongustai di tutto il mondo. Dalla sua fondazione nel 1994, 256 chef ospiti provenienti da 39 paesi hanno dimostrato in modo impressionante le loro abilit\u00e0 in Engadina.<\/p>\n

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Insieme agli Executive Chef degli hotel partner, hanno reso il festival quello che \u00e8 oggi: un paradiso per i buongustai e un’esperienza unica per tutti i sensi. Il festival celebra l’eccezionale diversit\u00e0 culinaria e la qualit\u00e0 della regione di St. Moritz, offre a rinomati chef ospiti una piattaforma unica per presentare le loro creazioni a un pubblico culinario interessato e consente agli ospiti del festival di vivere esperienze piacevoli indimenticabili. Inoltre, il festival promuove lo scambio tra i migliori chef, ristoratori e produttori e assicura che l’Engadina si consolidi come un hotspot culinario di fama internazionale. Sei giorni con un totale di 30 stelle! Gli ospiti del St. Moritz Gourmet Festival 2024 possono aspettarsi un evento indimenticabile per l’anniversario con un fuoco d’artificio di alta gastronomia. Ecco chi sono i ristoratori del Mondo:<\/p>\n

Emmanuel Renau<\/strong>t, Flocons de Sel \u2013 Megeve \/FR<\/p>\n

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Hideaki Matsuo<\/strong>, Kashiwaya, Osaka \/ Japan<\/p>\n

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Hideaki Sato<\/strong>, Ta Vie, Hong Kong \/ Cina\u00a0<\/p>\n

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Jean-Philippe Blondet<\/strong>, Alain Ducasse, Londra \/ Regno\u00a0<\/p>\n

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Juan Amador<\/strong>, Restaurant Amador \u2013 Vienna \/ Austria<\/p>\n

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Julien Royer<\/strong>, Odette, Singapore \/ Singapore<\/p>\n

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Simon Rogan<\/strong>, Restaurant L\u2019Enclume, Cartmel \/ UK<\/p>\n

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Stefan Stiller,<\/strong> Taian Table, Shanghai \/ Cina<\/p>\n

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Tristin Farmer, <\/strong>Zen, Singapore\/ Singapore<\/p>\n

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Viki Geunes<\/strong>, Restaurant Zilte, Antwerp \/ Belgium<\/p>\n

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Programma di supporto con nuovi eventi esclusivi <\/strong><\/p>\n

Come ogni anno, i visitatori del festival possono aspettarsi molti eventi esclusivi. Oltre ai format di eventi acclamati come i Gourmet Safari e il Kitchen Party, ci saranno anche nuove entusiasmanti sorprese nel 2024 per offrire agli ospiti un’esperienza ancora pi\u00f9 unica.<\/p>\n

La vendita dei biglietti per il St. Moritz Gourmet Festival 2024 \u00e8 gi\u00e0 iniziata.<\/strong><\/p>\n

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I seguenti partner del festival non vedono l’ora di accogliere i fan dei buongustai al festival 2023:<\/p>\n

Badrutt\u2019s Palace Hotel*****Superior, St. Moritz;<\/p>\n

Carlton Hotel*****Superior, St. Moritz;<\/p>\n

Grand Hotel des Bains Kempinski*****Superior, St. Moritz;<\/p>\n

Grand Hotel Kronenhof*****Superior, Pontresina;<\/p>\n

Hotel Giardino Mountain*****Superior, Champf\u00e8r\/St. Moritz;<\/p>\n

Hotel Saratz****Superior, Pontresina;<\/p>\n

Hotel Waldhaus Sils*****, Sils-Maria;<\/p>\n

Kulm Hotel St. Moritz*****Superior, St. Moritz<\/p>\n

Nira Alpina****Superior, Silvaplana-Surlej;<\/p>\n

Suvretta House*****Superior, St. Moritz<\/p>\n

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Sin dalla fondazione del St. Moritz Gourmet Festival, i “Gourmet D\u00eeners” hanno dato agli ospiti l’accesso agli chef pi\u00f9 rinomati del mondo. In occasione del trentesimo anniversario del festival, i “Gourmet D\u00eeners<\/strong>” offrono un’opportunit\u00e0 straordinaria: immergersi nel mondo culinario della gastronomia a tre stelle e gustare i deliziosi piatti d’autore dei nostri rinomati chef ospiti. I Gourmet D\u00eeners sono perfettamente integrati dall’atmosfera dei nostri hotel partner, cos\u00ec come dagli accompagnamenti di vini dei nostri partner, Martel Weine St.Gallen e Caratello Weine St.Gallen, e insieme creano indimenticabili delizie gastronomiche.<\/p>\n

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Marted\u00ec 30 Gennaio 2024<\/strong><\/p>\n

Jean-Philippe Blondet\u00a0<\/a>al Kulm Hotel St. Moritz\u00a0<\/p>\n

Simon Rogan\u00a0<\/a>al Carlton Hotel<\/p>\n

Stefan Stiller<\/a>\u00a0all’Hotel Waldhaus Sils<\/p>\n

Juan Amador<\/a>\u00a0all’Hotel Giardino Mountain<\/p>\n

Viki Geunes<\/a>\u00a0al Grand Hotel Kronenhof<\/p>\n

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Mercoled\u00ec 31 Gennaio 2024<\/strong><\/p>\n

Jean-Philippe Blondet<\/a>\u00a0al Kulm Hotel St. Moritz\u00a0<\/p>\n

Stefan Stiller<\/a>\u00a0all’Hotel Waldhaus Sils\u00a0<\/p>\n

Juan Amador<\/a>\u00a0all’Hotel Giardino Mountain<\/p>\n

Viki Geunes<\/a>\u00a0al Grand Hotel Kronenhof<\/p>\n

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Gioved\u00ec 01 Febbraio 2024<\/strong><\/p>\n

Hideaki\u00a0Sato<\/a>\u00a0al Badrutt’s Palace Hotel<\/p>\n

Hideaki Matsuo<\/a>\u00a0al Nira Alpina<\/p>\n

Tristin Farmer<\/a>\u00a0al Grand Hotel des Bains Kempinski<\/p>\n

Simon Rogan<\/a>\u00a0al Carlton Hotel<\/p>\n

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Venerd\u00ec 02 Febbraio 2024<\/strong><\/p>\n

Hideaki\u00a0Sato<\/a>\u00a0al Badrutt’s Palace Hotel<\/p>\n

Hideaki Matsuo<\/a>\u00a0al Nira Alpina<\/p>\n

Tristin Farmer<\/a>\u00a0al Grand Hotel des Bains Kempinski<\/p>\n

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Diamo di Tristin Farmer una sua presentazione:<\/strong><\/p>\n

Questo chef scozzese 3 stelle Michelin ha sempre avuto una passione per la cucina raffinata. Ha completato la sua formazione al Peat Inn di St. Andrews, poi ha cucinato al Gleneagles Hotel sotto la guida di Andrew Fairlie nel suo omonimo ristorante a 2 stelle. Nel 2007, Farmer si \u00e8 trasferito a Londra ed \u00e8 diventato Chef De Partie da Gordon Ramsay al Claridge’s. Ramsay ha promosso Farmer fin dall’inizio: ha apprezzato il talento, la creativit\u00e0 e la diligenza dello scozzese e lo ha rapidamente nominato sous chef e tre anni dopo senior sous chef di “Petrus”. Farmer accompagn\u00f2 il rilancio del ristorante di punta e lo port\u00f2 alla sua prima stella Michelin nel giro di un anno. Successivamente, diventa Senior Sous Chef presso il rinomato ristorante 3 stelle “Gordon Ramsay on Royal Hospital Road” a Chelsea e infine nel 2011 head chef presso “Maze by Gordon Ramsay” a Londra. Nel 2014, Farmer \u00e8 andato avanti, cucinando presso i ristoranti di Jason Atherton “The Social Company”, “Pollen Street Social” e “City Social” a Londra e accompagnando la pre-apertura di “Aberdeen Street Social” a Hong Kong. In qualit\u00e0 di capo chef del Marina Social di Dubai, ha vinto diversi premi, tra cui “Middle East Chef of the Year” nel 2016 e nel 2017. Dal 2018 al gennaio 2024, Farmer ha fatto parte del Gruppo Frantz\u00e9n e, in qualit\u00e0 di Executive Chef, ha aperto “Z\u00e9n” a Singapore, dove ha servito ai suoi ospiti una fusione creativa di cucina nordica e giapponese. Nel primissimo anno ha ricevuto due stelle dalla Guida Michelin, seguite da una terza nel 2021. Dopo Gordon Ramsay, Farmer \u00e8 solo il secondo chef scozzese a vincere tre stelle Michelin.<\/p>\n

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Press office:<\/strong><\/p>\n

WOEHRLE \/ PIROLA Events & Public Relations<\/p>\n

Briana Zimmermann, Tel. +41 44 245 86 88<\/p>\n

zimmermann@woehrlepirola.ch<\/a><\/p>\n

www.stmoritz-gourmetfestival.ch<\/a><\/p>\n

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CopyrightFoto: St. Moritz Gourmet Festival 2022<\/strong>: Steve Hadorn Kulm Hotel (Country Club): Nigel Young Foster + Partners Giovani engadinesi. Talenti: Daniel Martinek, Bever Highlights ed eventi: Witwinkel\/David Hubacher, Zurigo,\u00a0witwinkel.ch<\/a><\/span>
swiss-image GmbH\/Andy Mettler, Davos-Platz,\u00a0swiss-image.ch<\/a> Daniel Martinek, Bever<\/span><\/p>\n

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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0a cura di ROCCO LETTIERI<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

St. Moritz Gourmet Festival 2024 30 anni di eccellenza culinaria in Engadina Un fuoco d’artificio di stelle \u00a0Dal 29 gennaio<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7783"}],"collection":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7784,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7783\/revisions\/7784"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/simpatico-melograno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}