I TRE BICCHIERI del Gambero Rosso 2005

Vini d’Italia 2005
264 Tre Bicchieri,
il top dell’enologia secondo Slow Food e Gambero Rosso

18 e 264: sono questi i numeri che un appassionato di vino potrebbe provare a “giocare”: 18 come le edizioni della guida Vini d’Italia, frutto della collaborazione tra le case editrici di Slow Food e del Gambero Rosso, che in questi giorni va in stampa in vista della sua presentazione ufficiale, programmata per sabato 23 ottobre all’Auditorium Giovanni Agnelli di Torino. 264 come i vini che, alla fine di una lunga estate di degustazioni su e giù per lo Stivale a opera di una quindicina di commissioni d’assaggio, hanno ottenuto il massimo ricoscimento dei Tre Bicchieri. E nell’ormai consueto clima di attesa i produttori interessati stanno ricevendo in queste ore comunicazione dell’ambito premio.

Dalle degustazioni dei mesi scorsi sono emersi dati interessanti: l’aumento generale del livello dei vini italiani, la crescita di nuove aziende, nuovi terroir, nuove tipologie, unitamente a un salutare assestamento dei prezzi, segno della maturità con cui i produttori stanno vivendo questa delicata fase congiunturale per il nostro settore enologico: “Alla fine – puntualizza Gigi Piumatti di Slow Food, coautore della guida insieme a Daniele Cernilli di Gambero Rosso – sono stati premiati quei vini usciti bene in ogni sessione di assaggio, dalle batterie preliminari alle degustazioni finali. In fondo il nostro è una sorta di campionato italiano sui generis, in cui noi di Slow Food insieme al Gambero Rosso siamo solo arbitri neutrali di una partita giocata sul filo delle sensazioni, che i grandi vini d’Italia sanno trasmettere. La Guida ora è pronta. Tocca ai vini, a questi vini Tre Bicchieri in particolare ma anche a tutte le altre migliaia di etichette recensite da nord a sud, passare al vaglio dei consumatori, dei curiosi, degli esperti o dei semplici appassionati. Diventano patrimonio di tutti gli appassionati, com’è giusto che sia”.

Quest’anno i produttori raccolti su Vini d’Italia sono stati per la prima volta oltre duemila (2057, per la precisione), per un totale di 14.691 vini valutati! Dopo varie sezioni di degustazione i vini migliori accedono a un’ulteriore degustazione finale da cui escono i Tre Bicchieri. A questi vanno aggiunti una serie di premi speciali; accanto agli ormai classici (Cantina ed Enologo dell’Anno, Rosso, Bianco, Dolce e Bollicine dell’Anno), si segnalano il Viticoltore dell’anno, Il Vino più conveniente e La cantina emergente. Nel primo caso si vuole mettere in risalto un grande vignaiolo che interpreta al meglio il proprio lavoro e il proprio territorio; nel secondo rendere omaggio a chi riesce a produrre l’eccellenza mantenendo prezzi particolarmente favorevoli; nell’ultimo dare conto del fermento che agita il mondo enologico attraverso la segnalazione di astri nascenti, di cui si sentirà certamente parlare in futuro.

La Guida, che sarà in libreria a partire dal 25 ottobre, propone nelle prime pagine l’elenco completo dei Tre Bicchieri, nelle ultime un indice per trovare agevolmente l’azienda o il vino che interessa. Divise per regioni (raccolte secondo un ordinamento geografico da nord a sud), le singole schede raccontano storia, filosofia e produzione dell’azienda in oggetto, riportando in calce le etichette più valide con la valutazione assegnata e le quotazioni medie in enoteca.

Qui di seguito i vini che hanno ottenuto il riconoscimento dei
Tre Bicchieri
e i premi speciali.

VALLE D’AOSTA
Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Frissonnière ’02 Les Crêtes
Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour ’02 Les Crêtes

PIEMONTE
Barbaresco ’01 Gaja
Barbaresco ’01 Fiorenzo Nada
Barbaresco Bric Balin ’01 Moccagatta
Barbaresco Bric Mentina ’01 La Cà Növa
Barbaresco Camp Gros ’00 Tenuta Cisa Asinari
Barbaresco Pajoré ’01 Sottimano
Barbaresco Rabajà ’01 Bruno Rocca
Barbaresco Santo Stefanetto ’01 Piero Busso
Barbaresco Santo Stefano Ris. ’99 Castello di Neive
Barbaresco Santo Stefano ’00 Bruno Giacosa
Barbaresco Serraboella ’01 F.lli Cigliuti
Barbaresco Sorì Burdin ’01 Fontanabianca
Barbaresco Vanotu ’01 Pelissero
Barbaresco Vigneto Starderi ’01 La Spinetta
Barbaresco Vigneti in Montefico Ris. ’99 Produttori del Barbaresco
Barbaresco Vigneti in Montestefano Ris. ’99 Produttori del Barbaresco
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone ’01 Braida
Barbera d’Asti Sup. Nizza La Court ’01 Michele Chiarlo
Barbera d’Asti Sup. Nizza Vigna dell’Angelo ’01 Cascina La Barbatella
Barbera d’Asti Sup. SanSì Sel. ’01 Scagliola
Barolo Bricco delle Viole ’99 G. D. Vajra
Barolo Bricco Rocche ’00 Bricco Rocche – Bricco Asili
Barolo Brunate-Le Coste ’00 Giuseppe Rinaldi
Barolo Ca’ Mia ’00 Brovia
Barolo Campè della Spinetta ’00 La Spinetta
Barolo Cannubi ’00 Damilano
Barolo Cannubi ’00 E. Pira & Figli
Barolo Cannubi Boschis ’00 Luciano Sandrone
Barolo Cascina Francia ’00 Giacomo Conterno
Barolo Enrico VI ’00 Cordero di Montezemolo
Barolo Falletto ’00 Bruno Giacosa
Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa ’00 Fontanafredda
Barolo Gavarini Vigna Chiniera ’00 Elio Grasso
Barolo Marasco ’00 Franco M. Martinetti
Barolo Monfortino Ris. ’97 Giacomo Conterno
Barolo Monvigliero ’00 F.lli Alessandria
Barolo nei Cannubi ’00 Einaudi
Barolo Percristina ’99 Domenico Clerico
Barolo Pressenda ’00 Marziano ed Enrico Abbona
Barolo Rocche dell’Annunziata ’00 F.lli Revello
Barolo Rocche dell’Annunziata Torriglione ’00 Roberto Voerzio
Barolo San Giovanni ’00 Gianfranco Alessandria
Barolo Sorano ’00 Ascheri
Barolo Sorì Ginestra ’00 Conterno Fantino
Barolo Vigna Elena ’99 Elvio Cogno
Barolo Vigna Rionda ’00 Luigi Pira
Barolo Vigna Rionda Ris. ’98 Vigna Rionda – Massolino
Barolo Vigneto in Cannubi ’00 Tenuta Carretta
Barolo Vigna Conca ’00 Mauro Molino
Barolo Vigneto Arborina ’00 Elio Altare – Cascina Nuova
Barolo Vigneto Arborina ’00 Mauro Veglio
Barolo Villero ’00 Boroli
Dolcetto di Dogliani Sirì d’Jermu ’03 Pecchenino
Gattinara Vigneto Castelle ’00 Antoniolo
Gattinara Vigneto Molsino ’00 Nervi
Langhe Bianco ’02 G. D. Vajra
Langhe Nebbiolo Sorì Tildin ’00 Gaja
Roero ’01 Cascina Val del Prete
Roero Ròche d’Ampsèj ’01 Matteo Correggia
Roero Sup. Trinità ’01 Malvirà
Valentino Brut Zero Ris. ’98 Podere Rocche dei Manzoni

LOMBARDIA
Franciacorta Brut Electo ’99 Majolini
Franciacorta Collezione Extra Brut ’99 Cavalleri
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi ’97 Ca’ del Bosco
Franciacorta Dosage Zéro ’00 Ca’ del Bosco
Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé ’99 Bellavista
Franciacorta Satèn ’00 Enrico Gatti
Oltrepò Pavese Brut Cl. Cuvée Ca’ del Tava Monsupello
TdF Chardonnay ’02 Ca’ del Bosco
Valtellina Sforzato Canua ’01 Conti Sertoli Salis
Valtellina Sforzato Ronco del Picchio ’02 Sandro Fay
Valtellina Sfursat 5 Stelle ’02 Nino Negri

TRENTINO
Granato ’02 Foradori
San Leonardo ’01 Tenuta San Leonardo
Teroldego Rotaliano Clesurae ’02 Cantina Rotaliana
Trento Altemasi Graal Brut Ris. ’95 Cavit
Trento Giulio Ferrari ’95 Ferrari
Trento Methius Ris. ’98 F.lli Dorigati – Metius

ALTO ADIGE
A. A. Bianco Beyond the Clouds ’02 Castel R & K Elena Walch
A. A. Cabernet Sauvignon Lafoa ’01 Cantina Colterenzio
A. A. Gewürztraminer Kolbenhof ’03 Tenuta J. Hofstätter
A. A. Gewürztraminer Nussbaumer ’03 Cantina Produttori Termeno
A. A. Lagrein Abtei Ris. ’01 Convento Muri-Gries
A. A. Lagrein Scuro Mirell ’01 Tenuta Waldgries
A. A. Lagrein Scuro Ris. ’01 Mayr – Erbhof Unterganzner
A. A. Lagrein Scuro Taber Ris. ’02 Produttori S. Maddalena
A. A. Lagrein Scuro Urban ’02 Cantina Produttori Termeno
A. A. Pinot Nero Schweizer ’01 Franz Haas
A. A. Sauvignon Castel Giovanelli ’02 C. Viticoltori di Caldaro
A. A. Sauvignon Sanct Valentin ’03 C. San Michele Appiano
A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg ’01 Cantina Terlano
A. A. Valle Isarco Kerner ’03 M. Nössing – Hoandlhof
A. A. Valle Isarco Kerner Praepositus ’03 Abbazia di Novacella
A. A. Valle Isarco Sylvaner ’02 Kuenhof – Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Veltliner Aristos ’03 Cantina Valle Isarco
A. A. Valle Venosta Riesling ’03 T. Unterortl-Castel Juval

VENETO
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli ’99 Tenuta Sant’Antonio
Amarone della Valpolicella Cl. ’00 Allegrini
Amarone della Valpolicella Cl. ’97 Cav. G.B. Bertani
Amarone della Valpolicella Cl. ’00 Manara
Amarone della Valpolicella Cl. Sergio Zenato ’00 Zenato
Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Ca’ Bianca ’00 Lorenzo Begali
Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto M. Sant’Urbano ’00 F.lli Speri
Amarone della Valpolicella Proemio ’00 Santi
Amarone della Valpolicella Roccolo Grassi ’00 Roccolo Grassi
Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta ’99 Romano Dal Forno
Capitel Croce ’02 Roberto Anselmi
Colli Euganei Rosso Gemola ’01 Vignalta
Il Rosso dell’Abazia ’01 Serafini & Vidotto
Pico ’02 La Biancara
Recioto della Valpolicella Cl. ’95 Giuseppe Quintarelli
Soave Cl. Ca’ Visco ’03 Coffele
Soave Cl. La Rocca ’02 Leonildo Pieropan
Soave Cl. Le Rive ’02 Suavia
Soave Cl. Monte Grande ’03 Prà
Valpolicella Cl. Sup. Campo Morar ’01 Viviani

FRIULI VENEZIA GIULIA
Breg ’00 Gravner
COF Bianco Rosazzo Terre Alte ’02 Livio Felluga
COF Merlot ’02 Le Due Terre
COF Montsclapade ’01 Girolamo Dorigo
COF Pignolo ’00 Dario e Luciano Ermacora
COF Pignolo di Buttrio ’01 Girolamo Dorigo
COF Refosco P.R. Riul ’02 Livon
COF Tocai Friulano Plus ’02 Bastianich
COF Tocai Friulano Vigneto Storico ’03 Adriano Gigante
Collio Bianco ’03 Dario Raccaro
Collio Bianco Il Broy ’03 Eugenio Collavini
Collio Chardonnay Gräfin de La Tour ’02 Villa Russiz
Collio Pinot Bianco ’03 Franco Toros
Collio Rosso Cjarandon ’01 Ronco dei Tassi
Collio Sauvignon Segrè ’03 Castello di Spessa
Collio Tocai Friulano ’03 Edi Keber
Collio Tocai Friulano ’03 Franco Toros
Friuli Isonzo Bianco Vìgnis di Sìris ’02 Mauro Drius
Friuli Isonzo Sauvignon Vieris ’02 Vie di Romans
Friuli Isonzo Tocai Friulano ’03 Borgo San Daniele
Friuli Isonzo Tocai Friulano ’03 Eddi Luisa
Friuli Isonzo Tocai Friulano ’03 Ronco del Gelso
Mario Schiopetto Bianco ’03 Schiopetto
Merlot Focus Zuc di Volpe ’02 Volpe Pasini
Roncùs Bianco Vecchie Vigne ’01 Roncùs
Tal Lûc ’02 Lis Neris

EMILIA ROMAGNA
Albana di Romagna Passito Scacco Matto ’01 Fattoria Zerbina
Colli di Rimini Cabernet Montepirolo ’01 San Patrignano
Massicone ’01 Castelluccio
Sangiovese di Romagna Sup. Avi Ris. ’01 San Patrignano
Sangiovese di Romagna Sup. Ombroso Ris. ’01 Giovanna Madonia
Sangiovese di Romagna Sup. Pruno Ris. ’00 Drei Donà Tenuta La Palazza
Sangiovese di Romagna Sup. Terra di Covignano Ris. ’02 San Valentino

TOSCANA
A Filippo ’02 Il Paradiso
Bogheri Rosso Sup. Camarcanda ’01 Cà Marcanda
Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco ’01 Colle Massari
Bolgheri Rosso Sup. Guado al Tasso ’01 Tenuta Guado al Tasso
Bolgheri Rosso Sup. Paleo ’01 Le Macchiole
Bolgheri Sassicaia ’01 Tenuta San Guido
Bolgheri Sup. Ornellaia ’01 Tenuta dell’Ornellaia
Brunello di Montalcino ’99 Cerbaiona
Brunello di Montalcino ’99 Greppone Mazzi – Ruffino
Brunello di Montalcino ’99 Piancornello
Brunello di Montalcino ’99 Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino ’99 Salvioni – La Cerbaiola
Brunello di Montalcino Altero ’99 Poggio Antico
Brunello di Montalcino Manachiara ’99 Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. ’97 Tenuta Col d’Orcia
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura ’99 Castello Banfi
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ’99 Casanova di Neri
Camartina ’01 Querciabella
Castello del Terriccio ’01 Castello del Terriccio
Chianti Cl. Badia a Passignano Ris. ’01 Marchesi Antinori
Chianti Cl. Bellavista ’99 Castello di Ama
Chianti Cl. Bruciagna ’01 Castello La Leccia
Chianti Cl. Castello di Ama ’01 Castello di Ama
Chianti Cl. Castello di Brolio ’01 Barone Ricasoli
Chianti Cl. Castello di Fonterutoli ’01 Castello di Fonterutoli
Chianti Cl. Coltassala Ris. ’01 Castello di Volpaia
Chianti Cl. Giorgio Primo ’01 La Massa
Chianti Cl. La Selvanella Ris. ’00 Melini
Chianti Cl. Ris. ’01 San Vincenti
Chianti Cl. Ris. Ducale Oro ’01 Tenimenti Ruffino
Chianti Cl. Vigna il Poggiale Ris. ’01 Castellare di Castellina
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano ’01 Tenuta di Valgiano
Cortaccio ’01 Villa Cafaggio
Cortona Il Bosco ’01 Luigi D’Alessandro
Fontalloro ’01 Fattoria di Felsina
Gabbro ’02 Montepeloso
Ghiaie della Furba ’01 Tenuta di Capezzana
Il Pareto ’01 Tenute Folonari
La Gioia ’01 Riecine
Le Pergole Torte ’01 Montevertine
Lupicaia ’01 Castello del Terriccio
Masseto ’01 Tenuta dell’Ornellaia
Messorio ’01 Le Macchiole
Montevertine ’01 Montevertine
Mormoreto ’01 Marchesi De’ Frescobaldi
Nemo ’01 Castello di Monsanto
Nobile di Montepulciano Asinone ’01 Poliziano
Olmaia ’00 Tenuta Col d’Orcia
Poggio Granoni ’99 Farnetella
Redigaffi ’02 Tua Rita
Saffredi ’02 Le Pupille
Sant’Antimo Pietradonice ’01 Casanova di Neri
Scrio ’01 Le Macchiole
Solaia ’01 Marchesi Antinori
Vigna l’Apparita Merlot ’00 Castello di Ama
Veneroso ’01 Tenuta di Ghizzano
Vignamaggio ’01 Villa Vignamaggio
Vin Santo ’93 Avignonesi

MARCHE
Barricadiero ’02 Aurora
Kurni ’02 Oasi degli Angeli
Quinta Regio ’00 San Savino – Poderi Capecci
Rosso Conero Grosso Agontano Ris. ’01 Gioacchino Garofoli
Rosso Conero Villa Bonomi Ris. ’02 Maurizio Marchetti
Rosso Conero Visions of J ’01 Fattoria Le Terrazze
Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare ’01 Ercole Velenosi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Plenio Ris. ’01 Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Massaccio ’01 Fazi Battaglia
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Vigna delle Oche Ris. ’01 Fattoria San Lorenzo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. ’01 Bucci
Verdicchio di Matelica Mirum Ris. ’02 La Monacesca

UMBRIA
Cervaro della Sala ’02 Castello della Sala
Merlot ’02 Castello delle Regine
Montefalco Sagrantino ’01 Còlpetrone
Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco ’01 Tabarrini
Montefalco Sagrantino 25 Anni ’01 Caprai – Val di Maggio

ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Pieluni Ris. ’00 Dino Illuminati
Montepulciano d’A. Marina Cvetic San Martino Rosso ’01 Masciarelli
Montepulciano d’Abruzzo Plateo ’00 Agriverde
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma ’00 Masciarelli
Trebbiano d’Abruzzo ’01 Valentini

CAMPANIA
Falerno del Massico Camarato ’01 Villa Matilde
Greco di Tufo Cutizzi ’03 Feudi di San Gregorio
Il Cupo ’03 Pietracupa
Montevetrano ’02 Montevetrano
Pàtrimo ’02 Feudi di San Gregorio
Taurasi Radici ’00 Mastroberardino
Terra di Lavoro ’02 Galardi

BASILICATA
Aglianico del Vulture Basilisco ’01 Basilisco
Aglianico del Vulture Titolo ’02 Elena Fucci

PUGLIA
Le Braci ’01 Masseria Monaci
Masseria Maime ’02 Tormaresca
Nero ’02 Conti Zecca
Salice Salentino Rosso Donna Lisa Ris. ’00 Leone de Castris
Torretesta ’02 Tenute Rubino

SICILIA
Ceuso Vigna Custera ’01 Ceuso
Cometa ’03 Planeta
Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon ’02 Tasca d’Almerita
Contessa Entellina Milleunanotte ’01 Donnafugata
Deliella ’02 Feudo Principi di Butera
Don Antonio ’02 Morgante
Duca Enrico ’01 Duca di Salaparuta Corvo
Etna Bianco Sup. Pietramarina ’00 Benanti
Faro Palari ’02 Palari
Harmonium ’02 Firriato
Marsala Sup. 10 Anni Marco De Bartoli
Moscato Passito di Pantelleria Martingana ’00 Salvatore Murana
Noà ’03 Cusumano
Sàgana ’03 Cusumano
Syrah ’02 Planeta

SARDEGNA
Alghero Marchese di Villamarina ’00 Tenute Sella & Mosca
Angialis ’01 Antonio Argiolas
Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune ’00 Cantina Sociale di Santadi
Turriga ’00 Antonio Argiolas

I migliori vini dell’anno

LE BOLLICINE
Trento Giulio Ferrari ’95 Ferrari

IL BIANCO
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. ’01 Bucci

IL ROSSO
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. ’97 Tenuta Col d’Orcia

IL DOLCE
Angialis ’01 Argiolas

LA CANTINA DELL’ANNO
Castello di Ama (Toscana)

L’ENOLOGO DELL’ANNO
Giuliano Noè

LA CANTINA EMERGENTE
Pietracupa (Campania)

IL VINO PIU’ CONVENIENTE
A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg ’01 Cantina Terlano

IL VITICOLTORE DELL’ANNO
Elio Altare (Piemonte)

Slow Food e Gambero Rosso editori
Vini d’Italia 2005
La Guida al bere bene per esperti e curiosi
In Libreria 30 euro

Ufficio stampa Slow Food:
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A cura di Rocco Lettieri x Simpatico